2022-05-25 17:33:17
Можно говорить о неудачных генах и каком-то не таком метаболизме, но все это проявляется только благодаря нашей современной пищевой среде.
Еда повсюду, маркетинг очень активный, и все это точно не помогает соблюдать диету. Живя в лесу, худеть намного проще, тем более, что и сначала потолстеть сложновато будет))
Поэтому нам надо учиться как-то справляться с пищевой средой, которая лучше точно не станет.
Есть интересное совсем свежее исследование на эту тему.
271 человек с лишним весом и ожирением разделили на четыре группы.
1 группа: низкокалорийная диета + классическая поведенческая терапия для снижения веса (постановка целей, планирование меню, избегание «рискованных» в плане еды ситуаций, соц. поддержка и т.п.).
2 группа: участники получали помощь в управлении своей реакцией на пищевые сигналы, без рекомендаций напрямую сокращать калорийность питания. В течении более 20 сессий людей учили определять ситуации, мысли, настроение и окружение, которые приводят к перееданию. Обучали тому, как развиваются физиологические реакции на пищевые сигналы и как ими можно управлять, как окружающая среда побуждает к перееданию и как использовать физиологические, поведенческие и когнитивные навыки для похудения.
Люди учились отслеживать тягу к еде, голод и насыщение, оценивать то и другое по шкале 1-5 и учились справляться с внезапным желанием съесть что-то вредное.
3-я группа - микс 1 и 2
4-я группа получила только общую информацию о здоровом питании и ЗОЖ. Никаких советов по похудению.
Все четыре группы следовали своему плану 12 месяцев, а затем еще 12 месяцев ученые просто наблюдали за участниками.
Через два года группа 4, в среднем, немного прибавила в весе. Группы 1 и 3 (диета+поведенческая терапия с или без работы с пищевыми триггерами) похудели лучше всего в течение первых шести месяцев, но к концу второго года частично вернули сброшенное.
Группа 2, которая получала только помощь с пищевыми триггерами, тоже похудела за первые шесть месяцев, но не так сильно. Зато они не набрали вес к концу второго года. И на графике мы видим, что в итоге результаты трех групп сравнялись.
Интересно, почему те же знания не помогли сохранить вес в группе классического похудения + контроля триггеров (группа 3). Ученые предполагают, что классическая поведенческая похудательная терапия «способствуют когнитивной нагрузке, которая, когда поддержка уменьшается или прекращается, может привести к снижению использования навыков». То есть, человек перегружается и потом сил на любой контроль не остается.
721 viewsIra Brekht, 14:33
Д
