#рецензия #рекомендую Pavilion Пруд Патрики, что занял лодочн | Михаил Костин

#рецензия #рекомендую
Pavilion Пруд Патрики, что занял лодочную станцию у одинокого пруда района «Патриарших», - это очевидная зазывалочка для красного гида Мишлен от товарища Раппопорта. И это ожидаемо. Многие другие игроки ресторанного рынка уже выставили своих «жеребцов» на показ, готовясь к «скачкам» за интуриста. В случае с «Павильоном» гостей там ждут дорогой гастро-шик в интерьере и меню, аудитория на брендах и в дорогих аксессуарах, много зелени и дневного света, авторская подборка блюд от шеф-повара Евгения Цыганова, миниатюрные порции, высокие цены, во многом вкусная еда, и странное ощущение некой простоты и комфорта во вкусовых сочетаниях - этакий вариант comfort food a la russe. А ещё, несмотря на некоторые недочёты, от данного «Павильона» исходит дух успеха и ажиотажа, а к этому, кстати, Ресторанам Раппопорта точно не привыкать.
Читать рецензию