Что на ужин

2022-01-18 17:14:47 То мороз и солнце, то холодный ветер с дождем . Все эти погодные аномалии усиливают аппетит и тягу к чему-то вкусному и горячему ! Готовим нежнейшую печень индейки с грибами и томатами ! Подавайте горячей со свежим хлебом. Открыть/Комментировать

2022-01-14 17:03:10 Открыть/Комментировать

2022-01-14 16:38:17 От сладкого до острого! Нет, это не про отношения , а про маринады для утиных крыльев. Мы попробовали все и выбрали топ-3, которые раскроют нежный вкус мяса и придадут корочке золотистую румяность . Открыть/Комментировать

2022-01-11 16:31:19 Новогодние праздники закончились, и мы погружаемся в суету будней, рабочих встреч и снова вспоминаем про ранние подъемы . Чтобы продлить праздничное настроение, предлагаем приготовить сегодня сочное бедро индейки с апельсином и клюквой и наслаждаться магией уютного зимнего вечера.

• Филе бедра индейки 2 шт.
• Клюква 200 г
• Апельсин 1 шт.
• Соль, перец по вкусу
• Оливковое масло
• Зелень для подачи

Разогрейте духовку до 200 градусов. Филе бедра натрите солью и перцем и нарежьте большими кусочками. Из половины апельсина выдавите сок, вторую половину нарежьте дольками. Жаропрочную форму смажьте маслом, положите филе. Сверху разложите клюкву, дольки апельсина и полейте апельсиновым соком. Накройте форму фольгой и запекайте 40-45 минут, снимите фольгу и оставьте в духовке до образования румяной корочки. Открыть/Комментировать

2022-01-09 15:22:11 Новогодние праздники подходят к концу, но атмосфера волшебства и доброты никуда не пропала ! Все мы ждём исполнения своих желаний, но больше всего мечтают о чуде дети из детских домов. И главная детская мечта - быть со своей семьёй . Мы с детским благотворительным фондом «Измени одну жизнь» запускаем кампанию по сбору средств для ребят из детских домов. Поддерживая акцию, вы участвуете в создании видеоанкет, которые помогают детям скорее встретиться с будущими родителями и обрести новый дом . Даже небольшая сумма способна подарить то самое чудо – семью. Узнать подробнее о кампании и сделать пожертвование вы можете по ссылке ниже Открыть/Комментировать

2021-12-29 15:53:24 Новогодний vibe уже витает в воздухе. Если праздничное настроение захватило вас здесь и сейчас - не противьтесь . Зажгите свечи, включите зимний плейлист и подайте к ужину ароматные утиные окорочка в меду и вине .

1) Натрите утку солью и перцем. Нагрейте масло в сковороде на слабом огне, положите окорочка кожей вниз и жарьте 10 минут до золотистой корочки. Переверните и жарьте еще 6 минут. Переложите окорочка на тарелку.
2) В сковороду, где обжаривалась утка, добавьте лук, морковь, чеснок, лавровый лист, тимьян, щепотку соли и тушите 10 мин. Положите томатную пасту, специи и прогрейте 2 мин. Добавьте курагу, вино, мёд и бульон и доведите доведите до кипения.
3) Верните в сковороду утиные окорочка, накройте крышкой и на медленном огне томите 30–40 мин.
4) При подаче посыпьте веточками тимьяном.

Приятного аппетита ! Открыть/Комментировать

2021-12-28 14:46:59 Хотим сделать ваш праздник незабываемым . Специально для новогоднего стола наш шеф-повар готовит сальтимбокку - горячую закуску из нежного филе индейки, которая сама просится в рот . Открыть/Комментировать

2021-12-24 14:48:59 Выходим на финишную прямую этого года. Если вы не определились с главным блюдом новогоднего стола - мы вам поможем ! Пишите в комментариях, что вам выпало (а вдруг сбудется!) Открыть/Комментировать

2021-12-21 15:18:18 “Главное в Новый год - вкусная еда, приятная компания и праздничная подача ”, - считает наш шеф-повар и превращает обычную тарелку с мясной нарезкой в горячую закуску для вечеринки. Приготовить фондю с ароматным сыром и деликатесами из индейки - это отличная идея для новогодних праздников. Берите на заметку! Открыть/Комментировать

2021-12-16 17:06:26 Открыть/Комментировать