Новогодние рецепты

2022-12-02 12:00:00 Рулетики на Новый год

Ингредиенты:

Яйца 4 шт (по 2 шт на один блинчик)
Крабовые палочки 100г.
Полутвёрдый сыр 50г.
Вареная колбаса 50г.
Маслины
Огурец
Майонез
Паприка
Соль и чёрный перец по вкусу

Приготовление:

Для начала к яйцам добавляем черный перец, соль и хорошенько взбиваем венчиком. Сковороду смазываем маслом, выливаем яичную жижу и обжариваем с двух сторон до золотистого цвета. Для начинки к крабовым палочкам добавляем сыр, майонез, чеснок, перемешиваем. Выкладываем начину на яичный блин, равномерно распределяем, выкладываем маслины и сворачиваем в рулет. Разрезаем на равные кусочки, сверху украшаем капелькой майонеза, щепоткой сладкой паприки и вставляем шпажку.
Домашние рецепты Открыть/Комментировать

2022-12-02 10:00:00 Вкуснейшее печенье на сметане

На ~ 18 штук:
- 120г сметаны
- 60г сахара
- 100г сливочного масла
- 260г муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- по щепотке соли и ванилина

Приготовление:
Сметану смешать с сахаром. В отдельной посуде смешать муку, разрыхлитель, соль и ванилин. Добавить сливочное масло и руками растереть до крошки. Влить сметану с сахаром и замесить тесто. От теста откинуть небольшие кусочки и сформировать шарики. Ножом нанести рисунок.
Выпекать в хорошо разогретой до 180°С духовке ~ 15-20 минут. Время выпечки зависит от особенностей вашей духовки.
Приятного аппетита!

Не забудьте подписаться!
Домашние рецепты Открыть/Комментировать

2022-12-02 09:00:00 Кекс с изюмом

Ингредиенты:
3 яйца (отборные)
1 стакан сахара
Ванилин - 1 гр
Разрыхлитель - 10 гр
Сливочное масло - 150 гр
Сметана - 100 мл
Мука - 300 гр
Изюм - 1 стакан
Щепотка соли

Приятного аппетита!
Домашние рецепты Открыть/Комментировать

2022-12-01 21:00:00 Печенье к чаю

Ингредиенты:

Слоеное тесто 2 пласта
Белки 3шт.
Сахар 180гр.
Соль щепотка
Орешки по вкусу

Приготовление:

Взбиваем белки с щепоткой соли до пиков. Затем по немного добавляем сахар и взбиваем до пышной массы.
Раскатываем тесто, в пласт распределяем белковую массу, посыпаем орешками, сворачиваем в рулет, нарезаем кусочки.
Выкладываем на противень и смазываем желтком.
Выпекаем в разогретой духовке 200 градусов примерно 20-25 минут.
Домашние рецепты Открыть/Комментировать

2022-12-01 20:00:00 Домашний майонез

Ингредиенты:
- подсолнечное масло - 250 гр
- яйцо
- соль - 1/2 ч.л
- сахар - 1/2 ч.л
- горчица - 1 ст.л
- соевый соус - 1 ст.л
- лимонный сок - 1 ст.л
Домашние рецепты Открыть/Комментировать

2022-12-01 19:00:00 Куриные бёдра с хрустящей корочкой
⠀
Они, такие хрустящие сверху и такие сочные внутри!

Вам понадобится:⠀
Куриные бёдра 4 шт
Вода 150 мл
Хмели сунели 1 ч ложка
Соль 1 ч ложка
Паприка, чеснок сушёный, куркума по половине чайной ложки
⠀
Сначала бёдра просто обжариваем на сильном огне без масла, что бы они получились румяные. Обжариваем именно на сильном огне, не до полной готовности, а просто для румяности.
⠀
Далее делаем соус. Просто соединяем все ингредиенты.
⠀
Заливаем бёдра и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку до полной готовности. На 35 - 40 минут.

Приятного аппетита!

Не забудьте подписаться!
Домашние рецепты Открыть/Комментировать

2022-12-01 18:00:00 Нежный апельсиновый пирог

Мечта любителей всего цитрусового!

Вам понадобится:⠀
Апельсин 1 шт.
Молоко 250 мл.
Раст.масло 100 мл.
Яйца 2 шт.
Сахар 150 гр.
Мука 250 гр.
Разрыхлитель 1 ч.л.
Щепотка соли
Ванилин

Выпекать в разогретой до 170 градусов духовке примерно 1 час.
Пирог хорошенько поднимется, но затем при остывании осядет. Это нормально!

Приятного аппетита!

Не забудьте подписаться!
Домашние рецепты Открыть/Комментировать

2022-12-01 16:00:00 Как засолить селедку

А какая получается вкуснятина… Больше никогда не покупаю магазинную соленую сeледку! Скажу Вам более… этот рецепт великолепно подходит для засолки скумбрии и любой красной рыбы!

Ингредиенты:
сельдь – 1 кг
поваренная соль – 6 стол. ложки без горки
перец душистый горошком – 10 шт.
сахарный песок – 3 стол. ложки
лавровый лист – 3-4 шт.
вода – 1 литр

Готовим:
Наливаем в кастрюлю воду и доводим ее до кипения. Добавляeм к воде сахарный песок, поваренную соль, душистый перец и лавровый лист. На медленном огне в течение 7-10 минут варим маринад. Заранее размороженную естественным путем, то есть при комнатной температуре сельдь промываем и не разделывая (вместе с головой и внутренностями) укладываем в любую емкость (например, в пластиковый контейнер, лоток и т.д.). Готовый рассол охлаждаeм и заливаем им рыбу, после чего убираем в холодильник на нижнюю полку. Выдерживаем трое суток.
Приятного аппетита!⠀⠀
⠀⠀
ДЕВОЧКИ МОИ! ПОСТАВЬТЕ ХОТЯ БЫ СЕРДЕЧКО , ЧТОБЫ Я ЗНАЛА, ЧТО ВЫ ВИДИТЕ РЕЦЕПТ Открыть/Комментировать

2022-12-01 15:00:00 Куриная пастрома
⠀
Ингредиенты:

Куриная грудка – 550 гр.
Чеснок – 3 зуб.
Паприка – 2 ч.л.
Масло сливочное – 100 гр.
Соль – 0,5 ст.л.
⠀
Готовим:

Возьмите 100 гр. растопленного сливочного масла. Добавьте пол столовой ложки соли. 2 ч.л. паприки. И натрите 3 зубчика чеснока. Хорошенько премешайте, уберите в сторону.
Возьмите пищевую пленку, натяните ее на стол. Выложите куриную грудку. Нарежьте ее таким образом, чтобы она раскрывалась и оставалась при этом одной толщины. Со второй грудкой поступите также. Теперь накройте пищевой пленкой и с помощью молоточка отбейте филе. Оно должно стать одинаковой толщины. Уберите пленку.
Далее смажьте всю поверхность подготовленной массой. Затем аккуратно скрутите в рулет. Перевяжите толстой нитью. Переложите в форму и сверху смажьте оставшемся маслом. Поставьте в духовку 200°C на 40 минут. Когда появилась аппетитная корочка, значит все готово.

Приятного аппетита!
Домашние рецепты Открыть/Комментировать

2022-12-01 13:00:00 Праздничный салат

Ингредиенты:

Картофель отварной 330г.
Селедка 330г.
Лук 50г.
Солёные огурцы 3шт.
Сырок плавленый 100г.
Яйца 3шт.
Горошек 100г.
Майонез 100г.

Приготовление:

Для начала выкладываем в форму картофель, а сверху майонез. Затем добавляем селедку и снова майонез, а после зеленый лучок. Плавленый сыр, майонез, соленый огурец, натертое яйцо, снова майонез. Сверху засыпаем горошком.
Домашние рецепты Открыть/Комментировать