Что на ужин

2022-04-21 17:38:36 ​​Перед блинчиками от @true_morkvu невозможно устоять! Сочетание нежного мясо утёнка и сладкого соуса подарит блинчикам незабываемый вкус и обеспечит хорошим настроением на весь день

Для 10-15 блинчиков
— 125 г муки
— 30 г сахара
— 2 яйца
— 200 мл воды
— 200 мл молока
— 2 г соли
— растительное масло
⠀
Смешайте все ингредиенты до однородности. Дайте смеси постоять 10 минут.
Поставьте блинную сковороду на средний огонь, капните каплю масла.
Вылейте немного теста, количество зависит от размера сковородки, и жарьте блинчики по 2 минуты с одной стороны и 1 минуту с другой.

Для начинки
— 4 утиных грудки Озёрка
— 2 пера зеленого лука
— 2 средних огурца
— 20 г смеси 5 китайских специй
— щепотка соли
— оливковое масло

Соус
— 100 г соуса Хойсин
— 40 г устричного соуса
— 15 г сахара

Смесь 5 китайских специй
Измельчите в кофемолке 1 палочку корицы, 2 звездочки бадьяна, 2 ч. л. молотого острого перца, 1 ч. л. семян фенхеля и 1 ч. л. гвоздики.

Для соуса
Смешайте в небольшом сотейнике пасту, соус, сахар и 100 мл воды, поставьте на слабый огонь и держите до загустения 15 мин.

Начинка
Натрите утку специями и солью, заверните в пленку и оставьте на ночь в холодильнике.
Достаньте за час до приготовления, смажьте маслом, переложите в форму для запекания и отправьте в духовку, разогретую до 180 градусов на 15 мин.
Достаньте, дайте немного остыть и нарежьте тонкими полосками.

Собираем блинчики
Мелко нарежьте лук, смешайте с мясом и соусом, выложите на блин, сверху добавьте нарезанный соломкой огурец и заверните блинчик. Открыть/Комментировать

2022-04-20 14:03:27 Если лучи весеннего солнца подталкивают вас в объятия чего-то правильного и легкого, этот рецепт точно для вас! Яркие краски шпината и соуса, полезная и нежная индейка, ощущение полного ЗОЖа и ПП от того, что блюдо приготовлено на пару - чем не повод порадовать себя сегодня? Открыть/Комментировать

2022-04-16 15:00:32 Знаете, что будет через 2 недели? Официальное открытие шашлычного сезона А пока предлагаем начать дегустацию: мы подготовили для вас новинки, встречайте!
Шашлык с цедрой лимона - нежная грудка индейки в маринаде из белого соуса с ярким цитрусовым вкусом и шашлык 4 перца - сочное филе бедра индейки в пикантном маринаде из 4 видов перца и тонкой ноткой лимонного сока.
Насладиться нежностью индейки в сочном маринаде и настроиться на шашлычный сезон можно и на кухне: обжарьте кусочки на гриле или сковороде, подавайте с овощами и делитесь впечатлениями Открыть/Комментировать

2022-04-15 15:55:47 Хотим рассказать о том, что мы делаем для сельского хозяйства и экологии. ГК "Дамате", в портфель которой входят бренды "Индилайт" и "Озёрка", запустила новый завод по производству гранулированных удобрений. Совместно с российской компанией "Биоорганика" мы будем перерабатывать пометно-подстилочный материал из наших птичников и превращать их в органические гранулированные удобрения.
Почему это хорошо?
Во-первых, безотходное производство.
Во-вторых, удобрения на 20-25 % повышают урожайность почв: совсем скоро вы сможете проверить это на своем дачном участке, например. Мы уже используем это экологически чистое удобрение на своих полях, где выращиваем собственные корма для наших птиц.

А вы выращиваете что-то на своих дачных участках? Открыть/Комментировать

2022-04-12 14:20:18 Во вторник кажется, что выходные еще тааак нескоро, сил нет А мы подготовили рецепт салата, который и силы восстановит, и настроение поднимет, и лишними сантиметрами на талии не отложится

1) Сначала разберемся с баклажанами: нарежем соломкой, посыпем солью, подождем пару минут промокнем бумажной салфеткой, поперчим, слегка сбрызнем оливковым маслом и отправим в духовку 180 градусов на 20 минут.
2) Теперь займемся соусом: кусочки красного перца, чеснока, соевый соус, оливковое масло, перец взобьем в блендере до однородной массы.
3) Далее - очередь утки: промакиваем бумажным полотенцем, делаем крестообразные надрезы на коже, натираем солью и перцем. Кладем кожей вниз на неразогретую сковороду на сильный огонь, ждем 7 минут, убавляем огонь до среднего, переворачиваем и жарим еще 7 минут. Нарезаем тонкими слайсами и собираем салат.
4) На подушку из зелени выкладываем запеченные баклажаны, кусочки утки, заправляем соусом из красного перца, украшаем зернышками граната.

Приятного аппетита Открыть/Комментировать

2022-04-08 16:38:52 Рецепт настоящего суперфуда! Железо, фолиевая кислота, витамины, белок - в сочетании с низким содержанием жира это блюдо рекомендовано всем А специи, зелень и гранат придают блюду яркий колорит.
А вы любите субпродукты? Открыть/Комментировать

2022-04-06 15:55:48 Вкус, польза, идеальный баланс КБЖУ, не теряет изюминки при разогревании в микроволновке Это мы о голубцах! Примерно час вашего времени - ужин и обед для всей семьи готов! Ингредиенты в конце поста Открыть/Комментировать

2022-04-05 18:45:00 Вкусный, быстрый и легкий суп с клецками подарит энергии на целую неделю! Спасибо Нонне Колоевой за рецепт

1) В 4 литрах воды отвариваем крылья (нам понадобится 1 лоток). Как только появится пенка, снимаем, добавляем в бульон соль. Оставляем на 40-60 минут на медленном огне.
2) Картофель нарежем кубиками, промоем, чтобы смыть лишний крахмал, достанем крыло и положим в кастрюлю картофель.
3) Мясо отделим от костей и нарежем на кусочки, вернем в кастрюлю и приготовим зажарку:
Нарежем лук, морковь натрем на терке и обжарим на 1 ст л масла пару минут.
4) Для клецок смешаем 1 яйцо, щепотку соли, куркуму (для золотистого цвета) и 2-3 ст л муки, перемешаем, чтобы не было комочков.
5) Когда картошка сварится, отправьте в суп зажарку, клецки и варите еще пару минут.
6) Выключаем огонь, добавляем свежую зелень и наслаждаемся! Открыть/Комментировать

2022-03-01 13:56:19 Сохраняйте простой рецепт полезных и ароматных оладьев из печени индейки. Готовятся очень быстро, получаются нежными, вкусными и лёгким

• Печень индейки 500 г
• Лук 1 шт.
• Яйцо 1 шт.
• Растительное масло 1 ч.л.
• Мука 2 ст.л.
• Соль, перец по вкусу

Печень и лук прокручиваем в мясорубке или измельчаем блендером. Добавляем яйцо, солим и перчим. Всыпаем муку, перемешиваем и даем отдохнуть 5 минут.
Разогреваем сковороду с каплей растительного масла и выкладываем оладьи ложкой.
Жарим на умеренном огне по 3-4 минуты с каждой стороны. Открыть/Комментировать

2022-02-23 17:43:40 Защитники бывают разные и вкусы у них тоже разные… но в чём-то они сходятся! Поздравьте сегодня своих любимых героев и героинь Вкусная "открытка" из колбасы лучше 1000 слов, геля для душа и даже носков Открыть/Комментировать