0Kkal - Низкокалорийные рецепты

2021-05-24 20:05:49 ВАМ ПОНРАВИТСЯ
Маринад для скумбрии
Полезный и вкусный обед)

КБЖУ в 1 порции (половина рыбы, 110 гр готовой): 236/22,2/15,8/1,1
⠀
Ингредиенты (на 2 порции):
скумбрия 500 гр целая
имбирь свежий
чеснок 1 зубчик
1 ст ложка сока лимона
соевый соус 1 ст.л
цедра лимона
перец

Скумбрию разделываем. Я филе не делила пополам, а оставила целиком, отделила голову, хребет и косточки убрала. Получилось 260 грамм филе на коже.
Делаем маринад
Смешиваем соус с соком лимона. Натираем чеснок, имбирь и цедру. Всё смешиваем. Рыбу перчим и натираем маринадом. Оставляем на час.
Запекаем при 180 гр минут 20)
Очень вкусно
#0Kkal_рыба
Приятного аппетита

ЕСЛИ ВЫ ХОЗЯЙКА https://t.me/sekreti_hozaikam Открыть/Комментировать

2021-05-24 17:46:14 СЛИВОЧНЫЕ КРЕВЕТКИ С ЧЕСНОКОМ.

КБЖУ 109/16.9 / 3.9 / 1.5

Ингредиенты:
350 гр. очищенных креветок
оливковое масло 1 ч л
2 зуб. чеснока
сливки 10% 100 г
зелень 15 г
соль по вкусу

Приготовление:
Чеснок мелко порезать и 2-3 минуты обжаривать в оливковом масле.
Вылить в сковороду сливки, дать закипеть и выложить очищенные креветки.
Тушить на медленном огне 6-8 минут, в конце посолить .
Посыпать зеленью.
#0Kkal_второе, #0Kkal_закуска
Приятного аппетита

ЕСЛИ ВЫ ХОЗЯЙКА https://t.me/Sekreti_Hozaikam Открыть/Комментировать

2021-05-24 12:38:58 САЛАТ С КАЛЬМАРАМИ.

КБЖУ 95/9.94/3.16/5.87

Ингредиенты: 
Картофель 3-4 шт
лук репчатый 1 шт
яйцо 4 шт
кальмары консервированные 2 банки
сметана
огурец 1 шт
соль, перец

Приготовление:
Отварить яйца и картошку.
Все нарезать мелкими кубиками.
Выкладываем слоями.
- картофель
- сметана
- кальмар
- лук
- сметана
- картофель
- яйца
- сметана
- огурец
Ну вот и готово
#0Kkal_салат
Приятного аппетита

ЕСЛИ ВЫ ХОЗЯЙКА https://t.me/Sekreti_Hozaikam Открыть/Комментировать

2021-05-24 10:39:49 РУЛЕТ ИЗ КУРИНЫХ
БЁДРЫШЕК

КБЖУ на 100 гр: 216.5/23.8/12.3/2.5

Лучше всякой магазинной колбасы и ветчины
Если очень хочется вкусный
бутерброд, да ещё чтобы без всяких вредностей в составе, этот рецепт
точно для вас. Очень легкий в приготовлении рулет из куриных бедрышек.
⠀
Ингредиенты:
Куриные бёдра без кожи 1 кг
Чеснок 20 гр
Горчица 10 гр
Гранатовый соус 20 гр
Табаско пару капель/по желанию
Соль/перец/специи
⠀
Рецепт:
1. На фольгу выложить филе внахлест
2. Посыпать специями и рубленным чесноком
3. Свернуть в рулет, запечь
4. Смазать соусом, снова запечь
Готовьте с удовольствием, приятного аппетита
________________________
•РЕКОМЕНДАЦИЯ ПЕРЕД ЗАПЕКАНИЕМ( если позволяет время) уберите мясную заготовку ( в фольге) в холодильник минимум на 3 часа, чтобы рулет успел пропитаться специями.
•ВАЖНО ПОСЛЕ ЗАПЕКАНИЯ-обязательно уберите рулет в холодильник минимум на 2 часа - если нарезать сразу, он может развалиться.
#0kkal_перекус
Приятного аппетита

ЕСЛИ ВЫ ХОЗЯЙКА https://t.me/sekreti_hozaikam Открыть/Комментировать

2021-05-24 10:39:37 Открыть/Комментировать

2021-05-23 21:10:19 ЛОДОЧКИ ИЗ

КБЖУ на 100 гр 69.9/2.3/3.5/35.6

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Баклажаны - 4 средних
Фарш говяжий - 150г
Лук - 1шт
Помидор -2 шт
Чеснок -2 зубчика
Соль по вкусу
Сыр твердый - 120г
Масло растительное для жарки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Баклажан разрезать пополам и достать мякоть ложкой (она еще пригодится)
Солим, смазываем их маслом и отправляем в духовку при 180С на минут 15-20 мин.
СОВЕТУЮ БАКЛАЖАНЫ ХОРОШО ПОСОЛИТЬ, ИНАЧЕ БУДУТ БЕЗВКУСНЫМИ
Тем временем сделаем ооочень вкусную начинку.
На капле масла обжариваем минут 5 лук, добавляем мелкл нарезанную мякоть баклажана, фарш и жарим еще минут 7.
В конце добавляем помидоры, соль и чеснок, тушим 2-3 минуты и начинка готова, выкладываем ее в обжаренные баклажаны, посыпаем сыром и отправляем в духовку при 180-200С на минут 10 до подрумянивания
#0kkal_второе #0kkal_закуска
Приятного аппетита!

ЕСЛИ ВЫ ХОЗЯЙКА https://t.me/sekreti_hozaikam Открыть/Комментировать

2021-05-23 17:43:15 Я к вам с рецептом потрясающего ПИРОГА

КБЖУ:186/15,9/9/10

ДЛЯ ТЕСТА:
Творог в брикете 180 гр
яйцо
рисовая мука ( 2-3 ст л)
разрыхлитель 1/2 ч л

ДЛЯ НАЧИНКИ:
фарш говяжий 150-200 гр
лук
сыр 50 гр
зелень/специи по вкусу

ГОТОВИМ ТЕСТО:
В творог добавляем яйцо, хорошо перемешиваем
Добавляем 2-3 ст л муки и разрыхлитель
Тесто получится влажным, поэтому смачиваем ручки и на пергаменте формируем основу
Убираем в духовку на 10-15 минут при 180 гр

ГОТОВИМ НАЧИНКУ:
Тушим фарш вместе с луком и специями в течении 5 минут
Добавляем сыр , перемешиваем
Края нашего теста смазываем желтком
Выкладываем начинку и убираем в духовку ещё минут на 20 до золотистой корочки
#0Kkal_выпечка
Приятного аппетита

ЕСЛИ ВЫ ХОЗЯЙКА https://t.me/Sekreti_Hozaikam Открыть/Комментировать

2021-05-23 16:18:33 ЗАПЕКАНКА С МИНДАЛЬНОЙ КРОШКОЙ

КБЖУ:174/14/6/14

Ингредиенты для запеканки:
Творог 2% - 360 гр
Яйцо - 2 шт
Подсластитель - по вкусу
Крахмал кукурузный- 1 ст.л с горкой
Ягоды (любые ) у меня малина - 1/2 горсти

Ингредиенты для крошки
Миндальная мука - 40 гр
Мёд - 20 гр

Способ приготовления:
Смешать все ингредиенты для запеканки, кроме ягод.
Довести до однородной массы с помощью погружного блендера. Затем добавить ягоды и перемешать с помощью лопатки.
Перелить в форму для выпечки.
В миндальную муку добавить мёд (у меня жидкий). Сделать крошку и посыпать запеканку.
Отправить в разогретую духовку до 180 градусов ~35/40 минут.
#0Kkal_десерт
Приятного аппетита

ЕСЛИ ВЫ ХОЗЯЙКА https://t.me/Sekreti_Hozaikam Открыть/Комментировать

2021-05-23 09:21:39 Завтрак за 5 мин из лаваша
⠀
КБЖУ на всю порцию 192/17/7/11
⠀
Тонкий лаваш или тортилья,
1 яйцо
40 гр сыра
⠀
Из лаваша вырезать два круга диаметром, как ваша Сковорода.
Сыр натереть на терке.
Яйцо взбить вилкой, добавить сыр.
Листок лаваша выложить на разогретую сковороду, потом начинку и второй лист. Готовить на медленном или среднем огне по 2 мин, под крышкой.
#0Kkal_завтрак #0kkal_перекус
Приятного аппетита

ЕСЛИ ВЫ ХОЗЯЙКА https://t.me/sekreti_hozaikam Открыть/Комментировать

2021-05-22 22:01:22 ПАСТА С АВОКАДО
⠀
Ингредиенты (4-6 порций):
Упаковка пасты 250 г
Баночка вяленых томатов 150 г
2 горсти рукколы
1 авокадо
Перец по вкусу

Для соуса:
1 авокадо
Горсть орехов: бразильских, кедровых, кешью или миндаля
Две горсти шпинатных листьев
Зубчик чеснока
1 ст.л. лимонного сока
5-6 ст.л. воды (или чуть больше для более жидкой консистенции)
Пара щепоток морской соли
⠀
Приготовление.
Отварить пасту согласно инструкции на упаковке.
Измельчить все ингредиенты соуса в блендере до однородности. Добавить ещё воды в случае необходимости.
На сковороде на медленном огне смешать приготовленную пасту, соус, вяленые томаты, рукколу и авокадо. Оставить, пока блюдо не подогреется до нужной температуры.
Выложить на тарелку и посыпать свежемолотым перцем
#0kkal_второе #0kkal_веган
Приятного аппетита

ЕСЛИ ВЫ ХОЗЯЙКА https://t.me/sekreti_hozaikam Открыть/Комментировать