Матча на кокосовом🍵

2022-08-27 11:01:11 Продолжаем рассказывать про наших парнеров, так как хотим, чтобы вы пробовали самые вкусные, качественные и полезные напитки с нашим матча.

Сегодня (а лучше завтра) советуем отправиться в кофейню Борис Сонный и попробовать там напиток с нашим матча, vegan кухню и кофейные напитки. Ребята проводят бранчи и устраивают своп-маркеты.

Кстати! 28 августа состоится бранч с другом нашего бренда Дашей из проекта @fermetationpasson. Она как-то делала для нас веганское молоко с матча:)

На бранче можно урвать клаб сэндвич с ежовиком гребенчатым (суперфуд с огромным количеством полезных свойств), соевым мясом и арахисовым темпе. Ооооо и еще Даша принесет свои банки с ферметированным стафом.

Гараж во дворе Селезневской 32 (м. Достоевская)

#матча_партнеры Открыть/Комментировать

2022-08-26 16:07:53 Что может быть приятнее, чем матча?

Только матча со скидкой (супер скидкой), который можно купить прямо сейчас на нашем сайте и сделать вклад в здоровые и приятные летние ритуалы.

СЕЙЧАС МОЖНО ВЫГОДНО И НЕЖНО ЗАБРАТЬ ДОМОЙ:

Матча чай церемониальный Мияби (950 руб. вместо 1900 руб.)
Матча церемониальный Гинсэн-но-Сиро (990 руб. вместо 1550 руб.)

Лучше – берите оба:)

#удачная_матча_покупка Открыть/Комментировать

2022-08-26 16:01:10 CANTEEN247

просто вкусно. просто canteen.
healthy&tasty

Адрес: Рочдельская 15, стр.13.

Что есть:
Вафли из батата с пармой, шпинатом и пашот
Тартар из говядины с артишоками и черемшой
Сочное табуле из киноа с хрустящим кейлом
Салат с овощами, жареным молодым сыром и баклажанами
Итальянский свадебный суп с куриными фрикадельками
Шафрановое ризотто с креветками, гребешком и имбирём

Десерты:
Воздушный меренговый рулет с малиной
Шоколадный фондан с чаем матча и мороженым
Творожное кольцо с домашним черничным вареньем

Что пить:
чай (в том числе матча) /кофе / винная карта

#гастро_экстаз Открыть/Комментировать

2022-08-26 13:59:04 КОНКУРС MATCHA FOREST x GRECHKA BREAD (только для Москвы и Спб)

Хотим, чтобы вы знакомились с новыми классными продуктами

Поэтому мы и Grechka Bread решили вас порадовать:

Подарочный набор от Grechka Bread (НЕхлеб с семечками,
трио десертов, слайсы и гриссини) + упаковка церемониального матча от нас.

За условиями и участием сюда. Удачи

#матча_пасхалка Открыть/Комментировать

2022-08-25 16:01:19 Матча на завтрак (или ужин?)

Наш японский чай можно не только пить с водой, молоком или в смузи, но и добавлять в любимые завтраки.

Это придаст блюдам пользу, свежесть и сделает их ярче. Мы, например, посыпали матча любимый греческий йогурт с ягодами и фруктами, а еще добавляли в сгущенку к панкейкам и блинам. Получилось здорово

Как вы экспериментируйте с матча на кухне?

#матча_едальня Открыть/Комментировать

2022-06-24 11:02:01 Поколение

Культурно-гастрономический проект с поздними завтраками, кухней в стиле нордик и классными коктейлями

Адрес: Рождественский бульвар 10/7с2

Что есть:
Круассан гриль-чиз
Сырники с яблочным чатни и фисташковой крошкой (порция до 5 шт!)
Тако с томленым ягнёнком
Зеленый салат с ростбифом и пряным кешью
Крем-суп из лука порея и конопли
Ризотто с сезонными грибами
Паста в томатном соусе с баклажаном и чоризо
Весенний наварен из ягненка с молодым горошком и травами

Из десертов:
Чизкейк «Поколение»
Гаспачо из черешни с пломбиром и розмариновой землей
Слоеная бриошь с пломбиром и кремом англез

Что пить:
Матча-латте на коксовом или банановом молоке
Лимонад щавель-мята
Коктейль «Москва»
Коктейль «Малая Бронная»
Коктейль «Покровка»
Коктейль «Кузнецкий мост»
Лимончелла собственного приготовления

#гастро_зкстаз Открыть/Комментировать

2022-06-23 16:02:20 Рецепт матча-лимонада с коллагеном на тёплое время года

Почему его можно пить бесконечно?
Прохладный и освежающий летний напиток
Мало калорий
Высокое содержание антиоксидантов и витамина С
Суточная дозировка коллагена
Всего 5 минут на приготовление
5 ингредиентов

Что понадобится?
Газированная вода — 1 стакан
Лимонный сок половины лимона
Матча (лучше церемониальный) — половина чайной ложки без горки, если любите более насыщенный вкус, то кладите с горкой
Пептиды коллагена — 1 ст.л. без горки
Сироп топинамбура или кленовый (или любой другой) — 1 ч.л.
Кубики льда — вам понадобится столько льда, чтобы заполнить два маленьких стакана

Если вы веган, то не кладите пептиды коллагена.

Все (кроме льда) смешать удобным для вас способом: блендер, шейкер, миксер.

Добавить в два небольших стакана лёд и вылить лимонад. Готово!

#матча_едальня Открыть/Комментировать

2022-06-22 16:01:57 Учимся говорить по-японски в ресторанах!

Пригодится для заказа блюд не только в российском общепите, но и в Японии (когда откроют границы).

Онсэн Тамаго — куриные яйца, приготовленные в естественных природных условиях путем их погружения в горячие источники (онсэны).

Медленный процесс приготовления дает яйцу текстуру похожую на заварной крем. Традиционно в Японии яйца опускали в горячие источники в деревянном сите и готовили при температуре 60–75 градусов. Сейчас для варки онсэн-тамаго используют различные кухонные гаджеты, например, су-вид — этот способ самый надежный.
Внешне Онсэн Тамаго напоминают яйца-пашот, но они нежнее и интереснее на вкус. Онсэн Тамаго, как правило, подается с рыбно-овощным соусом даси или соевым соусом.

#матча_словарик Открыть/Комментировать

2022-06-21 11:02:02 Дарья: «Матча — удивительный чай. Я познакомилась с ним в конце 2018 года. Пробовала очень много и искала идеальный для себя. В 2020 я нашла Matcha Forest в инстаграм. Лена и Алиса тогда очень много рассказывали полезного и интересного про него. Я сама перфекционист и обожаю когда так относятся к своему делу.

Я заказала все сорта и поняла, что это лучшее, что я когда-нибудь пробовала. Раньше я пила только зелёный чай и исключительно во время завтрака, но с матча совсем другая история. Это особый ритуал для меня. Можно добавить любое молоко по вкусу, можно сделать горячий или холодный. Летом идеальный вариант на завтрак — холодный матча латте на кокосовом, днём — коктейль с сиропом и Schweppes, чтобы утолить жажду. Такое многообразие не может не влюбить ».

#матча_фанаты Открыть/Комментировать

2022-06-20 16:00:37 Настроение матча

#с_миру_по_матча Открыть/Комментировать