Запретят ли магазины разливного пива из-за нового закона? (Спо | Просто Про Пиво
Запретят ли магазины разливного пива из-за нового закона? (Спойлер: нет)
Несколько слов о так называемом законе о «наливайках», о котором вчера не вещал разве что канал «Культура».
Новости о законодательной инициативе, принятой вчера в третьем чтении, почему-то повсеместно сопровождаются заголовками о запрете. Мол, вот закон приняли, щас закроют все магазины разливного пива по всей стране!
Так вот, во-первых, не щас, а с 1 апреля, во-вторых, не закроют, а ограничат работу, и в-третьих, не всем магазинам разливного пива, а лишь некоторой части.
TL;DR: с большинством магазинов разливного пива ничего не случится — как работали, так и будут работать.
Теперь поясню подробнее.
В вышедшем законе, в глубине традиционно наваленной чиновниками кучи канцелярита, присутствуют две важных характеристики, определяющих, на какие именно заведения, собственно, этот закон нацелен:
— Заведение формально зарегистрировано как предприятие общественного питания.
— Заведение находится в жилом доме или рядом с ним.
При этом по факту речь идет не просто о всех кафе, барах, буфетах и прочих подобных местах, а о вполне конкретной разновидности шалманов заведений: магазинах разливных напитков, которые формально работают как предприятия общественного питания. Дело в том, что по давно существующим законам обычный магазин имеет право продавать пиво только днем и на вынос, а вот общепиту можно продавать ночью, но только для употребления на месте (то есть во вскрытой таре). Так вот, владельцы некоторых магазинчиков оформляют их как общепит, получая таким образом возможность продавать напитки в ночное время. При этом де-факто заведение остается обычным розничным магазином, ну разве что столик и чайник поставят для проформы — типа вот у нас тут кафе.
В целом в такой хитрости нет ничего незаконного. Однако есть мнение, что многие подобные заведения закон все же нарушают (продают напитки ночью навынос, а не для употребления на месте) и в ночное время становятся центром притяжения, скажем так, не очень воспитанной публики. Проблема обостряется, если такое заведение находится в жилом доме или рядом.
Новый закон позволяет регионам самостоятельно устанавливать ограничения на работу таких заведений. Например, ограничивать время работы или запрещать продавать пиво в розлив одновременно с розничной продажей, то есть навынос. Аналогичные права региональные власти получали и ранее: в частности, им дали возможность самостоятельно определять, какая площадь должна быть у заведения, чтобы оно могло работать как общепит.
Что новый закон дает в итоге:
— Для магазинов разливного пива, работающих именно как магазины, а не общепит, новая инициатива ничего толком не изменит — там и от старых законов проблем хватает. Таких в стране, насколько мне известно, большинство.
— Из полноценных баров/кафе/буфетов (если они отвечают требованиям соответствующих законов об общепите), продающих пиво как по бокалам, так и с собой, в зону риска попадают те, что находятся в жилых домах или на прилегающих территориях. Закрывать без разбора их точно никто не будет, но проредить теоретически могут (Петербургу приготовиться, ага).
— Если же магазин находится в жилом доме или рядом, и при этом хитрит и делает вид, что он — кафе или барчик, только чтобы продавать пиво по ночам — вот тут могут быть проблемы. По сути закон нацелен именно на подобные заведения.
Подчеркну: закон НЕ ЗАПРЕЩАЕТ магазины разливного пива! Но может ограничить условия работы тех, что работают одновременно И как розничный магазин, И как предприятие общественного питания, и при этом находятся в жилом доме или рядышком. Таких в общей массе меньшинство.
Да, эффективность всей этой свистопляски вызывает большие сомнения (для наведения порядка достаточно существующих норм и нормальной работы контролирующих органов). Но, повторюсь, подавляющему большинству магазинов с разливным пивом новый закон едва ли добавит новых проблем. Во всяком случае, пока.
