Что на ужин

2021-07-12 11:23:41 Соскучились по итальянской кухне?
Предлагаем приготовить на ужин фриттату с овощами и индейкой и в полной мере насладиться вечером

Картофель очистите и отварите до готовности.

Из перца удалите семена и перегородки, положите перец на противень и поставьте в разогретую до 190 °С духовку на 10 минут, чтобы кожица обуглилась. Снимите кожицу и нарежьте перец полосками.

Картофель и индейку нарежьте ломтиками. Яйца смешайте с молоком, посолите и взбейте венчиком.
Смажьте форму для запекания сливочным маслом, влейте на дно немного яично-молочной смеси, выложите, чередуя, индейку, картофель и перец. Залейте все оставшейся омлетной смесью и посыпьте тертым сыром.
Запекайте 30 минут при 180 °С, пока омлет не подрумянится.
Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2021-07-08 14:44:32 Блюдо с французскими корнями и русскими кулинарными традициями. Угадали ? Конечно, мы о бефстроганов. Точного рецепта блюда не сохранилось, но мы предлагаем приготовить бефстроганов из сочного бедра индейки с шампиньонами и сливочной подливкой. Подавайте с воздушным картофельным пюре – получится изумительно!
На растительном масле обжариваем до золотистого цвета мелко нарезанную луковицу. Добавляем измельченный зубчик чеснока, пассеруем 2-3 минуты, затем вмешиваем ложку сливочного масла.
Как только масло слегка вспенится, насыпаем в сковороду мелко нарезанные грибы и готовим, помешивая, 5 минут, пока они не дадут сок. Приправляем специями и перекладываем грибы в миску.
В сковороду добавляем ложку муки и по большой щепотке перца с солью, в полученной смеси обжариваем мелко нарезанное филе индейки 3-4 минуты. Возвращаем лук и грибы в сковороду, добавляем сметану, горчицу и воду, готовим на среднем огне, помешивая, пока жидкость не выпарится. Открыть/Комментировать

2021-07-06 14:39:37 Азиатская кухня - пример сложной простой еды. Минимум компонентов дают удивительно богатый вкус! Бедро индейки в кисло-сладком соусе отлично сочетается с лапшой или рисом. Если вы любите поострее, добавьте немного перца чили перед подачей.

• Филе бедра 500 г
• Болгарский перец 2 шт.
• Стручковая фасоль 300 г
• Яблочный уксус 6% 3 ст.л.
• Тростниковый сахар 50 г
• Томатная паста 2 ст.л.
• Соевый соус 1 ст.л.
• Кукурузный крахмал 1 ч.л.
• Растительное масло 2 ст.л.

Филе бедра и болгарский перец режем соломкой. Раскаливаем в глубокой сковороде масло и быстро обжариваем перец, фасоль и мясо до полуготовности.
Томатную пасту смешиваем с соевым соусом, уксусом и сахаром, добавляем в сковороду.
Крахмал разбавляем 2 ст.л. воды и добавляем к мясу и овощам. Как только соус начнет густеть, снимаем с огня и подаем. Открыть/Комментировать

2021-07-03 13:19:32 Уже предвкушаете поездку за город ? Свежий воздух, пение птичек, уютно потрескивающий костерок...Стоп! Чего-то не хватает! Вкусного и ароматного шашлыка из индейки , конечно. По дороге на дачу не забудьте заехать в магазин “Мираторг”, только до 4 июля индейка “Сочная для гриля” по очень привлекательной цене! Открыть/Комментировать

2021-07-02 11:44:03 Этот салат вполне способен вызвать ажиотаж среди ваших близких!
Нежнейшая печень индейки на гриле, запеченные овощи, легкая горчинка рукколы - смешайте, посолите, приправьте соусом - шедевр готов.
Как вам идея для легкого обеда на даче?

Печень посолить и поперчить, сбрызнуть соком лимона и соевым соусом.
Обжаривать на раскаленном гриле по 2 минуты с каждой стороны.
Баклажан порезать дольками, посолить и дать постоять 10 минут, затем слить лишнюю влагу и обсушить кусочки бумажным полотенцем.
Помидоры разрезать пополам. Обжарить на гриле овощи по 2 минуты с каждой стороны. Посолить и поперчить по вкусу.
Хлеб натереть чесноком, подсушить на гриле по вкусу.
Лук нарезать тонкими колечками.
Собрать салат: на дно тарелки выложить рукколу, затем микс из овощей-гриль, сверху печень, лук и сухарики. Посолить по вкусу.
Заправить салат соусом бальзамико и оливковым маслом. Открыть/Комментировать

2021-06-30 15:02:22 Среда - это маленькая пятница, поэтому мы уже предвкушаем выходные! Хотели приготовить для вас шашлык, но тут все завертелось и вышел гирос ! Сливочный соус, пшеничная лепешка, сочные кусочки индейки с пылу с жару и картошка фри в качестве топпинга. На это блюдо может быть только одна реакция: “Съесть немедленно!” Открыть/Комментировать

2021-06-28 15:09:55 Как же хочется, чтобы “ррррраз и вкусная еда готова”! Делимся с вами простым рецептом жаркого, который очень выручит, когда сил на приготовление ужина нет.

Нарезаем мясо на средние кусочки, обжариваем в кастрюле на оливковом масле до золотистой корочки.
Добавляем нарезанную кружочками морковь, еще немного обжариваем, солим и перчим.
Далее выкладываем картофель кусочками и нарезанный фенхель. Заливаем водой так, чтобы она почти накрывала ингредиенты. Добавляем соль, перец горошком, лавровый лист.
В конце добавляем “секретный ингредиент” - кусочек топленого масла или масла гхи для вкуса и особого аромата. Оставляем тушить 30 минут до готовности. Открыть/Комментировать

2021-06-25 18:43:38 Хотите дать хороший старт предстоящим выходным? Для этого нужно не так много - успеть до 30 июня зайти в “Ашан” и взять медальоны из индейки по сниженной цене. Добавить немного правильной атмосферы, кулинарной фантазии... И вуаля - выходные удались . Открыть/Комментировать

2021-06-23 10:01:33 Бывает откроешь холодильник – вроде всё есть, но чего-то не хватает … Точно, пора купить сочных купат! Их очень вкусно жарить дома на сковородке или на гриле на даче . Захватите в “Магните” пару упаковок, пока цена такая привлекательная! Открыть/Комментировать