Рецепты Бельковича

Адрес канала:

Категории: Еда и кулинария

Язык: Русский

Количество подписчиков: 89.87K

Описание канала:

Ведущий «про100кухня» на СТС, ресторатор и блогер Александр Белькович ежедневно делюсь вкусными и интересными рецептами из простых продуктов! Тут вкусно!
Сотрудничество iambelkovich@gmail.com

▲ Vote (1)

Рейтинги и Отзывы

3.00

3 отзыва

Оценить канал iambelkovich и оставить отзыв — могут только зарегестрированные пользователи. Все отзывы проходят модерацию.

5 звезд

4 звезд

3 звезд

2 звезд

1 звезд

Последние сообщения 4

2024-02-28 09:50:45

РЕЦЕПТ ОВСЯНЫХ ПЕЧЕНЕК С КОКОСОМ И ЛАЙМОМ

Ингредиенты:
Сливочное масло 100 г
Сахар 100 г
Ванильный сахар 5 г
Яйца 1 шт.
Овсяные хлопья 120 г
Кокосовая стружка 40 г
Мука 75 г
Разрыхлитель 4 г
Лайм 1 шт.
Соль по вкусу

Приготовление:
* Растопить сливочное масло на небольшом огне. Масло перелить в миску, добавить сахар, ванильный сахар, яйцо и щепотку соли. Всыпать кокосовую стружку, овсяные хлопья и все перемешать.
* Натереть цедру лайма к ингредиентам, затем разрезать лайм на две части и выжать сок.
* Смешать муку с разрыхлителем, пересыпать ко всем ингредиентам и перемешать до однородной консистенции. Оставить тесто на 5 минут, чтобы хлопья набухли.
* На противень, выстеленный пергаментом, переложить кукисы в виде круглого печенья.
* Отправить кукисы в заранее разогретую духовку до 190 градусов на 11 минут. Дать готовому печенью остыть.

Приятного аппетита!

21.7K views06:50

Открыть/Комментировать

2024-02-25 10:11:00

Шефские советы для идеальной яичницы

Предварительно разбейте яйца в отдельную миску
Выбирайте сковородку с антипригарным покрытием
Выливаем яйца на несильно разогретое масло
Готовить яичницу на низкой температуре
Подсаливаем только белок
Накрываем крышкой на одну минуту

Если будете готовить так, то она получится очень нежной и не пережаренной!

26.2K views07:11

Открыть/Комментировать

2024-02-23 12:56:13

Всем привет или Балута, для тех кто в курсе

Рад вам сообщить, что теперь в программе «про100кухня» мы с Эриком запустили новую рубрику «сами с усами», где будем готовить классные штуки вместе.

Эти блюда точно понравятся вам и вашим детям. Рецепты будут простые, недолгие и очень клевые. Готовьте с детьми и хорошего вам настроения!

КАЖДУЮ СУББОТУ НА СТС В 9:00

31.2K views09:56

Открыть/Комментировать

2024-02-21 10:30:57 Дорогие мои, если вы хотите к празднику 23 февраля как-то удивить и порадовать своих мужчин, тогда, конечно же, приготовьте ему мясо!
А вот и шикарный рецепт:

Свинина в панировке

Ингредиенты на 2 отбивные:
Свинина шея 400 гр
Соль по вкусу
BBQ панировка Yelli для сочного мяса с паприкой и кунжутом 80 гр
Яйцо 1 шт
Масло для жарки
Картошка 700 гр
Сыр 80 гр
Сливочное масло 40 гр
Для подачи:
Соленый огурец 2 шт
Горчица 2 ч.л

Приготовление:
1. Отвариваем картошку, сливаем воду, солим, добавляем сливочное масло и сыр, делаем пюре толкушкой
2. Нарезаем свинину на стейки около 2 см и хорошо отбиваем
3. Солим с двух сторон, окунаем сначала в льезон, потом в панировку, я использую BBQ панировку Yelli для сочного мяса
4. Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки
5. Подаём с картошкой, солёным огурцом и горчицей!

Мясо получается супер сочным и хрустящим!) никто не устоит, приятного аппетита!
#Yelli_Chef_рецепты_Белькович #Yelli_Chef_Белькович #Yelli_Chef_кляры #Yelli_Chef_вторыеблюда #Yelli_Chef_на_ужин #Yelli_Chef_на_обед https://vk.com/yelli https://yelliclub.ru/

Купить можно тут:

https://clck.ru/35SCeq
https://clck.ru/38rPCB

Реклама. ООО фирма «Торговый Дом Ярмарка». ИНН 1001085270. Erid: 2SDnjdMnVrp

35.3K views07:30

Открыть/Комментировать

2024-02-21 10:30:52

33.4K views07:30

Открыть/Комментировать

2024-02-06 10:01:35

РЕЦЕПТ ТВОРОЖНОГО ПИРОГА С ЯБЛОКАМИ И ИЗЮМОМ

Ингредиенты:
Яблоки кисло-сладкие 6 шт 500 г
Изюм 60 г
Творог 9% 200 г
Сахар 150 г
Ванильный сахар 1 ч.л
Яйца 3 шт
Слив масло 120 г
Кефир 150 мл
Мука 170 г
Разрыхлитель 1 ч.л
Соль щепотка

Понадобится форма для выпекания 22 на 20 см

Приготовление:
* Изюм замочить горячей водой, чтобы набух.
* В миску отправить творог, яйца, сахар, щепотку соли, ванильный сахар, мягкое слив масло (100 г), кефир и перебить до однородной консистенции погружным блендером
* Муку смешать с разрыхлителем.
* В жидкую часть отправить муку (150 г) и перемешать блендером. Дать тесту немного настояться.
* Яблоки очистить от шкурки и вырезать отверстие снизу (сердцевину) до середины яблока.
* Дно формы смазать сливочным маслом и посыпать мукой, равномерно распределить.
* Перелить тесто в форму, каждое яблоко фаршировать изюмом и погрузить в тесто так, чтобы яблоко коснулось дна, а веточки торчали
* Отправить форму с пирогом и яблоками в заранее разогретую до 180 гр на 45 мин. Дать остыть.

13.4K views07:01

Открыть/Комментировать

2024-02-03 10:25:44

Рецепт кабачков в сливочном соусе с курицей

Ингредиенты:
Кабачки 2 шт.
Шпинат свежий 50 г
Сливки 22% 200 мл
Куриная грудка 300 г
Оливковое масло 20 мл
Чеснок 2 зубчика
Тимьян свежий 5 веточек
Паприка сладкая 1 ч. ложка
Лук шалот 2 шт.
Подсолнечное масло 30 мл
Соль, перец по вкусу

Приготовление:
* В миску налить 20 мл оливкового масла, добавить измельчённый чеснок, листики тимьяна и паприку, щепотку соли и перемешать маринад.
* Куриную грудку нарезать средним кубиком и отправить в маринад, перемешать и дать немного настояться.
* Кабачки нарезать средним кубиком, шалот — тонкими колечками.
* На одну сковороду налить подсолнечного масла, отправить кабачки и обжарить на сильном огне. Когда кабачки уменьшатся в размере, влить сливки, посолить и поперчить по вкусу.
* Когда сливки закипят, отправить шпинат и выключить нагрев, аккуратно перемешать.
* На вторую сковороду налить 10 мл подсолнечного масла и слегка обжарить шалот, а затем закинуть маринованную курицу, обжарить до готовности и золотистого цвета.

15.4K views07:25

Открыть/Комментировать

2024-02-02 14:51:51

Любимые мои, уважаемые кулинары, рад сообщить вам что завтра премьера нового сезона «Про100Кухня» на СТС.

Это уже 15 сезон и вот уже 8 лет мы с вами каждое субботнее утро встречаемся на кухне и проводим отлично время. И я этому очень рад, тк знаю, что вас миллионы и вы пользуетесь моими рецептами и это делает вашу жизнь лучше.

Завтра суббота и все будет как обычно, включайте СТС в 9:00, я для вас подготовил новые крутые рецепты!

Любовь навсегда, ваш Саша Белькович

20.7K views11:51

Открыть/Комментировать

2024-01-31 12:16:33 Заказать продукцию можно по ссылке: https://clck.ru/37Gtvu

Тефтели

Ингредиенты:
Говяжий фарш 800 гр
Сливки 11% 100 мл
Панировочные сухари 100 гр
Лук репчатый 1 шт
Чеснок 3 зуб
Болгарский перец 200 гр (50/50 зелёного и жёлтого)
Вода 1 литр
Томатная паста 2 ст.л
Картофель 300 гр
Помидор 1 шт
Петрушка 2-3 веточки
Соль/перец по вкусу
Масло для жарки

Приготовление:
1. Фарш подсаливаем и перчим, добавляем сливки и панировочные сухари
2. Вымешиваем рукой до однородной консистенции и выбиваем его
3. Нарезаем лук полукольцами и болгарский перец средним кубиком
4. Чеснок нарезаем тонкими слайсами, картошку крупными дольками
6. Разогреваем масло в жаровне и смачивая руки водой, отщипываем кусочек мяса, отбиваем в руках, формуем и отправляем в жаровню
8. Обжариваем со всех сторон до румянца, но не доводим до готовности
9. Отправляем все овощи и обжариваем, через несколько мин добавляем томатную пасту и пассируем
11. Добавляем картошку, сверху выкладываем тефтели и заливаем кипятком
12. Перемешиваем, уменьшаем огонь, закрываем крышкой и томим
13. Через 10 мин подсаливаем, добавляем помидоры, петрушку и готовим ещё мин 15
14. Раскладываем по тарелкам, сверху петрушку и зовём родных и близких!

Реклама. Рекламодатель ООО «НУР», ИНН: 1623013391. Erid: 2SDnjdmzpw2

16.7K views09:16

Открыть/Комментировать

2024-01-27 10:01:37

РЕЦЕПТ ЧИЗКЕЙКА «САН-СЕБАСТЬЯН»

Ингредиенты:
Сливочный сыр 600 г
Яйца 4 шт.
Сахар 200 г
Сливки 33% 300 мл
Мука 25 г
Ванильный сахар 10 г
Соль щепотка

Приготовление:
* Перемешать миксером сливочный сыр, сахарный песок, ванильный сахар и щепотку соли. Добавить муку и перемешать ещё до однородной консистенции.
* Поочередно добавить по 1 яйцу в массу, перемешать. Влить сливки и перемешать лопаткой.
* Выстелить пергаментом форму для выпекания, перелить полученную массу и равномерно распределить. Отправить в заранее разогретую духовку до 220 градусов на 25 минут без конвекции.
* Остудить чизкейк при комнатной температуре, затем отправить в холодильник на 3–4 часа.

Приятного аппетита!

21.5K views07:01

Открыть/Комментировать