100 Рецептов Хозяюшки🔥🥘

2021-05-30 15:47:10 Фаршированные шампиньоны

Ингредиенты:

Лук
Зелень
Чеснок
Соль и специи
Шампиньоны
Яйцо
Оливковое масло
Фарш
Сметана
Куркума
Сыр

Приготовление:

1.Лук, зелень, чеснок, соль, перец и ножки шампиньонов кладём в блендер. Добавляем оливковое масло, яйцо и измельчаем.
2.Полученную смесь выливаем в фарш и хорошо перемешиваем. Формируем из фарша шарики и начиняем ими шляпки шампиньонов.
3.Две ложки сметаны и куркуму смешиваем с небольшим количеством воды и поливаем грибы.
4.Отправляем в духовку.180 градусов на 30-40 минут. За 5 минут до готовности посыпаем тёртым сыром. Вкусное и красивое блюдо получилось. Открыть/Комментировать

2021-05-30 13:37:23 Пицца которая не вредит фигуре

Начинка по желанию, тесто очень классное и делать легко

Ингредиенты для теста:

Яйцо 1шт.
Мука 100г
Творог 180г
Разрыхлитель ½ ч.л.

Начинка:

Соус "Барбекю" 50г
Помидоры 45г
Шампиньоны 10г
Готовое мясо 20г
Сыр 80г
Зелень по желанию

Готовим:

Замешиваем все ингредиенты для теста и распределяем по противню (у меня силиконовый коврик), можно смочить руки, делаем бортики. Далее прокалываем вилкой и отправляем в духовку на 15-20 минут при 200°. На готовую основу для пиццы наносим любой томатный соус, у меня "Барбекю" без сахара, в нем всего 18 ккал на 100г. Обладает пикантным вкусом, подходит также для мариновки блюд. Далее слой натертого сыра, готовое мясо, грибы, помидоры (начинка по вашему вкусу) и отправляем в духовку на минут 7-10 до готовности. Открыть/Комментировать

2021-05-30 11:57:07 Отличный вариант для вкусного ужина

Ингредиенты: ⠀

- 300 гр мяса (у меня свинина) ⠀
- 2 зубчика чеснока ⠀
- 1 ст л мёда ⠀
- 1 ст л соевого соуса ⠀
- растительное масло ⠀
- розмарин и чеснок (по желанию) ⠀
- рис на гарнир ⠀

Приготовление: ⠀

Для соуса смешай чеснок, сок половины апельсина, мёд и соевый соус. В это время обжаривай мясо на растительном масле по 5-7 минут с каждой стороны. Перед мясом на масле обжарьте розмарин и чеснок, это придаст особый аромат. Но можно обойтись просто чесноком. К обжаренному до золотистой корочки мясу добавляй соус и туши минут 15-20, периодически переворачивая мясо и поливая его соусом. Подавай его с рисом и наслаждайся! Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2021-05-29 20:35:34 Готовим «Сочную Курочку»

Ингредиенты:

Курица
Квашеная капуста (по желанию)
Сыр
Чеснок
Укроп
Горчица
Перец молотый
Сушенный чеснок
Хмели сунели
Соль
Масло

Готовим:

1.Берем горчицу, оливковое масло, черный молотый перец, хмели сунели и соль.Добавляем сушеный чеснок и перемешиваем.
2.Разрезаем целую курицу вдоль грудки. Срезаем косточки с грудки. Делаем надрезы-кармашки. Обмазываем курицу со всех сторон горчичным соусом.В кармашки грудки вставляем сыр и чеснок.
3.Укроп выкладываем на внутреннюю сторону. И отправляем в духовку. Я положил курицу на подушку из квашеной капусты, вы можете сделать подушку из любых овощей.
4.180 градусов , готовим примерно 1:20. Всё зависит от вашей духовки. Ароматная и пряная курочка с хрустящей корочкой готова. Грудка сочная и сырная. Открыть/Комментировать

2021-05-29 19:15:20 Картофельный рулет

Ингредиенты:

Картофель - 14 шт (маленькие)
Пармезан или любой твёрдый сыр - 150 гр
Куриное филе - 500 гр
Шампиньоны - 220 гр
Лук репчатый - 2 шт
Сметана - 2 ст.л.
Болгарский перец - 1 шт
Соль, перец, любимые специи
Сыр моцарелла - 150 гр Открыть/Комментировать

2021-05-29 18:03:16 Рецепт очень простой запеканки!

Ингредиенты: ⠀

- 200 гр творога ⠀
- 2 яйца ⠀
- 150 гр шампиньон ⠀
- 70 гр лаваша ⠀
- 50 гр сыра ⠀
- соль, перец по вкусу ⠀

Приготовление: ⠀

Шампиньоны заранее обжарьте на сковороде. Я обжаривала без масла, чтобы запеканка получилась менее калорийной. Творог разомните вилкой и добавьте к нему яйца, соль и перец. Хорошо перемешайте и добавляйте грибы. В форму для выпечки выкладывайте нарезанный лаваш, сверху заливайте начинку. Посыпьте сыром и выпекайте 20 минут при 180 градусах. Открыть/Комментировать

2021-05-29 15:38:49 Оладушки с шоколадом и бананами

Ингредиенты:

Кефир - 600 гр
Мука - 360 гр
Соль - 1 ч л
Сахар - 2 ст л
Сода - 1 ч л
Начинка - шоколад и банан

Жарю на почти сухой раскалённой сковороде под крышкой на среднем огне
⠀
Температура сковороды очень важна:
если начнёте жарить на недостаточно прогретой сковороде, оладьи расползутся и не будут пышными, если огонь слишком сильный, - оладьи подгонят снаружи и не пропекутся внутри
⠀
Шоколад и кружочек банана кладу сразу на первый слой теста, накрываю вторым слоем теста. Пока выкладываю последние оладьи из партии, первые уже поджарились - переворачиваю и накрываю крышкой на 3 мин Открыть/Комментировать

2021-05-29 12:08:26 Макарошки с ветчиной и грибами

Ингредиенты:

Макароны готовые 375г
Готовое мясо 250г
Шампиньоны 230г
Сливки 300мл
Сыр пармезан 30г
Масло раст. для жарки
Соль, специи (смесь перцев, копч.паприка, суш.чеснок)
Зелень по желанию

Приготовление:

Варим макароны по инструкции на упаковке (лучше на 2мин. меньше чем написанно). Добавляем растительное масла (у меня 1ст ложка) на сковороду и выкладываем нарезанные шампиньоны, обжариваем на среднем огне 3-5 минут, помешивая. Добавляем нарезанное готовое мясо (у меня ветчина), готовим помешивая пару минут, далее вливаем сливки, соль, специи и перемешиваем до загустения соуса. Можно добавить немного бульона, в котором варились макароны, для регулирования густоты соуса. Выкладываем макароны, пару минут готовим перемешивая и посыпаем сыром (у меня пармезан). Открыть/Комментировать

2021-05-28 15:59:41 Медовик за 30 минут

Ингредиенты:

Коржи:
Масло сливочное – 300 гр.
Сахар – 180 гр.
Мед – 4 ст.л.
Сода – 2 ч.л.
Яйца – 4 шт.
Мука – 400 гр.

Крем:
Сметана 20% - 800 гр.
Сахарная пудра – 200 гр. Открыть/Комментировать

2021-05-28 08:42:30 Сытный и вкусный овощной салат с курицей и кукурузой

Нежирно, невредно, красиво и вкусно, обязательно попробуйте.

Брокколи и цветную капусту перед запеканием можно обдать кипятком, так они будут ещё мягче.

Курицу обязательно отбить, чтобы она была прям тоненькая, тогда хорошо пропечется и при этом останется сочная.

Ингредиенты:

Брокколи - 250 г
Цветная капуста - 250 г
Оливковое масло - 3-4 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Смесь перцев - 1 ч.л.
Смесь зелени
Помидоры - 2 шт
Консервированная кукуруза "3 желания" - 300 г
Сыр Фета - 40 г (можно исключить)
Соус:
Оливковое масло - 4 ст.л.
Зернистая горчица - 1 ч.л.
Лимонный сок - 1 ст.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Черный перец по вкусу Открыть/Комментировать