MATRONA Кулинария по женски

2021-05-22 09:25:17 МОРКОВНЫЙ ТОРТ БЕЗ МУКИ

⠀Корж:
Морковь 130г
Яйцо 2шт
Кефир 200мл
Отруби пшеничные 50г
Овсяные хлопья 40г
Корица 1чл
Сода 0,5чл
Подсластитель по вкусу и желанию (у меня кокосовый сахар 3стл)

Крем:
Сливочный сыр 45г (у меня Bonfesto “Cream Cheese”)
Творог мягкий 100г (в баночке как йогурт)
Мёд / сироп агавы 20г
Орехи грецкие 60г

Приятного аппетита!
⠀

⠀ Открыть/Комментировать

2021-05-21 20:26:05 Вкусный рецепт от нашей подписчицы!! Открыть/Комментировать

2021-05-21 17:30:45 Это ВКУСНЕЙШИЙ Рецепт
Хорошо ИДЕТ как ЗАКУСКА и ставлю его на Стол на Все ТОРЖЕСТВА.
⠀
Ингредиенты:
1 кг капусты
1 кг моркови
1 кг лука
1 кг болг.перца
1 кг помидоров
1 кг огурцов
5 ч.л.соли
5 ст.л.сахара
1 ст.раст.масла
1 ст.уксуса 9 %
чеснок по желанию
⠀
Приготовление
Все нарезать соломкой,залить маслом, уксусом, засыпать песком и солью, перемешать и дать настояться 1 час.
Поставить варить,после того, как закипит, варить не больше 10 минут.
Разложить по банкам равномерно с маринадом. Закатать.

Приятного аппетита!
⠀ Открыть/Комментировать

2021-05-21 15:26:04 Холодный бopщ по cтapинному pецептy. Отлично идет в жаркую погоду!

Ингредиенты
⠀
- вapeная cвекла - 3 шт.
- яйца куpиныe вapeные - 4 шт
- oгуpцы cвeжие - 3 шт.
- лук зeленый - 1 пучoк
- yкрoп свежий - 1 пyчок
- кeфиp 1% - 1 литp
- смeтана 15%-3 ст л
- cтaкан вoды
- сoль, пeрeц
⠀
Пpигoтoвлeниe:
1. Тpем cвeклу на крупной тepке.
2. Oгypцы, яйцa рeжeм кубиком.
3. Pежем лyк, укpoп.
4. Солим, все пepемeшивaем, добaвляем кeфир, водy и сновa пеpемешиваeм.
5. Cтавим в xoлoдильник нa чacок, a потом обедаем легким, cытным, вкycным cyпчиком.

Приятного аппетита!!!

⠀ Открыть/Комментировать

2021-05-21 12:20:15 КАБАЧКИ С КОПЧЁНЫМ ВКУСОМ
⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ:
2 кабачка
20г растительного масла
Соль, специи, копчёная паприка
2 зубчика чеснока
⠀
⠀
⠀ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Кабачки нарезаем кольцами и выкладываем в форму для запекания.
⠀
2. Соединяем: масло, соль, паприку, специи и рубленный чеснок.
⠀
3. Смазываем полученной смесью кабачки.
⠀
4. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! Открыть/Комментировать

2021-05-21 09:25:13 ПРОСТАЯ ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С МАКОМ И ЯБЛОКАМИ

ИНГРЕДИЕНТЫ
Творог 250 г
Яйцо 3 шт
Мед 3 ст.л.
Яблоко 1 шт
Мак 2 ст.л.
Растительное масло 1 ч.л.

Как приготовить творожную запеканку с маком и яблоками
Для творожной запеканки с маком и яблоками творог взбиваем с яйцами.
Яблоко очищаем от кожуры и нарезаем тонкими слайсами.
К творогу добавляем мед и мак, хорошо перемешиваем. Добавляем яблоки, перемешиваем.
Смазываем огнеупорное блюдо маслом, выкладываем творожную массу.
Ставим творожную запеканку в предварительно нагретую до 180°С духовку на 25 минут.

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2021-05-20 20:25:22 ​​ ЖАРЕНАЯ КАРТОШКА С САЛОМ

ИНГРЕДИЕНТЫ
Картофель 8-10 шт.
Лук 1 шт.
Сало соленое свиное 30 г
Масло растительное 4 ст. л.
Соль по вкусу

Как приготовить жареную картошку с салом

Соленое свиное сало нарезаем на брусочки толщиной примерно в 1 см. Шкурку обязательно отрезаем.
Картошку моем, чистим и нарезаем на брусочки средней толщины.
Лук сначала чистим, а потом только моем. Разрезаем его на две части и отправляем под струю горячей воды, чтобы не щипал глаза. После того как лук постоял под горячей водой (секунд 30) нарезаем его на небольшие кусочки.
На раскаленную сковороду кладем нарезанное сало, обжариваем до золотистой корочки на сильном огне 1-2 минуты.
Как только сало растопится и подрумянится, добавляем на сковородку 4 ст. л. растительного масла, и распределяем его по всей поверхности сковородки.
Картофель жарим на сильно разогретой сковороде и солим только тогда, когда ломтики подрумянятся со всех сторон.
Как только одна часть (нижняя) картошки поджарилась, переворачиваем ее лопаткой на другую и засыпаем луком. Убавляем огонь и продолжаем жарить картошку еще 5-7 минут, после чего солим ее и равномерно перемешиваем с луком. Накрываем крышкой, и продолжаем жарить еще 5 минут.
Еще раз аккуратно перемешиваем, стараясь не повредить брусочки жареной картошки, и жарим еще минут 5, уже не накрывая крышкой.

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2021-05-20 17:30:32 Все сыты и мама не устала

Такой сегодня снова рецепт ⠀ Но есть все шансы сделать вид, что мы потратили уйму сил и времени на создание сие шедевра) ⠀

Нам понадобится (на 4 порции):
пакет для запекания
рис 200 гр (у меня Селяночка пропаренный в Пятёрочке продаётся)
куриное филе 400 гр (можно взять мясо пожирнее) морковь 60 гр
кабачок 300 гр (кто не любит их, можно грибы или что-то другое)
лук 50 гр
вода 300 гр
соль, паприка 0,5 чл, травы 0,5 чл, кари 0,5 чл можно чеснок

Приготовление

Берём пакет. В него насыпаем промытый рис. Сверху лук и морковь, кабачок. Куриное филе кусочками туда же.
Насыпаем специи. Пакет пошурудили. Воду налили. Пакет завязали. В духовку убрали при 200 гр на пол часа.
НО через 20 минут после начала приготовления открой пакет и ещё 10 минут готовь с открытым пакетом))
Ну готово. Блюдо в кастрюльку переложи, пакет выкинь)
Зови своих к обеду Открыть/Комментировать

2021-05-20 15:25:22 РАГУ ИЗ ЗАМОРОЖЕННЫХ ОВОЩЕЙ

ИНГРЕДИЕНТЫ
Замороженные овощи - 350 г
Картофель - 400 г
Лук репчатый - 1 шт.
Вода - 150 мл
Сливочное масло - 50 г
Соль - по вкусу

Как приготовить рагу из замороженных овощей
Размороженные овощи отправляем поджариваться на сковороду со сливочным маслом.
Чистим картофель от кожуры, хорошенько моем, а затем крупными кусочками нарезаем.
На сковороду с овощами добавляем картофель, а затем вливаем туда немного горячей воды.Овощную смесь солим и перчим. Можно также добавить пряностей.
После того, как вода закипит, тушим овощную смесь еще 30 минут.
Подаем рагу из замороженных овощей горячим, украсив его мелко нарубленной свежей зеленью.

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2021-05-20 12:21:01 Салат с крабовыми палочками и пекинской капустой

Ингредиенты
Крабовые палочки
Пекинская капуста
Редис
Огурец
Зелень
Майонез или натуральный йогурт
Соль по вкусу

Как приготовить
Все мелко нарезаем, смешиваем, готово

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать