Михаил Костин

2021-04-27 12:04:04 ​​#реклама Сегодня не о кухне, а о том, на чем мы сидим, когда приходим в то или иное заведение.

Вы вообще часто обращаете внимание на стулья в ресторанах?
Для кого-то из вас может будет открытием, а кто-то наоборот встречает их фирменную черную этикетку на сиденьях стульев буквально в каждом заведении.

Речь идёт о мебельном бренде DeepHouse.

DeepHouse уже много лет изготавливает СТУЛЬЯ для общественных заведений различного уровня, от небольших кафе до топовых ресторанов. При этом ассортимент очень широкий и выбор моделей реально достойный. Есть классные бюджетные модели, есть супер-модные модели подороже.

Что важно, все в наличии, то есть сразу можно подобрать большое количество мебели в самый крупный проект и не нужно ждать изготовления. Естественно, поскольку их основная аудитория- это владельцы общественных заведений, то качество обивки и прочность стульев на высоте!

Также можно подобрать качественные, устойчивые, неприхотливые в уходе  стулья и для дома!

Вот, посмотрите сайт и сохраните себе на будущее

Кстати, началась пора летних веранд, и у DeepHouse как раз есть хороший выбор стульев для улицы.

Обязательно запомните контакт этого проверенного поставщика стульев для ресторанов, баров и не только. Открыть/Комментировать

2021-04-26 22:30:01 #рецензия
Ещё пару лет назад мясной миниатюрный ресторан Max’s Beef For Money боролся в моих мыслях за призовые места в ресторанном сообществе Москвы, но весной 2021 что-то там пошло не так. И сейчас данный проект выпал даже из общего списка рекомендаций. Виной тому - два существенных недочёта. Первый - обслуживание, которое упало далеко вниз по шкале качества и теперь активно навязывает нежелание вернуться. Второй - смесь халтуры, безразличия и неряшливости в подходе к мясу и стейкам. Обидно, потому что среди разнообразия других позиций в меню встречаются очень достойные блюда. Ещё стоит добавить, что цены там высокие, а порции зачастую слишком урезанные.
Читать рецензию Открыть/Комментировать

2021-04-25 22:31:49 #рецензия #рекомендую
Pavilion Пруд Патрики, что занял лодочную станцию у одинокого пруда района «Патриарших», - это очевидная зазывалочка для красного гида Мишлен от товарища Раппопорта. И это ожидаемо. Многие другие игроки ресторанного рынка уже выставили своих «жеребцов» на показ, готовясь к «скачкам» за интуриста. В случае с «Павильоном» гостей там ждут дорогой гастро-шик в интерьере и меню, аудитория на брендах и в дорогих аксессуарах, много зелени и дневного света, авторская подборка блюд от шеф-повара Евгения Цыганова, миниатюрные порции, высокие цены, во многом вкусная еда, и странное ощущение некой простоты и комфорта во вкусовых сочетаниях - этакий вариант comfort food a la russe. А ещё, несмотря на некоторые недочёты, от данного «Павильона» исходит дух успеха и ажиотажа, а к этому, кстати, Ресторанам Раппопорта точно не привыкать.
Читать рецензию Открыть/Комментировать

2021-04-24 21:03:07 #рецензия
M2 Organic Club - это «органический» клуб по био интересам с кафе, баром, рестораном, магазином, фермой, стадом, сертификатами и точкой на улице Спиридоновка, куда я и попал, а как попал, так заказал, попробовал, и теперь оцениваю. Интерьер приветливый. Концепция приятная для восприятия и осознания. Атмосфера спокойная. Меню аппетитное. Обслуживание разное, но ближе к плюсу. Еда хороша в ухе и закусках, но пугает основными блюдами, особенно досталось стейкам, рыбе и бургеру. Но винить продукты не стоит, стоит обратить внимание на руки, которые эти продукты терзали.
Читать рецензию Открыть/Комментировать

2021-04-22 18:46:34 #рецензия
Новый проект Maze в переводе с английского означает «лабиринт». Возможно, так создатели заведения Юрий Блоцкий и Наталья Фрейс решили описать свою большую площадку, включающую два этажа и несколько зон. Но мне после визита в голову пришло совсем другое название - Dissonance (диссонанс), и причина тому кроется в несоответствиях между размерами заведения, оформлением (оно из нулевых), небольшим авторским меню от шеф-повара Сергея Андрейченко, и намеренной сложностью подачи блюд. Вчитываешься в меню, вглядываешься в блюда на столе, и в мыслях появляется образ камерного ресторана авторской кухни. А глядишь по сторонам, на тусклый свет, на потертый паркет, отсутсвие окон и низкие потолки в зелени, так в мысли уже лезут воспоминания из клубной жизни периода 2010-2013.
Насколько эти две картинки смогут ужиться в одном московском «подвале», покажет время, а пока следим и наблюдаем. Но обслуживание и кое-что из основных блюд уже стоит взять в переработку.
Читать рецензию Открыть/Комментировать

2021-04-20 20:30:14 #рецензия
Цимес, что появился на углу здания «МДМ» рядом со ст. метро «Фрунзенская», отметился спокойствием в синем интерьере с живой зеленью, небольшим ближневосточным меню с еврейскими нотами, вкусными мясными блюдами, пересолом в форшмаке, качественным цимесом, и пока ещё слабым обслуживанием, которое стоит подтянуть.
Читать рецензию Открыть/Комментировать

2021-04-19 20:39:49 #рецензия
Матрешка - типичный качественный туризм для гостей столицы от товарищей Деллоса и Пискунова. Интерьер приятный и знакомый для европейцев, этакий «вокзал Парижа» в начале прошлого века. Атмосфера днём - сплошные «решалова» за чайником чая. Меню - четкий спланированный удар по слабостям интуриста, а пока этого зарубежного туриста нет, в строю супер скидки на каждый день. Обслуживание работает с лёгкой расслабленностью, но оно вежливое и приветливое. Еда во многом вкусная, но иногда спотыкается в деталях, особенно винегретных.
Читать рецензию Открыть/Комментировать

2021-04-17 22:38:15 #рецензия #рекомендую
Пока многие репортеры столичного рестораторства наперебой рассказывали и показывали все прелести гастро-шика двух новых проектов товарища Раппопорта, я решил провести ежегодную ревизию заведения, проверенного временем, критикой и пристальным вниманием капризной московской публики. Как и в прошлом году Twins Garden от Сергея и Ивана Березуцких можно и нужно рекомендовать всем любителям интересного, нового и авторского. Планировка немного изменилась. Теперь на втором этаже вместо обеденного зала зона «отдыха и дижестивов». Обслуживание на должном уровне. Цены выше средних. Меню аппетитное, с акцентом на российские продукты. Еда качественная, продуманная и запоминающаяся. Так что пометка «рекомендую» на 2021 г. заслуженно остаётся.
Читать рецензию Открыть/Комментировать

2021-04-14 23:06:26 #рецензия
16 тонн - клуб, паб, ресторан, который открылся ещё в 1996 году. Место-легенда, где воспитались несколько поколений меломанов, музыкантов, любителей пабов и разливного пива. Внутри два этажа, чисто пабовский тяжёлый интерьер, рок и блюз а атмосфере, смешанное меню в пластике, завышенные цены, слабое обслуживание, и еда среднего качества на каждый день с редкими вспышками вкусности.
Читать рецензию Открыть/Комментировать

2021-04-12 22:19:32 #рецензия
Cepage сам себя называет «лучшим рестораном на Красной Пресне». Он успел засветиться в программе The City на канале Москва 24 и уже получил кипу позитивных комментариев от гастрообщественности, но мне в пятничный обед он достался совсем другим. В зашорканном московском дворе, в сером домике без опознавательных знаков я обнаружил стандартный московский кирпичный лофт, орущую музыку, безучастное обслуживание, типичный набор популярных блюд в меню, и намеренную яркость в еде, призванную, возможно, скрыть очевидные недочёты и упущения кухни. Если обобщить - то на сегодняшний день данный проект - это не отличник, а троечник Красной Пресни.
Читать рецензию Открыть/Комментировать