Доказательный ЗОЖ | Ира Брехт

2021-11-14 09:50:34 В этом году наука празднует 100-летие инсулина. Его открыли в 1921 году, и с тех пор люди перестали умирать от диабета. А ученые получили Нобелевскую премию

Открыть/Комментировать

2021-11-08 14:28:39 Открыть/Комментировать

2021-11-08 14:28:28 Снова про то, что у людей и плодовых мушек Drosophila melanogaster больше общего, чем мы(они) думаем. Например, мы одинаково любим сахар, у нас схожая реакция организма на сладкий вкус и система вознаграждения и мотивации через дофамин (тут).

А еще у нас схожие биологические часы: мушки тоже активны днем, а спят ночью. И разделяют с нами примерно 70% генов, связанных с болезнями человека.

Дрозофилы идеально подходят для изучения процессов старения, потому что и мушки, и люди стареют одинаково (понятно, что на клеточном уровне). Зато мушки живут всего два месяца, что облегчает опыты.

Вот новое исследование об интервальном голодании, циркаднымх ритмах, аутофагии и "долголетии" мушек.

Ученые их разделили на 4 группы:
- круглосуточный неограниченный доступ к еде;
- 12-часовой дневной доступ к еде, голод ночью;
- 24-часовое голодание с последующим 24-часовым неограниченным питанием;
- интервальное голодание: 20 часов голодания, включая ночь.

Из четырех режимов питания только последний значительно увеличил продолжительность жизни мушек – на 18% для самок и на 13% для самцов. А еще улучшил качество этой более долгой жизни и задержал появление маркеров старения в мышцах и кишечнике и накопление белков в нервных клетках.

Интересно, что дело не в голодании как таковом: мушки, которые голодали весь день и ели ночью, не изменили продолжительности жизни. Ученые считают, что дело именно в циркадной аутофагии: процесс очистки клеток срабатывает после голодания, но только если оно было ночью.

В общем, для практического применения: ночью надо спать, а не есть) Открыть/Комментировать

2021-10-29 12:15:59 Мясоеды меньше страдают депрессиями и тревогой в сравнении с веганами, показал новый метаанализ.

В него вошло 20 исследований, всего на 171 802 участников от 11 до 105 лет из разных стран.

Анализ также показал, что чем тщательнее исследование проведено, тем более четкая связь между потреблением мяса и улучшением психического здоровья.

Возможно, дело в том, что мясоеды просто едят больше белка, из аминокислот которого организм может сделать достаточно всяких нейромедиаторов. Открыть/Комментировать

2021-10-28 09:41:01 Слева - ткань здоровая, находящаяся в нормальном противовоспалительном состоянии, достаточно сосудов и вообще все красивенько. Справа - ткань при ожирении, находящаяся уже в воспалительном состоянии (макрофаги, цитотоксические Т-клетки, естественные клетки-киллеры, про-вопалительные цитокины и прочие признаки воспаления). Сосудов для питания клеток и выведения "отходов" не хватает, внеклеточный матрикс разрастается, становится жестким и приводит к фиброзу. Открыть/Комментировать

2021-10-28 09:36:37 Чем отличается жировая ткань здорового человека от больного ожирением (WAT - white adipoce tissue). Открыть/Комментировать

2021-10-23 18:24:10 На курсах первой помощи учат приему Геймлиха - для оказания этой самой первой помощи тем, кто подавился. Нужно обнять человека со спины, положить кулак боковой поверхностью (там, где большой палец) на верх живота, накрыть его второй ладонью и с силой надавить, "дернуть" человека к себе несколько раз.

Недавно я снова проходила курсы для обновления сертификата фитнес-тренера, и спустя пять лет уже появилась опция приема Геймлиха для людей с ожирением. Бодипозитив это да, но обнять со спины очень толстого человека бывает сложновато, время теряется и риски скоро стать совсем неживым большие. Первую помощь и стройным оказывать мало кто умеет, но с ожирением шансов совсем мало, а счет на минуты.

Вот для тех, кого не получается обнять, предлагают вариант приема Геймлиха лицом к лицу: поставить человека спиной к стене, встать перед ним и с таким же положением рук "ладонь накрывает кулак" надавить всем своим весом с разбега на верх живота. Но это если в доступе есть стена. Если вдруг пикник в чистом поле, не сработает.

Мораль: лучше держать вес в норме, на всякий случай) Открыть/Комментировать

2021-10-15 15:16:39 А вот как меняется физактивность на протяжении жизни: до школы высокая, потом с началом школы видим, что происходит. С 20 до 50 лет активность плавно снижается, а после 50-55 – быстрее. Снижение активности (=расхода энергии) почти всегда объясняет «возрастной» набор веса Открыть/Комментировать

2021-10-13 17:37:30 Метаболизм на протяжении всей жизни

Новое, самое крупное на сегодня исследование о метаболизме и его связи с возрастом, полом и весом и композицией тела (жир/мышцы).

Анализ взаимосвязей между всеми этими переменными привел к выводам, которые идут вразрез с типичными "вот роди, а потом посмотрим, что у тебя с весом будет" или "вот поговорим, когда тебе будет 50 лет" или "конечно, ты мужчина, можешь есть все, что хочешь" и т.п.

6421 человека из 29 стран
64% женщины
Возраст от нескольких дней до 95 лет.

Что нашли:
1. Расход энергии пропорционально связан с безжировой массой тела (вес тела минус вес жира, которому практически не требуется энергия), но эта зависимость разная на разных этапах жизни.

Выше всего расход энергии относительно безжировой массы – у младенцев до года. Затем он плавно снижается от года до ~20 лет и остается на одном уровне до ~60 лет. После 60 лет расход энергии относительно обезжиренной массы начинает снижаться.

2. Разницы между Ж и М в расходе энергии нет, если сделать поправку на количество мышечной массы. Даже при одном весе у мужчины больше мышц, поэтому и траты энергии выше.

3. Расход энергии относительно безжировой массы остается постоянным с ~20 до ~60 лет. Любое абсолютное его снижение связано со снижением физактивности и уменьшением мышечной массы.

4. Интересно, что по этим данным расход энергии во время беременности не увеличивается, если сделать поправку на вес тела и его композицию (жир/мышцы) – и у женщины, и у плода. Похоже, плод расходует столько же энергии на кг безжировой массы, сколько и взрослый.

Анализ показывает тенденцию "в целом в популяции". Различия между отдельными людьми при одинаковой безжировой массе тела все еще есть, потому что играют роль гормоны (хоть и не драматическую), и уровень активности.

Так что для практического применения есть только одно: иметь мышцы лучше, чем не иметь. Открыть/Комментировать

2021-10-13 17:37:25 Открыть/Комментировать