Вкуснейший десерт с печеньем»
Ингредиенты:
Основа:
Печенье 190г
Масло слив. 50г
Начинка:
Желатин 20г
Вода 100мл
Сметана 200г
Творожный сыр 300г
Печенье 6 шт
Подсластитель по вкусу
Украшение:
Печенье 6шт
Размельчаем печенье Орео блендером (если нет блендера, печенье положить в пакет и измельчить чем-нибудь), смешиваем с растопленным сливочным маслом, выкладываем на дно формы (у меня силиконовая, диаметр 19см), разравниваем. Желатин смешиваем с водой, оставляем набухать минут 20-30. Для начинки смешиваем творожный сыр, сметану (можно греч./натур. йогурт), растопленный желатин (либо на водяной бане, либо микроволновка 350Вт, не доводя до кипения), подсластитель, перемешиваем. Руками ломает печенье и добавляем в начинку. Выкладываем на основу, сверху по желанию печеньки. Отправляем в холодильник до застывания на пару часов или на ночь
