https://t.me/ppreceptiii

2021-05-11 09:07:05 ПП сырки
⠀
КБЖУ: 190/14/10/10.5

Ингредиенты:

• Плитка темного шоколада.
• Творог 5% (150 гр.).
• Мёд.
• Кокосовая стружку.
• Сметана 15%.
⠀
Шоколадку необходимо растопить либо на водяной бане, либо в микроволновке. Смазываем формочки слоем шоколада. Остужаем в морозилке 20-30 минут. Теперь в холодные шоколадные формочки выкладываем творожную смесь.

И после отправляйте в морозилку на 2 часа. Храните сырки в холодильнике.

ПП Рецепты | #десерт Открыть/Комментировать

2021-05-10 19:11:03 Жульен в калитках

КБЖУ: 176/8.4/12.8/6.6

Ингредиенты:

• Пшеничная мука (150 гр.).
• Ржаная мука (150 гр.).
• Кефир (250 мл.).
• Соль.
• Куриное филе (350 гр.).
• Шампиньоны (500 гр.).
• Лук.
• Сметана.
• Сметана (150 гр.).
• Яйцо.
• Петрушка - 3 стебля
• Чеснок.
• Сыр (100 гр.).

В миске смешиваем пшеничную и ржаную муку, добавляем щепотку соли. Вливаем кефир - вымешиваем тесто. Убираем в пакет и в холодильник, пока готовим начинку. Нарезаем лук, шампиньоны и куриное филе. Обжариваем лук, затем шампиньоны, после куриное филе - солим/перчим.

В миске смешиваем сметану и яйцо - солим/перчим. Из теста формируем колбаску, нарезаем на шайбы - раскатываем в круглую лепешку. Выкладываем в цент начинку, защипываем по-кругу края (формируя корзинку) - сверху посыпаем зеленью и чесноком. Выкладываем калитки на противень, натираем сверху сыр и заливаем заливкой. Отправляем в духовку разогретую до максимума на 15-20 мин.

ПП Рецепты | #выпечка Открыть/Комментировать

2021-05-10 15:07:01 Шоколадное печенье

КБЖУ: 400/7.5/18/65

Ингредиенты:

• Мука (120 гр.).
• Какао (30 гр.).
• Сахар (80 гр.).
• Соль.
• Разрыхлитель.
• Ванильный сахар.
• Сливочное масло (80 гр.).
• Яйцо.
• Шоколадные капли.

В миску просеиваем муку, добавляем к ней какао, разрыхлитель - перемешиваем. В отдельной миске перетираем между собой мягкое сливочное масло с обычным и ванильным сахаром. Затем яйцо и хорошо перемешиваем. Смешиваем с сухими ингредиентами.

Добавляем шоколадные капли. Формируем шарики, выкладываем на противень. Отправляем в духовку на 10-15 мин. при 180 гр. Готовое печенье оставляем до полного остывания.

ПП Рецепты | #выпечка Открыть/Комментировать

2021-05-10 12:07:02 Мясные пирожки

КБЖУ: 216/10/9/22

Ингредиенты:

• Мука (270 гр.).
• Молоко (200 мл.).
• Дрожжи сухие (5 гр.).
• Сахар.
• Соль.
• Растительное масло.
• Фарш куриный (250 гр.).
• Лук репчатый (2 шт.).
• Зеленый лук, петрушка.
• Соль/перец/суш. чеснок.

В миску просеиваем муку, добавляем соль, перемешиваем. В теплое молоко насыпаем сахар, дрожжи, перемешиваем и оставляем на 7-10 минут. Вливаем опару в муку, перемешиваем. Наливаем масло, замешиваем тесто (минимум 7 мин.) и даем отдохнуть 30-40 мин.

В фарш добавляем нарезанный зеленый лук и петрушку. Натираем на мелкой терке репчатый лук. Солим, перчим. Тесто делим на 2 части, раскатываем в тонкий пласт. Выкладываем фарш небольшими шариками. Накрываем вторым пластом сверху. Вырезаем любой кружкой кружочки. Убираем остатки теста и, при желании, проделываем с ними те же действия. Разогреваем большое кол-во растительного масла и жарим наши пирожки до красивого золотистого цвета.

ПП Рецепты | #выпечка Открыть/Комментировать

2021-05-10 10:07:00 Советы от бабы Нины:
приметы из первых уст
https://t.me/sovet_babaNina Открыть/Комментировать

2021-05-10 09:07:04 Шаурма с вкусным соусом

КБЖУ: 199/8.2./4.5/31.5

Ингредиенты:

• Лаваш.
• Куриное филе.
• Салат.
• Морковка по-корейски.
• Огурец.
• Черри.
• Лук.
• Соус.
• Майонез (200 гр.).
• Вяленые томаты (30 гр.).
• Чеснок (10 гр.).

Майонез, вяленые томаты и чеснок измельчаем блендером. Соус готов. Кусочки куриного филе маринуем в соевом соусе, с добавлением паприки, красного перца, черного перца, свежего чеснока. Оставляем на 30 минут - 1-2 часа.

Обжариваем филе до золотистой корочки. На лаваш выкладываем, курицу, морковку, огурец, черри, лук, заворачиваем и обжариваем на сухой сковороде.

ПП Рецепты | #закуски Открыть/Комментировать

2021-05-09 20:07:00 ПП Хачапури

КБЖУ: 178/20/6.9/9

Ингредиенты:
• Творог 5% (100 гр.).
• Рисовая мука (40 гр.).
• Разрыхлитель.
• Соль.
• Желток.
• Яйцо.
• Сыр (50 гр.).

Все ингредиенты смешиваем, выкладываем на пергамент, смазываем желтком и выпекаем 10 минут при 200 градусах. Смешиваем творог и сыр, выкладываем в "лодочку" и снова отправляем на 10 минут в духовку. Делаем небольшое углубление и добавляем яйцо, после чего выпекаем несколько минут.

ПП Рецепты | #выпечка Открыть/Комментировать

2021-05-09 19:07:02 Мaмa взяла однорaзовыe вилки и натыкала ими весь огород!

Я и подумать не могла для чего ей это! А тeпeрь сама повторяю за ней!

Оказывается..
Показать полностью… Открыть/Комментировать

2021-05-09 15:07:01 Камамбер в тесте

КБЖУ: 596/24/53/3.8

Ингредиенты:
• Камамбер (150 гр.).
• Джем черносмородиновый (50 гр.).
• Слоёное бездрожжевое тесто.
⠀
Раскатать слоёное тесто, разделить на 2 части. Первую часть теста смазываем джемом. На джем выкладываем камамбер и делаем на нём разрезы, в которые вложим чеснок. Теперь всё закрываем вторым пластом теста.

Смазываем желтком. Выпекаем 20мин на 200°.

ПП Рецепты | #выпечка Открыть/Комментировать

2021-05-09 14:07:02 Для чего нужна влажная салфетка во время стирки в машинке-автомат?

Классный трюк от опытных хозяек, от которого ты будешь в восторге. Больше никогда не придется ...
Читать продолжение... Открыть/Комментировать