100 Рецептов Хозяюшки🔥🥘

2021-06-17 14:33:47 Ленивая пицца

Ингредиенты:

Лаваш тонкий
Помидоры
Сыр
Ветчина
Зелень по желанию
Фарш
Лук

Соус:

Сметана
Томатная паста
Для смазывания верха:
Яйцо и сметана
Кунжут

Готовим:

Сначала измельчим лук и пожарим с фаршем добавив соль и специи.
На лаваше делаем надрез как на видео, смазываем соусом из томата со сметаной, раскладываем все ингредиенты и заворачиваем его как на видео, смазываем яйцом со сметаной и посыпаем кунжутом, отправляем в духовку разогретую до 230 градусов до румяной корочки.
Готово!
Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2021-06-16 14:39:43 Гуляш по кавказки

Главное в гуляше это свежее мясо и специи.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Говядина 500гр
Морковь 300гр
Лук 200гр
Аджика 1 ч.ложка
Томатная паста
Помидоры 1 шт
Парика 1 ст.ложка
Соль по вкусу
Зелень
Растительное масло

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Обжариваем морковь и лук до прозрачности. Добавляем аджику и томатную пасту.
2. Далее помидоры, воду и тушим 10минут
3. На другой сковородке обжариваем говядину со всех сторон
4. Смешиваем мясо с соусом и тушим под крышкой 40 минут
5. Перед подачей посыпаем паприкой, зеленью и солью Открыть/Комментировать

2021-06-15 13:49:28 Спагетти в томатном соусе

Ингредиенты:

- помидор 4 шт
- лук 1шт
- чеснок 3зуб
- сахар 1ч.л
- соль 0.5 ч.л
- орегано 0.5 ч.л
- базилик 0.5 ч.л
- сливочное масло 20гр
- спагетти 200гр (сырых)
- сыр твердый 100гр Открыть/Комментировать

2021-06-14 14:30:24 Пышный блинчик с начинкой

Ингредиенты:

Яйцо 2шт.
Сметана 10% 80г
Мука 30г
Разрыхлитель ½ч.л.
Подсластитель по вкусу

Начинка:

Банан 50г
Паста арахисовая

Готовим:

Хорошо замешать яйца венчиком или блендером, добавить туда сметану, разрыхлитель, муку, подсластитель и все перемешать венчиком. Выливаем смесь на разогретую сковороду (у кого не ап то готовим на масле), накрываем крышкой и готовим до золотистой корочки на медленном огне (переворачивать не надо) Выкладываем готовый блин на тарелку, смазываем арахисовой пастой и сверху бананы, складываем пополам Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2021-06-13 20:26:35 Пастуший пирог с курочкой
⠀
Ингредиенты:

картофель - 4-5шт
яйцо - 1шт
куриное бедро - 6шт
лук - 1шт
чеснок - 1 зубчик
сыр твердый - 80г
сметана - 2ст.л
соль, перец по вкусу

Готовим:

Картошку чистим и нарезаем на небольшие кусочки. Варим в подсоленной воде до готовности.
⠀
Пока варится картошка обжариваем на среднем огне мелко нарезанный лук и чеснок около 2-3 минут. Куриные бёдра нарезаем на небольшие кусочки и также отправляем на сковородку. Жарим практически до готовности около 15 минут.
⠀
К картошке добавляем яйцо (по желанию можно добавить пару столовых ложек молока) и измельчаем с помощью «толкушки». Кстати, если вы настоящий сыроман, можно сюда же добавить натертый на мелкой терке сыр - будет еще вкуснее, гарантирую!
⠀
В форму слоями выкладываем мясо, далее пюре, смазываем сметаной и посыпаем сыром. Убираем в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут. По желанию можно подержать подольше, чтобы корочка из сыра была более зажаристая. Открыть/Комментировать

2021-06-12 18:43:06 Готовим «Куриные стрипсы»

Ингредиенты:

Куриное филе
Мука
Яйца
Специи и Соль
Панировочные сухари

Приготовление:

1.Нарезаем куриное филе на полоски, солим, обваливаем в муке, затем в яйце со специями и далее в панировочных сухарях, выкладываем на пергамент и отправляем в духовку на 200 градусов , 20 минут.
2.Хрустящие куриные стрипсы готовы, такая курочка точно понравится и взрослым и детям Открыть/Комментировать

2021-06-11 19:49:46 Кесадилья с курицей по-домашнему

Вышло 8 тортильи, начинки хватило на 4 шт, без начинки просто лепешки тоже очень вкусные.

Ингредиенты:

Тесто:

Мука - 350 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Вода - 200 мл (комнатной температуры)
Подсолнечное масло - 3 ст.л.

Начинка:

Подсолнечное масло для жарки
Лук - 1 шт
Чеснок - 1 зубчик
Куриное филе - 250 г
Соль, смесь перцев, паприка - 0,5 ч.л
Перец - 1 шт
Консервированная кукуруза - 100 г
Сыр - 200 г Открыть/Комментировать

2021-06-11 13:57:32 Куриные отбивные в духовке

Ингредиенты:

Куриная грудка-1 целая
Шампиньоны свежие- количество зависит от размера
Помидоры-2 шт(средние )
Масло подсолнечное-50 гр
Сметана -3 ст л с горкой
Чеснок-3-4 зубчика
Сыр (у меня моцарелла)
Соль и приправы по вкусу
Зелень перед подачей

Приготовление:

Куриное филе нарезать слайсами, и отбить. Сбрызнуть подсолнечным маслом, посыпать солью и любимыми приправами. Хорошо рукой все смазать, проделать тоже самое с другой стороны. Переложить на противень. Сверху уложить нарезанные шампиньоны и помидоры, смазать сметанном соусом. Для соуса смешать сметану и чеснок добавить немного соли по вкусу. Сверху посыпать отбивные сыром. Отправить в духовку при 200С на 30 35 минут. Время готовки может зависеть от работы вашей духовки, ориентируйтесь каждый по своей печке. При подаче посыпать зеленью.
Всем приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2021-06-10 15:33:09 Ленивая шакшука на завтрак

Ингредиенты:

репчатый лук - 1шт. (небольшой)
перец - 1шт
помидоры черри - 5-6шт
соль, перец по вкусу
яйца - 3шт
зелень (петрушка, укроп, зелёный лук) по вкусу
оливковое масло - 20мл

Готовим:

Сначала необходимо обжарить мелко порезанный лук на оливковом масле до золотистого цвета. Далее добавляем порезанный перец, жарим ещё пару минут и добавляем порезанные черри. Добавляем соль, перец и жарим 3-4 минуты всё вместе.
⠀
Делаем небольшие лунки и выливаем туда яйца, так, чтобы оставить желток целым. Жарим до тех пор пока белок не будет готов (3-4 минуты). Кто-то накрывает крышкой и ждёт пока желток станет белым, но каждый любит по своему, поэтому крышку не использую. Открыть/Комментировать

2021-06-10 12:59:52 Жареные сэндвичи в панировке

Очень хрустящие, горячие, с тающим сыром, очень вкусно.

Ингредиенты:

Хлеб для тостов
Сыр для сендвичей
Говядина деликатесная
Яйца - 2 шт
Панировочные сухари - 150 г
Оливковое или подсолнечное масло для жарки. Открыть/Комментировать