Магия Еды | Готовим Дома

2021-07-28 17:01:29 Илон Маск читал по две книги в день.
Стив Джобс, Билл Гейтс , Марк Цукерберг. Все они владели техникой скорочтения и это был один из кирпичиков их успеха.

Скорость чтения среднестатистического взрослого человека лежит в пределах 120-180 слов в минуту.
Но умение быстро читать можно натренировать.

Специально для тебя ребята создали очень крутой курс с помощью которого за 14 дней ты сможешь увеличите свою скорость чтения до 700 слов в минуту и научишься читать по книге в день, уделяя всему этому процессу не более 40 каждый день.

А так же получишь возможность выиграть один из трех отличных призов:

- бесплатный билет на следующий марафон
- годовой абонемент на ЛитРес
- AirPods Pro

Скорочтение 18+. Без соплей и детской чуши. До результата.
Переходи в канал. Открыть/Комментировать

2021-07-28 09:47:25 МАЛОСОЛЬНЫЕ ОГУРЧИКИ

Ингредиенты:
Огурцы - 3 кг.
Листья хрена - 3 шт.
Листья малины - 6 шт.
Чеснок - 1 большая головка.
Зонтики укропа - 4-5 шт.
Перец горошек по вкусу
Острый перец по желанию.

Соль добавляем к кипятку, чтобы водичка была пересолена, перемешиваем и заливаем огурчики, чтобы их полностью накрыло.
Через сутки можете кушать огурчики, с отварной картошечкой мммм
КАК ЭТО ВКУСНО Открыть/Комментировать

2021-07-27 09:48:02 Решила мелькнуть в вашей жизни рецептом идеальных вафель, если вы не против

Вам понадобится:
Яйца-2 шт
Сахар-50 гр
Молоко-180 мл
Мука-130 гр
Сливочное масло-140 гр
Картофельный крахмал-35 гр
Разрыхлитель-8 гр
Приятного чаепития Открыть/Комментировать

2021-07-26 12:02:04 ​​ Пинцет для бровей с подсветкой за 30 рублей,
машинка для запечатывания пакетов за 90 рублей,
защитные очки за 80 рублей.

Думаешь, что такие цены были лет 10 назад?
А вот и нет, заходи на канал AliExpress за копейки и убедись.
Теперь не нужно ничего искать, мы подобрали все лучшие предложения для тебя!

С нас подборка, с тебя подписка @ali_zakopeiki Открыть/Комментировать

2021-07-26 09:47:13 Изысканных и модных блюд бесчисленное множество, но что из них может сравниться с жареной картошечкой с грибами?

Жареная картошка с грибами:
Грибы (у меня вешенки/вёшанки) - 300гр
Картофель молодой - 600гр
Лук - 1шт
Тимьян - 1 веточка
Сливочное масло - 25гр
Растительное масло, соль, чёрный перец
Грибы моем и крупно режем. На сковороде (желательно чугунной) растапливаем сливочное масло, добавляем тимьян и грибы. Обжариваем на сильном огне минут 10. Шинкуем лук и добавляем к грибам. Хорошо перемешиваем и жарим до золотистого цвета.
В это время молодой картофель хорошо моем, режем на 4 части (ну или удобным для вас способом) и добавляем на разогретую сковородку с растительным маслом. Закрываем крышкой и жарим 10 минут на сильном огне. Затем крышку снимаем и жарим ещё 10-15 минут до готовности и появления золотистой корочки.
В готовые грибы пересыпаем картофель. Солим, добавляем перец, хорошо перемешиваем и подаём

Экспресс Малосольные помидоры:
Помидор - 1 шт
Укроп - 3веточки
Чеснок - 1зубчик... Открыть/Комментировать

2021-07-25 09:48:09 Готовим «Багет с болоньезе»

Нам понадобится:
Фарш 300 гр
Измельчённые томаты 150 гр
Багет
Сыр 200 гр
Чеснок 2 забчика
Соль, специи по вкусу

1 Обжариваем фарш, добавляем измельчённые томаты в собственном соку. Затем нарезанный чеснок, прованские травы, перец и соль. Тушим рагу до готовности.
2.У багета вырезаем верхушку и убираем мякиш. Готовое рагу закладываем в багет, сверху посыпаем тёртым сыром. Если вы любите сыр как я, то обязательно сверху положите ещё нарезанный сыр. Сыра много не бывает.
3.Отправляем в духовку. 200 градусов, 20 минут. Получился хрустящий и очень вкусный багет с рагу болоньезе. Приятного аппетита

Всем приятного аппетита Открыть/Комментировать

2021-07-24 09:47:25 Салат из баклажана может быть оооочень вкусным!
⠀
Кто не любит баклажан… я вас уверяю в этом салате вы даже не поймёте, что это он
⠀
баклажан 2 шт
огурец свежий 2 шт
чеснок 1 зубчик
зелень, соль
сметена 2-3 ст.л
помидор 1 шт
белые рученьки, голодный желудок и немного свободного времени
⠀
Я вообще с баклажанами не очень дружу! Но этот салат просто превзошёл все мои ожидания! Прям вкусно и достойно вашего желудка
⠀
Приятненького аппетита Открыть/Комментировать

2021-07-23 09:47:19 Треска с дижонской горчицей и сезонными кубанскими овощами:

Треска - 600гр
Красный и жёлтый перец - по 1шт
Лук красный - 1шт
Помидоры Черри - 12шт
Розмарин, тимьян по 1 веточке
(Ингредиенты на 4 порции)
Для заправки:
Оливковое масло - 3ст.л
Сок лимона - 2ст.л
Горчица с зёрнами - 1ст.л.
Соль, чёрный перец

Рыбу моём, нарезаем порционными кусочками. Перцы и лук режем крупными кусочками, Черри разрезаем пополам.
Готовим маринад. В миске смешиваем горчицу, оливковое масло, сок лимона, соль и чёрный перец. Заливаем рыбу с овощами, аккуратно перемешиваем и даём постоять минут 10.
В это время готовим лодочки из пергамента: Вырезаем пергамент по размеру листа А4. Широкие края загибаем во внутрь, получатся бортики. Узкие края скрутить, как фантик у конфеты.
На дно лодочки выкладываем по веточке тимьяна и розмарина, далее рыбу с овощами. Сверху поливаем остатками маринада.
В разогретую духовку на 180градусов ставим наши лодочки с овощами на 25-30 минут. Хорошо сочетается с Белым сухим... Открыть/Комментировать

2021-07-22 09:47:46 ВОЗДУШНЫЕ СОСИСКИ В ТЕСТЕ

Кстати, тесто универсальное подойдёт и на обычные пирожки (не сладкие)

Ингредиенты:
Тёплая вода - 300 мл
Сахар - 2 ст л (без горки)
Дрожжи - 1 ч л
Мука - 500 гр + 2 ст л в опару
Растительное масло - 4 ст л
Соль - 1 ч л
Желток - 1 шт (для смазывания) Кунжут - для посыпки
Сосиски - 13 шт

1)Для начала сделаем опару: смешиваем тёплую воду, сахар, муку (2 ст л) и дрожжи.Оставляем на 15 мин
2)Добавляем растительное масло, соль, перемешиваем. Просеиваем муку и замешиваем мягкое тесто. Лучше пусть оно немного прилипает к рукам, но не забивайте мукой
3)Оставляем в тёплом месте на 1 час
4)Рабочую поверхность смазываем немного растительным маслом. Выкладываем тесто и хорошо вымешиваем. Порционно делим (на 12-13 шт)
5)Каждый шарик теста раскатываем в жгут и обматываем им сосиски
6)Смазываем желтком и посыпаем кунжутом
7)Выпекаем при температуре 170 градусов ~ 20 мин
Приятного аппетита Открыть/Комментировать

2021-07-21 09:47:50 Что делать с остатками варёной картошки?) Картофельная запеканочка с сыром!

Ну и рецепт)
Картофельная запеканка с сыром и фрикадельками:
Картофель варёный - 0,5кг
Фрикадельки Мираторг - 1 уп.
Сыр моцарелла - 150гр
Сыр сулугуни - 150гр
Панировочные сухари - 2ст.л.
Томатный соус - 100гр (любой на ваш вкус)
Помидор - 1шт

Картофель отвариваем в подсоленной воде до готовности. Выкладываем на антипригарную сковородку и раздавливаем. На терке трём 100гр сулугуни и смешиваем с панировочными сухарями. Выкладываем на картофель и убираем в духовку на 200гр на 10мин.
В это время обжариваем фрикадельки, режем сыр кружками и помидор. Достаём сковородку с основой запеканки, на низ выкладываем слой моцареллы, сверху томатный соус и посыпаем тертым сулугуни. Укладываем слой помидор, опять моцареллу, томатный соус и обжаренные фрикадельки. Сверху посыпаем остатками сыра и убираем в духовку на 20 мин на 200гр. (Сыр должен расплавиться и подрумяниться).
Даём остыть минут 10 и наслаждаемся Приятного!) Открыть/Комментировать