Кулинария 🧑‍🍳

2021-03-15 09:55:28 Банановые сырники

Кулинария #завтрак Открыть/Комментировать

2021-03-14 14:51:08 Спагетти болоньезе

Ингредиенты:

Спагетти
Фарш мясной
Томаты из банки/томатная паста/томатный сок
Морковь
Сельдерей
Лук
Красное сухое вино - 150 мл.
Сухой чеснок
Перец
Сухой базилик
Сливочное масло
Пармезан

Кулинария
#Горячее Открыть/Комментировать

2021-03-13 16:26:08 Куриные бёдра в грибном соусе

Ингредиенты:

Куриные бёдра - 6 шт.
Шампиньоны - 400 гр.
Сливки - 300 гр.
Горчица зернистая - 1,5 ч.л.
Специи, соль и чёрный перец по вкусу

Готовим:

Куриные бёдра посолить и поперчить, добавить любимые специи, обжарить на растительном масле с двух сторон до образование корочки на большом огне! Жарить до готовности не нужно!

На этом же масле обжарить до золотистого цвета шампиньоны, потом добавить сливки, у меня 10% и тушить на медленном огне! Сливки немного выпарятся и соус станет густоватым, потом горчица и тушим ещё минуты 2-3.
Пробуем, если нужно солим, перчим.
Соус готов!
Его выкладываем в глубокую формы для запекания.

Сверху соуса выкладываем обжаренные куриные бёдра.
Запекаем при 180-190 градусов 20-25 минут! Накрывать фольгой не нужно!

Real Food |
Кулинария
#Горячее Открыть/Комментировать

2021-03-13 09:40:26 ОМЛЕТ-СУФЛЕ

Воздушный и нежный омлет-суфле, вы сможете приготовить за 10 минут. Буквально тающий во рту, сытный и легкий омлет, сделает ваш завтрак особенным.

Ингредиенты:
Куриные яйца - 2 шт
Масло сливочное - 10 г
Сахар - 1 ч.л.
Соль - 1/3 ч.л.

Приятного аппетита!

Кулинария
#омлет #завтрак Открыть/Комментировать

2021-03-12 16:36:08 Готовим «Лагман»

Ингредиенты:

Говядина 500 гр
Луковица 2 шт
Морковь 1 шт
Томатная паста 2 с.л.
Сельдерей 1 стебель
Болгарский перец 1 шт
Соль и Специи по вкусу
Лапша для лагмана 500 гр
Зелень 50 гр
По желанию :
( можно добавить)
Картофель 2 шт
или Репа 50 гр
Фасоль стручковая 50 гр

Готовим:

1.Нарезаем говядину небольшими кусочками и обжариваем на сковороде, добавляем нарезанный лук. Затем нарезанную морковь и томатную пасту. Спустя 10 минут кладем сладкий перец, стебель сельдерея и чеснок.
2.Заливаем горячей водой. Обязательно регулируйте количество воды, так как вы любите чтобы было больше похоже на суп или наоборот. Затем кладём картофель, либо нарезанную репу, кстати в разных местах готовят лагман совсем по разному, поэтому кладите только те ингредиенты которые любите.
3.Пока готовится мясо и овощи, отвариваем лапшу для лагмана, выкладываем в пиалу и сверху наливаем мясо, овощи и подливку. Присыпаем зеленью и наслаждаемся вкуснейшим восточным блюдом.

Real Food |
Кулинария
#Горячее Открыть/Комментировать

2021-03-12 09:25:25 Кокосовое печенье

- Яйца 3 шт.
- Щепотка соли
- Сахар 160 гр.
- Кокосовая стружка 250гр.
- Миндальная Мука 100 гр.( можно пшеничную)

Венчиком взбей яйца с сахаром в течение 2 минут. Добавьте немного соли для вкусового баланса.
Частями всыпь стружку и муку, хорошенько перемешай массу.
Слепите из теста небольшие шарики и выложите их на противень, застеленный бумагой для выпечки. Поставьте печенье в разогретую до 180 °C духовку на 20–25 минут.

Кулинария
#печенье #перекус Открыть/Комментировать

2021-03-11 16:11:09 ПИКАНТНЫЕ КУРИНЫЕ РУЛЕТИКИ

ккал/156.95
бел/14.84
жир/9.79
угл/2.38

Ингредиенты:

куриное филе - ️3 шт
творожный сыр - 200 гр
чернослив - ️200 гр
соль и специи по вкусу
лук - 1 шт
сливочное масло - 20 гр

Сперва мы готовим начинку из нарезанного чернослива и творожного сыра, смешиваем. Далее необходимо разрезать грудку напополам вдоль, отбить и обмазать солью и специями, какими вы любите. Далее обмазываем форму для запекания сливочным маслом, нарезаем репчатый лук кольцами и выкладываем в один слой. На отбивные кладём начинку и размазываем ее, далее скручиваем в рулетики и выкладываем в форму для запекания на лук. Форму с рулетиками накрываем фольгой и ставим в духовку на 220 градусов на 30-40 минут.

Приятного аппетита!

Кулинария
#Горячее Открыть/Комментировать

2021-03-11 12:05:30 t.me/gainfulll — здесь выкладываются скидки, промокоды и другие выгодные предложения, которые помогут вам съэкономить кучу денег. Ждём вас!
* Канал Выгодный Открыть/Комментировать

2021-03-11 09:15:26 ​Паштет из творога с чесноком и укропом

на 100грамм - 71.47 ккал Б/Ж/У - 15.46/15.46/0.04

Ингредиенты:
Творог обезжиренный - 200 г
Чеснок - 7 г
Укроп - по вкусу
Соль - по вкусу

Приготовление:
Творог разомнем вилкой. Если масса получится чересчур сухой, то немножко разбавьте ее натуральным йогуртом. Добавим мелко нарубленный укроп и пропущенный через пресс чеснок, тщательно вымешаем.

Приятного аппетита!

Кулинария
#завтрак #перекус Открыть/Комментировать

2021-03-10 16:26:08 Сочный курник                                                                                

Ингредиенты:

Для теста:
1 п. маргарина
4 ст. муки
1 ст. тёплого молока
соль 0,5 ч.л.
сахар 1.ст.л
2 ч.л. дрожжей

Для начинки:
филе курицы 600гр.
картофель 3шт
лук 2шт.
соль, специи по вкусу.
масло сливочное

Приготовление:
В чашу вливаем молоко, соль, сахар и дрожжи. Перемешиваем и в сторонку. В просеянную муку трём маргарин и разминаем. Добавляем молочную смесь и замешиваем тесто.
Картофель, лук и мясо нарезать кубиками. Посолить, поперчить.
Тесто делим на 2 части и раскатываем пласт. Один пласт должен быть большего размера, другой меньше.
Форму смазываем раст.маслом и выкладываем пласт теста.
Раскладываем начинку и сверху, добавляем масло и накрываем вторым пластом.
Проделаем в середине курника дырочки и выпекаем в духовке примерно 50-60 мин. при 180С

Кулинария
#Горячее Открыть/Комментировать