Магия Еды | Готовим Дома

2021-08-17 10:00:53 ​​Ꭰᴀёɯь ᴋᴀчᴇᴄᴛʙᴏ ᴨᴏ дᴏᴄᴛуᴨнᴏй цᴇнᴇ

Ждали эксклюзивную сумку от 𝑳𝒐𝒖𝒔 𝑽𝒖𝒊𝒕𝒕𝒐𝒏, а доставили дешёвую подделку?

Мечтали о стильном браслете 𝑪𝒂𝒓𝒕𝒊𝒆𝒓, а привезли кусок железа?

Забудьте об этом!

Хочешь покупать качественные вещи по доступной цене?

Тогда знакомьтесь с @Ladyvmode

Более 1000 женщин экономят каждый день благодаря этому каналу!

Для Вас она подберёт только самое лучшее:

индивидуальный подход
лучшая цена среди конкурентов
премиум качество по доступным ценам
подробные видеообзоры
реальные сравнения копий и оригиналов.

Таня не просто комсомолка, спортсменка и красавица, она байер от бога с опытом работы более 3-х лет. Экономит на брендовых вещах сама и вас научит.

Чтобы сделать у неё заказ не обязательно быть селебрити и блогером, достаточно быть обычной женщиной с красивой мечтой.

Работает только с лучшими фабриками напрямую, без перекупщиков и агентов.

Эксперт в своем деле и проверенный человек на все 100%

Заходите на канал Ladyvmode, подписывайтесь Открыть/Комментировать

2021-08-16 09:47:13 ТОРТ «СМЕТАННИК» ЗА 30 МИНУТ БЕЗ ВЫПЕКАНИЯ

Ингредиенты:
Сахар 150 гр
Соль щепотка
Крахмал кукурузный или картофельный 50 гр
Яйцо куриное 2 шт.
Сметана 400 гр
Масло слив 100 гр

Корж:
Печенье шоколадное 300 гр
Масло слив 100 гр
Молоко 2ч.л при необходимости
Форма диаметр 18 ( кстати можете делать в любой емкости, это никак не влияет.)

Приготовление:
Делается все очень легко и быстро, в варочную емкость я использовал Сковороду, кладём сахар, щепотку соли и крахмал( я использовал картофельный), перемешиваем все до однородной массы, далее добавляем 2 куриных яйца, и ещё раз перемешиваем, добавляем сметану, перемешиваем, и прогреваем на среднем огне постоянно помешивая до первых комочков, после чего меняем мощность на малую, и доводим до консистенции ближе к густой, после чего добавляем сливочное масло и перемешиваем венчиком или миксером в однородную массу,крем готов

Дальше делаем корж, шоколадное печенье измельчаем в крошку, я делал блендером, можно измельчить скалкой... Открыть/Комментировать

2021-08-15 09:47:36 ЗИМОЙ КУШАТЬ РАГУ КАК ЛЕТОМ, ЛЕГКО!!! АДЖАПСАНДАЛИ НА ЗИМУ, просто пальчики оближешь

Ингредиенты:
Лук — 3 кг.
Болгарский перец — 3 кг.
Помидоры — 10 кг.
Баклажаны — 5 кг.
Перец острый по вкусу.
Зелень у меня кинза один большой пучок
Чеснок — 7 головок
Растительное масло — 150 мл+-
Соль по вкусу

Приготовление:
Лук нарезать полу кольцами (по толще) на видео вы поймёте как я не люблю крошить лук
Также болгарский перец.
Тушим сначала лук до мягкости на растительном масле
Следом болгарский перец, тушим до готовности.
Баклажаны нарезаем крупной соломкой, как показано на видео, перекручиваем помидоры, можно сразу туда где Баклажаны, варим до полу готовности баклажан.
Соединяем все овощи в одну кастрюлю.
Солим, варим ещё 10мин.
Добавляем измельчённый чеснок, острый перец и кинзу
Доводим до кипения и через 3-5 мин. отключаем плиту.
Разливаем сразу горячим по баночкам и закатываем
Не забываем стерилизовать крышки прежде чем закатывать, банки стерилизовать не надо так как овощи горячие. Открыть/Комментировать

2021-08-14 09:47:19 Чизкейк без выпечки 'Сникерс'

Понадобится:
(форма 24см.)
Для основы;
250 гр.песочного печенья(вкусного)
100 гр.слив.масла
1 ст.ложка какао
⠀
Для слоя чиз;
300 гр.творожного сыра
300 мл.сливок 30% жирности
100 гр.сахара
20 гр.желатина (у меня порошок)
80 мл.холодной воды
⠀
Для шоколадного слоя;
200 гр.шоколада
100 мл.сливок
200 гр.соленого арахиса
⠀
Приготовление;
Измельчаем печенье в блендере и соединяем с какао и растопленным маслом.Утрамбовываем на дне разъёмной формы.По желанию оставьте бортики,я сделала без.Советую застелить дно пергаментом,что бы потом основа лего отделилась от формы.Убираем в морозильник.
Желатин заливаем холодной водой и оставляем набухнуть.У меня халяльный желатин-порошок.Вы можете взять пластины и в таком случае,просто следуйте инструкции
В чашу миксера опускаем сыр,сахар,сливки и взбиваем до густоты,как на видео.Вливаем желатин(подогреваем желатин,но не кипятим) и снова перемешиваем.
Вливаем к основе и убираем в холодильник... Открыть/Комментировать

2021-08-13 09:47:21 Абрикосовая каша - национальный Дагестанский десерт!

Ингредиенты:
- абрикосовый сок с мякотью 1 л.
- вода 250 мл
- мука (лучше рисовая) 120 гр (6 ст.л)
- урбеч
- орешки

Приготовление:
1. Абрикосовый сок с мякотью переливаем в кастрюлю и ставим на средний огонь.
2. В воду добавляем муку у меня рисовая и перемешиваем венчиком чтоб не было комочков.
3. Как только сок начнёт закипать тонкой струйкой вливаем мучную смесь и сразу же перемешиваем венчиком. Варим 10 минут постоянно помешивая, чтоб каша не прилипала ко дну кастрюли. Затем уменьшаем огонь и варим ещё минут 20-25 постоянно помешивая.
4. Абрикосовую кашу подаём с урбечом. У меня #урбеч льняной, его нужно предварительно приготовить #урбечmari_so . А миндальный можно сразу полить на кашу. Сверху по желанию можно посыпать любые орешки.
Всем приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2021-08-12 09:47:26 Самое ленивое пирожное муравейник
⠀
Что нужно:
крекер - 200г
варёная сгущёнка - 1 банка (380г)
орехи (у меня фундук и кешью) - 40г
мак и растопленный шоколад для украшения
⠀
Многие меня спрашивают как растопить правильно шоколад. Сейчас всё расскажу. Сделать это можно на водяной бане или в микроволновке.
1) В кастрюлю наливаем немного воды, ставим на огонь и сверху ставим емкость с поломанным шоколадом. Вода не должна соприкасаться с ёмкостью сверху.
2) ставим в микроволновку и каждые 10-15 сек достаём и размешиваем.
Если шоколад загустел, затвердел. Не переживайте это можно исправить. Добавить пару ложек молока/сливок, продолжая нагревать и перемешивать. Также можно добавить немного сливочного масла 10/20г и также нагревая довести до нужной консистенции.
Форму пирожным можно придать с помощью рюмки или руками.
Получается очень вкусненько и ооочень лениво!
Всем приятного аппетита
⠀
Дети сказали, что это не очень похоже на покупной муравейник, но тоже очень вкусно. В общем съели быстро Открыть/Комментировать

2021-08-11 09:48:00 Самый любимый завтрак
⠀
Такие роллы я могу каждое утро есть на завтрак, только начинку менять для разнообразия . Можно готовить по разному, но это самый быстрый способ.
⠀
Что нужно:
лепешка, лаваш или мексиканская лепешка
яйцо
творожный сыр
⠀
Начинка 1:
сыр
окорок или ветчина
салат
огурец
⠀
Начинка 2:
авокадо
слабосоленая рыбка
салат
огурец
бальзамический крем (по желанию)
⠀
На разогретую сковородку разбиваем яйцо и сразу прижимаем лепешкой, чтобы раздавить желток.
1-2 минуты и снимаем лепешку. Выкладываем начинку и заворачиваем как на видео. Сильно нагреваем сковородку и быстро обжариваем, чтобы лаваш схватился (10-15сек)
⠀
Пробовали такие? Открыть/Комментировать

2021-08-10 09:47:21 Такие котлеты вы точно ещё НЕ ПРОБОВАЛИ

Фарш – 500 гр.
Лук – 100 гр.
Огурцы маринованные – 5 шт.
Сухари – 3 ст.л.
Яйца – 2 шт.
Соль – 1 ч.л.
Перец черный – 0,5 ч.л.
Масло растительное для жарки Открыть/Комментировать

2021-08-09 09:47:55 Самсу которую Вы будете готовить ВСЕГДА

И так для теста нам понадобится
150 гр сливочного масла
150 гр сметаны
1 яйцо
350-400 гр муки
Сода на кончике ножа
Разрыхлитель 1 чайная ложка
Соль 1 чайная ложка , без горки

Для начинки
Мясо 250-300 гр
3 средних лука, можно 2 если крупные
Жир по желанию ( я не добавляла , мои не едят )
Соль , приправа по желанию
Чёрный перец
Зира
Растительное масло 3-4 ст ложки
Тщательно перемешать

И делаем все как на видео
Выпекаем в разогретой духовке при 200 градусов 40-45 минут до румяности )
Выход 16-17 шт
Приятного просмотра Открыть/Комментировать

2021-08-08 09:47:50 Кто просил рецепт Ажурных блинов на молоке, сохраняйте .

Ингредиенты
Молоко-500 мл( тёплое)
Яйцо-1 шт
Сахар-2,5 ст.л
Дрожжи- 1,5 ч.л
Масло-3 ст.л
Мука-200 Гр
Щепотка соли

Молоко подогреваем до 38*.
Добавляем в него все ингредиенты, перемешиваем венчиком, накрываем и оставляем тесто отдохнуть минут 15. Обжариваем блины на сухой сковороде с 2 сторон. По желанию смазываем каждый блин сливочным маслом. Приятного аппетита Открыть/Комментировать