Получи случайную криптовалюту за регистрацию!

Просто Про Пиво

Логотип телеграм канала @prostopropivo — Просто Про Пиво
Адрес канала: @prostopropivo
Категории: Еда и кулинария
Язык: Русский
Страна: Россия
Количество подписчиков: 27.56K
Описание канала:

[18 ] О пиве и пивоварении простым языком. Чат: https://t.me/ TtcNSf3ysdYWes4B
Поддержать проект: https://pay.cloudtips.ru/p/3d3a2edc
Контакт: @shoohurt
Youtube: bit.ly/PivoYouTube

Рейтинги и Отзывы

2.00

3 отзыва

Оценить канал prostopropivo и оставить отзыв — могут только зарегестрированные пользователи. Все отзывы проходят модерацию.

5 звезд

0

4 звезд

0

3 звезд

1

2 звезд

1

1 звезд

1


Последние сообщения 2

2024-03-04 12:59:07
Это — реклама пива Cerveza Cristal, якобы вмонтированная в фильмы «Звездные войны» одним из чилийских телеканалов. Всего таких вставок в течение показа трилогии была целая россыпь, но прикладывать все я не буду: с этой задачей в ближайшее время миллион пабликов и чатов справится и без меня. Расскажу лучше о том, о чем они промолчат: почему никакого вмешательства в монтаж фильма на самом деле не было.

Canal 13 — один из старейших и крупнейших телевизионных каналов Чили, а Cerveza Cristal — один из популярнейших сортов пива в стране, и руководство обеих сторон прекрасно понимало ту грань, переступив которую они могли стать предметом жесткой любви юристов Лукаса. Так вот, рекламное сотрудничество канала и пивоварни в целом мало чем отличалось от прочих подобных. Разница была лишь в том, что по контракту канал обязался ставить ролик с пивом первым в рекламном блоке. Поскольку сцены, после которых канал запускал рекламу, были известны заранее, рекламодатель подготовил ролики, визуально продолжающие действие фильма. Добившись в итоге ощущения, будто Оби Ван Кеноби и прочие герои из всего пангалактического многообразия напитков предпочитают именно чилийский лагерок.

Собственно, гениальность этих роликов не в том, что они вмонтированы в фильм — их в фильм никто и не вставлял, а в том, как они с этим фильмом бесшовно слились, оставаясь при этом частью рекламного блока: рекламная пауза уже началась, а кино еще вроде бы и не закончилось.

Джордж Лукас, в свою очередь, находку хоть и оценил, но жалобу в местный контролирующий орган все же подал, добившись запрета на повторную демонстрирацию этих роликов. Канал с пивоварней, впрочем, не расстроились и позже просто повторили аналогичный трюк, но уже с другими фильмами, в том числе «Красотой по-американски».

Эти ролики я уже не видел, но, уверен, Лестер Бёрнем в сцене со своими фантазиями заходит не в ванную к разгоряченной Анджеле, а в холодильник с сотнями ледяных бутылочек Cerveza Cristal.
15.6K viewsedited  09:59
Открыть/Комментировать
2024-02-29 15:11:58 Поиграл, наконец, в "Brewmaster: Beer Brewing Simulator": наварил 40 сортов живого нефильтрованного, вылил в виртуальную раковину полтонны ипы, получил во внутриигровом Untappd 3,75 за свой гозе и вот — спешу поделиться впечатлениями. Brewmaster — это симулятор…
13.3K views12:11
Открыть/Комментировать
2024-02-26 17:11:20 Поиграл, наконец, в "Brewmaster: Beer Brewing Simulator": наварил 40 сортов живого нефильтрованного, вылил в виртуальную раковину полтонны ипы, получил во внутриигровом Untappd 3,75 за свой гозе и вот — спешу поделиться впечатлениями.

Brewmaster — это симулятор именно что домашнего пивовара. Никаких полноценных варочных порядков хотя бы на тонну, больших ЦКТ, линий розлива и прочего подобного тут нет. Всю игру мы проводим в окружении кухонной мебели и разных пивоваренных приблуд, проходя путь домашника: начинаем с кастрюльки на плите и экстрактов, через несколько пробных варок переходим на солод и далее, по ходу выполнения задачек вида «свари пивко с такими-то характеристиками», получаем доступ к более продвинутым железкам и новым солодам/хмелям/добавкам. Пик местной карьеры — это большой заторник, мощная газовая горелка, варочник на 80 литров, шустрый насос и крутой ферментер с автоматической поддержкой нужной температуры. При этом сварить практически любое пиво можно все в той же стартовой кастрюле, лишь бы был доступ к нужному сырью.

Только вот беда в том, что варить это пиво интересно лишь первые часов 5-10, пока изучаются новые стили, покупаются новые железки и расширяется ассортимент ингредиентов. Как только на столе оказывается оборудование среднего класса, а в магазине доступна хотя бы половина всего сырья, игре становится все сложнее маскировать за прогрессом репетативность геймплея, и он начинает усыплять своим однообразием.

Правда, это только в том случае, если ты не дропнул игру в первые пару-тройку часов, орируя в экран «я не понимаю, че делать, блеать!»

Разработчики довольно глубоко реализовали некоторые процессы, но не потрудились как следует объяснить их суть для далеких от темы игроков. То есть авторы позволяют следить, например, за изменением объема сбраживаемых сахаров в сусле, но при этом никак не объясняют, зачем нагревать затор до 65 градусов, потом доливать туда кипяток и делать мэш-аут. В принципе, проходить игру можно и без объяснений, тупо методом проб и ошибок, но на определенных этапах это может превращаться в довольно унылый мазохизм.

Можно подумать, что игра на самом деле делает больно только казуалам и рассчитана на тех, кто шарит в теме. Но нет: некоторые важные аспекты пивоваренных процессов реализованы или слишком условно, или не реализованы вовсе. Подробнее расскажу в комментариях, чтобы не утяжелять и без того большой пост.

Итого. Что понравилось:
— приятный визуал и в меру увлекающий сюжет;
— есть поле для экспериментов, можно творить дичь (немношк);
— можно сварить какое-нибудь пиво, отправить на продажу и получить за него полную панамку хуев низкую оценку в Untappd — лучшая и самая честная часть симуляции;
— в целом довольно адекватно показывает некоторые процессы, позволяя изучить и понять базовые принципы производства пива;
— можно сварить пиво и вылить его в раковину;
— нельзя сделать томатный гозе.

Что не понравилось:
— слишком душно для аркады, слишком просто для симулятора;
— игра не объясняет многое из того, что оказывается важным: реализовать реализовали, а объяснить как и зачем забыли — ну такое;
— некоторые вещи вызывают недоумение или дают слишком искаженное представление о пивоварении. Подробнее тоже в комментах.

Ну и вишенка на торте: в этом «симуляторе пивовара» нельзя сделать лагер. Вообще. Совсем.

Есть такие игры-симуляторы, которые создают правдоподобное, но на самом деле обманчивое впечатление погружения в ту или иную профессию. Brewmaster — как раз из вот этой самой когорты: игра в меру увлекает, немного развлекает, но содержит слишком много упрощений и условностей, чтобы быть настоящим симулятором пивовара. Пусть даже и домашнего.

Тем не менее, я рекомендую провести в ней хотя бы несколько часов всем, кто неравнодушен к пивоварению: это интересный и даже во многом полезный опыт, который не может предложить ни одна другая связанная с пивом игра. В конце концов, это просто хороший способ помедитировать.

Ну и надеюсь на выход дополнения или полноценного продолжения: нереализованного потанцевала — вагон!
14.4K views14:11
Открыть/Комментировать
2024-02-14 15:50:53
Любите!
15.8K views12:50
Открыть/Комментировать
2024-02-09 12:30:06 Тем временем, бездушный бот сделал свое дело и определил двух обладателей билетов на московский фестиваль Top Craft Beer Fest, который пройдет в последнюю субботу зимы в МТС Live Hall.

Итак, билеты достаются вот этим уважаемым подписчикам канала:

1. Inver (@InverZID)
2. Света

(Проверить результаты)

В ближайшее время свяжусь в личке и расскажу чего, куда и когда.

Если что, билеты все еще в продаже!
20.3K viewsedited  09:30
Открыть/Комментировать
2024-02-05 12:30:07
Скрасим-ка понедельник приятной мелочью: разыграем пару билетов на фестиваль Top Craft Beer Fest, который пройдет в последнюю субботу февраля на площадке МТС Live Холл в Москве.

Условия участия как всегда простейшие:
— убедиться в собственном совершеннолетии;
— подписаться на каналы @prostopropivo и @TCBfest, если еще не;
— нажать кнопочку «Хочу на фест!»

В конце рабочей недели беспристрастный бот-рандомайзер выберет двух участников — им и достанется по бесплатному билету. Ну а дальше останется только дождаться 24 числа, добраться до шоссе Энтузиастов и предаться греху безлимитной дегустации в окружении 400 сортов от 50 производителей пива, сидра и мидов. Впрочем, полагаться на счастливый случай не обязательно — билет можно купить самостоятельно, благо они еще остались: https://topcraftbeer2024.ticketscloud.org.

Удачи!
18.8K views09:30
Открыть/Комментировать
2024-02-04 13:16:35
Тем временем, «Балтика» уже вовсю шьет «Абибас» занимается, кхм, импортозамещением.

Я: мам, давай купим Seth & Riley's Garage, Tuborg Green и Kronenbourg Blanc?

Мама: у нас есть Seth & Riley's Garage, Tuborg Green и Kronenbourg Blanc дома.

Seth & Riley's Garage, Tuborg Green и Kronenbourg Blanc дома:
24.9K views10:16
Открыть/Комментировать
2024-02-02 14:21:55 Запретят ли магазины разливного пива из-за нового закона? (Спойлер: нет)

Несколько слов о так называемом законе о «наливайках», о котором вчера не вещал разве что канал «Культура».

Новости о законодательной инициативе, принятой вчера в третьем чтении, почему-то повсеместно сопровождаются заголовками о запрете. Мол, вот закон приняли, щас закроют все магазины разливного пива по всей стране!

Так вот, во-первых, не щас, а с 1 апреля, во-вторых, не закроют, а ограничат работу, и в-третьих, не всем магазинам разливного пива, а лишь некоторой части.

TL;DR: с большинством магазинов разливного пива ничего не случится — как работали, так и будут работать.

Теперь поясню подробнее.

В вышедшем законе, в глубине традиционно наваленной чиновниками кучи канцелярита, присутствуют две важных характеристики, определяющих, на какие именно заведения, собственно, этот закон нацелен:
— Заведение формально зарегистрировано как предприятие общественного питания.
— Заведение находится в жилом доме или рядом с ним.

При этом по факту речь идет не просто о всех кафе, барах, буфетах и прочих подобных местах, а о вполне конкретной разновидности шалманов заведений: магазинах разливных напитков, которые формально работают как предприятия общественного питания. Дело в том, что по давно существующим законам обычный магазин имеет право продавать пиво только днем и на вынос, а вот общепиту можно продавать ночью, но только для употребления на месте (то есть во вскрытой таре). Так вот, владельцы некоторых магазинчиков оформляют их как общепит, получая таким образом возможность продавать напитки в ночное время. При этом де-факто заведение остается обычным розничным магазином, ну разве что столик и чайник поставят для проформы — типа вот у нас тут кафе.

В целом в такой хитрости нет ничего незаконного. Однако есть мнение, что многие подобные заведения закон все же нарушают (продают напитки ночью навынос, а не для употребления на месте) и в ночное время становятся центром притяжения, скажем так, не очень воспитанной публики. Проблема обостряется, если такое заведение находится в жилом доме или рядом.

Новый закон позволяет регионам самостоятельно устанавливать ограничения на работу таких заведений. Например, ограничивать время работы или запрещать продавать пиво в розлив одновременно с розничной продажей, то есть навынос. Аналогичные права региональные власти получали и ранее: в частности, им дали возможность самостоятельно определять, какая площадь должна быть у заведения, чтобы оно могло работать как общепит.

Что новый закон дает в итоге:

— Для магазинов разливного пива, работающих именно как магазины, а не общепит, новая инициатива ничего толком не изменит — там и от старых законов проблем хватает. Таких в стране, насколько мне известно, большинство.
— Из полноценных баров/кафе/буфетов (если они отвечают требованиям соответствующих законов об общепите), продающих пиво как по бокалам, так и с собой, в зону риска попадают те, что находятся в жилых домах или на прилегающих территориях. Закрывать без разбора их точно никто не будет, но проредить теоретически могут (Петербургу приготовиться, ага).
— Если же магазин находится в жилом доме или рядом, и при этом хитрит и делает вид, что он — кафе или барчик, только чтобы продавать пиво по ночам — вот тут могут быть проблемы. По сути закон нацелен именно на подобные заведения.

Подчеркну: закон НЕ ЗАПРЕЩАЕТ магазины разливного пива! Но может ограничить условия работы тех, что работают одновременно И как розничный магазин, И как предприятие общественного питания, и при этом находятся в жилом доме или рядышком. Таких в общей массе меньшинство.

Да, эффективность всей этой свистопляски вызывает большие сомнения (для наведения порядка достаточно существующих норм и нормальной работы контролирующих органов). Но, повторюсь, подавляющему большинству магазинов с разливным пивом новый закон едва ли добавит новых проблем. Во всяком случае, пока.
13.8K viewsedited  11:21
Открыть/Комментировать
2024-01-24 13:49:10
Если вы вдруг не знали, то вот так выглядели первые в мире банки с пивом. И сегодня им исполняется 89 лет.

24 января 1935 года в продажу поступили два сорта от американской пивоварни Gottfried Krueger Brewing Company: Cream Ale и Finest Beer. Оба были разлиты в изобретение компании American Can Company. Считается, что именно они стали первыми доступными широкому покупателю сортами баночного пива.

Правда, этому предшествовали почти три десятка лет разработок, экспериментов, проб и ошибок. И небольшой тестовый «прогон».

Первые попытки выпустить пиво в баночках предпринимались еще в 1909 году. Правда, тогда у American Can Company ничего не получилось, так что пришлось потратить еще пару десятилетий на доведение технологии до ума. Причем существенная часть процесса пришлась на «сухой закон», который действовал в США с 1920 по 1933 год. И вот на излете антиалкогольной кампании, незадолго до ее фактической отмены, на пивоварне Krueger была установлена экспериментальная линия розлива, с которой сошла партия в 2000 баночек. Правда, пиво отправилось не в магазины, а на обзоры пинвым блогерам дегустацию преданным поклонникам марки. И лишь через год с лишним баночное пиво ушло в свободную продажу.

К слову, в то время пивная банка мало чем отличалась от консервных: это была тяжелая, толстостенная тара, которую можно было открыть только ножом, отверткой или специальной металлической приблудой длиной с ладонь. Что не помешало изобретению обрести феноменальный успех: к концу первого года в США было продано около 200 миллионов банок с пивом.

Самостоятельно дырявить металл, чтобы попить пивка, потребителям пришлось почти тридцать лет: лишь в 1963 году в продаже появились банки, которые можно было открыть, просто потянув за специальный язычок. Ну а еще декаду спустя пивные банки обзавелись привычным нам механизмом с несъемным ключом. Который с тех пор принципиально так и не поменялся.

Такая вот история.
13.2K views10:49
Открыть/Комментировать
2024-01-16 12:48:36
Минувшей осенью я сокрушался, мол, столько пивных фестивалей проходит в стране, а Москве почти не достается. Так вот, в этом году столица начнет отыгрывать позиции уже зимой. Вернее, на ее излете.

Так что если вы обитаете где-то в московском регионе, то открывайте календари и помечайте последнюю субботу зимы как день, занятый исключительно пивом, сидрами и медовухами. Потому что именно 24 февраля 2024 года в Москве пройдет Top Craft Beer Fest.

Что там будет:
— около полусотни пивоварен, сидроделен и мидерий и порядка 400 сортов напитков от них;
— 2 сессии по 4 часа каждая с часовым перерывом, чтобы перевести дух и открыть второе дыхание;
— безлимитная дегустация всего, что привезут участники феста.

Место проведения — площадка МТС Live Холл, что на шоссе Энтузиастов, 5с2. Начало мероприятия — 12:00.

Билет на весь фестивальный день стоит 4000₽. И сегодня последний день, когда его можно купить по этой цене. Уже завтра, 17 января, за него будут просить 4500₽, а с февраля и вовсе 5000₽. Так что лучше разжиться билетами сегодня, не откладывая: https://topcraftbeer2024.ticketscloud.org/

Все подробности, в том числе анонсы участников, можно найти в канале феста.
14.1K views09:48
Открыть/Комментировать