Что на ужин

2021-03-13 15:39:50 Если под конец масленичной недели обычные блины кажутся вам уже скучными и хочется попробовать чего-то нового, то мы подготовили для вас отличный рецепт блинного пирога-улитки. Тонкие блинчики, сочная начинка из индейки и сырная корочка. Идеально!
⠀
Для блинов:
Яйцо 1шт.
Молоко 1 стакан
Мука 1 стакан
Растительное масло 1 столовая ложка
Соль щепотка
Сахар 2 чайные ложки
⠀
Для начинки:
Фарш из индейки 500 г
Сухой чеснок, паприка по вкусу
Соль
⠀
Для заливки:
Яйцо 2 шт.
Молоко ½ стакана
Тертая моцарелла 100 г
Зелень
Теперь прокачивать скиллы мастера блинчиков гораздо проще. Чтобы блины получились тонкими и ровными мы советуем воспользоваться погружной электроблинницей GFGril GFC-B400. Все, ваши блинчики практически также безупречны, как бабушкины (на самом деле также, но мы не можем замахиваться на святое)
Приятного аппетита Открыть/Комментировать

2021-03-12 19:43:57 Несмотря на все приятные воспоминания, мясо по-французски в классическом рецепте — тяжеловатая пища для детей, но мы нашли способ как сохранить волшебный вкус, и сделать его полезнее, чтобы ваш ребенок тоже смог насладиться этим блюдом Итак, берите на заметку: заменяем привычное мясо индейкой, добавляем листья салата, получаем любимый вкус и необходимую вашему организму пользу

филе грудки индейки или стейков индейки
300 г сыра
2 картофелины
2 помидора
1 луковица
1 яйцо
сметана по вкусу
соль, перец
Нарезаем помидоры и лук кольцами, сыр трем на крупной терке. Картофель заранее отвариваем до полуготовности и режем кружочками.
⠀
Взбиваем яйцо и обмакиваем в яичной смеси стейки. Солим и перчим мясо.
⠀
Застилаем противень пергаментом и выкладываем на него стейки. Сверху кладем лук и помидоры, затем тонкий слой сметаны и сверху картофель. Обильно присыпаем тертым сыром.
Запекаем 30 минут при 180С.
⠀
Подавайте мясо по-французски на подушке из любимого салата. Открыть/Комментировать

2021-03-11 13:36:54 В разгар масленичной недели не можем не спросить - какая ваша любимая начинка к блинам?

1. Мне нравится с мясом. Особенно с нежной и сочной индейкой

2. Люблю сладкую: с вареньем, со сгущёнкой или с мёдом

3. Не знаю, как вы, а я по- солененькому с икрой, а ещё лучше с рыбкой

4. Мой фаворит - овощи! С тушёной капустой, кабачками! Ммм, побегу готовить

5. Сметанаа много-много сметаны и сладкий творожок

Поделись в комментариях номером своей любимой начинки Открыть/Комментировать

2021-03-10 14:12:45 Вы знаете как зарядить школьника энергией и защитить от переутомления? Ответ прост:
⠀
• Правильное сбалансированное питание Добавьте в рацион ребенка индейку, ведь она содержит много полезных элементов, витамины В1, В2, В6, кальций, фосфор. Мясо индейки легко усваивается, но при этом дает ощущение сытости надолго за счет высокого содержания белка.
⠀
• Здоровый сон Норма ночного сна для детей с 7 до 14 лет - 10 часов, для 14-18 лет - 9 часов.
⠀
• Разминка во время занятий Активные перерывы снимут напряжение с глаз и шеи. ⠀
• Свободное время На свежем воздухе рекомендуется проводить в общей сложности 3 часа в день.
⠀
• И, конечно же, поддержка взрослых Открыть/Комментировать

2021-03-09 17:03:21 Этот салат давно стал народным любимцем, и завоевал наши сердца Главными его компонентами являются - листья салата, мясо и соус Если в качестве мяса выбрать индейку, то получится еще вкуснее, чем обычно. Проверено

Филе грудки индейки, малое 400 г
Салат романо 600 г
Пармезан 50 г
Хлеб 4 ломтика
Анчоусы 6 шт.
Чеснок 2 зуб
Желток 2 шт.
Уксус винный 10 мл
Масло растительное 150 г
Соль, перец

Мясо посолите, поперчите, обжарьте 15 мин. Замотайте в пленку и оставьте на 30 мин.
Листья крупно нарвите. Мякиш хлеба нарежьте кубиками. В сковороду выложите раздавленный зубчик чеснока и обжарьте кубики хлеба 3 мин.
Заправка. Натрите 2/3 сыра на мелкой терке. Раздавите зубчик чеснока и растолките вместе с анчоусами в пасту. Добавьте перец, желтки, уксус, перемешайте.
Постепенно влейте 150 мл масла, все время взбивая венчиком. В конце добавьте тертый пармезан.
Нарежьте мясо. Салатные листья выложите и полейте 1/3 заправки, перемешайте и разложите по тарелкам. Выложите сверху сухари, ломтики индейки и пармезан. Открыть/Комментировать

2021-03-08 09:39:27 8 марта (да и вообще каждый день!) - это отличный повод порадовать всех любимых девочек и женщин чем-то особенным Дети нашей коллеги Евгении (да-да, все четыре!) придумали рецепт идеального завтрака для мамы. Зелень, скрембл, сочные тефтельки из индейки и, конечно, праздничная подача, нам кажется, утро у Евгении точно будет замечательным   Мы присоединяемся к поздравлениям и желаем всем женщинам, девочкам и девушкам успехов в достижении целей, вдохновения и гармонии с собой и близкими. С 8 марта! Открыть/Комментировать

2021-03-06 09:58:00 Сегодня прекрасное настроение нам подарит не только солнечная погода за окном , но и сочное блюдо с индейкой и апельсинами Благодаря нежной индейке и сладкому апельсину блюдо заиграет яркими красками и подарит приятное послевкусие

Шницель из индейки 400 г
Апельсины 2 шт.
Морковь
Соль по вкусу
Перец по вкусу

Посыпаем шницели перцем и солью.
Апельсины чистим, разбираем на дольки. Морковь режем полосками. Кладем на середину каждого куска индейки дольку апельсина, кусок моркови и заворачиваем достаточно плотно. Протыкаем зубочисткой
Выкладываем в просторную форму. Запекаем в духовке 15-20 минут Открыть/Комментировать

2021-03-05 21:05:10 Гёдза по японски- наивкуснейшие жаренные пельмени Изначально это блюдо было придумано в Китае, но обрело популярность именно в Японии Попробуйте гедза с индейкой и на секунду очутитесь в азиатской стране

400 г филе бедра индейки
тесто для гёдза
5 листов китайской капусты
Лук репчатый
Зеленый лук
50 г корня имбиря
4 зуб чеснока
5 ст.л. соевого соуса
1 ч.л. устричного соуса
1 ст.л. саке
Кунжутное масло
Соль, перец
10г сахара
10 г муки

Натрите на мелкой терке имбирь, чеснок. Мелко порубите зеленый лук, репчатый лук и капусту.
Мясо пропустите через мясорубку. Добавьте соевый соус, соль, сахар, чёрный перец, саке, устричный соус, кунжутное масло, имбирь, чеснок, лук и капусту. Перемешайте, затяните миску пленкой и поставьте в холодильник на 30 мин.
Выложите на тесто начинку, смочите края теста водой и защипните края. Смажьте сковороду кунжутным маслом. Выложите гёдза и влейте воды наполовину сковороды. Накройте крышкой, готовьте 6 мин. Снимите крышку, дайте выпариться жидкости, чтобы низ поджарился. Открыть/Комментировать

2021-03-01 14:44:00 Любой день может стать еще продуктивнее, если во время зарядиться вкусным и сытным перекусом Пусть это будут бутерброды с паштетом из печени индейки Вы сможете с легкостью его приготовить, даже имея небольшой кулинарный опыт

Печень индейки 600 г
Чеснок 2 зубчика
Лук репчатый
Бренди 3 ст.л.
Сливочное масло 200 г
Тимьян веточка
Базилик сушеный 0,5 ст.л.
Мускатный орех молотый 1 ч.л.
Вишня замороженная 300 г
Сахар 100 г
Корица 1 ст.л.
Бутон гвоздики
Перец горошком 2 шт.

Лук, чеснок мелко нарезаем.
В сотейнике растапливаем 50 г слив. масла, обжариваем печень. Затем добавляем лук, чеснок, тимьян, базилик, бренди. Готовим еще 2 мин.
Снимаем с огня, перекладываем в блендер, приправляем солью, перцем и мускатным орехом. Измельчаем.
Раскладываем паштет по формам. Оставшиеся 150 г масла растапливаем и заливаем формочки с паштетом, убраем в холодильник.
Вишню в сотейник, добавляем сахар и пряности. Доводим до кипения. Затем увариваем соус до желаемой густоты. Подаваем паштет с багетом и пряными вишнями. Открыть/Комментировать