Рецепты Бельковича

2024-03-27 10:31:44 Заказать продукцию можно по ссылке:
https://clck.ru/38dCuW

Стейк из цветной капусты

Ингредиенты:
Капуста цветная 1-2 стейка
Масло сливочное 15 гр
Чеснок 3 зуб
Паприка копчёная по вкусу
Сыр пармезан 15 гр
Соль по вкусу

Приготовление:
1. Вырезаем стейки из целой капусты
2. Кипящую воду подсаливаем и выкладываем туда стейки на 2-3 минуты
3. Смазываем стейки сливочным маслом с двух сторон
4. Кладём стейки по диагонали решёток и не двигаем, жарим на высокой температуре с двух сторон
5. Снимаем сковородку с нагрева, выкладываем туда чеснок, сливочное масло, паприку и поливаем этим стейки
6. Натираем сверху сыр на мелкой тёрке

Это очень необычно и вкусно, знаю вы даже не будете ожидать! Приятного аппетита

Реклама. Рекламодатель ООО «НУР», ИНН: 1623013391. Erid: 2SDnjcRVF6g Открыть/Комментировать

2024-03-20 17:40:06 Смотрите как прошли «Прятки» с Егором Кридом! Мне было очень тяжело



Открыть/Комментировать

2024-03-19 09:51:22 Шефские советы как удалить шкурку помидора

С температурной обработкой:
Делаем неглубокие надрезы у края помидора и окунаем в кипящую воду, на 1 минуту и перекладываем в холодную воду
С помощью ножа:
Разрезаем помидор на дольки, срезаем семенную коробочку и далее острым ножом прорезаем вдоль кожи

Пишите в комментариях какие шефские фишки вам ещё показать!

#шефскиесоветы #какснятькожуспомидора Открыть/Комментировать

2024-03-17 10:31:12 СЕГОДНЯ В 18:00 включайте СТС!

Участвую в новом захватывающем шоу «Прятки»!
По правилам игры в каждом выпуске шесть героев выбирают место для пряток внутри конкретной локации заброшенного помещения, а Егор Крид пытается нас найти!
Нам приходилось закрыться в помещении без воздуха, замёрзнуть в холодном подвале, висеть долго на высоте, загримироваться до неузнаваемости и научиться опасному каскадёрскому трюку!

Всё, не буду вам спойлерить, включайте СТС в 18:00, чтобы всё увидеть! Открыть/Комментировать

2024-03-14 10:02:19 Открыть/Комментировать

2024-03-12 12:19:02 Заказать продукцию можно по ссылке:
https://clck.ru/38dCuW

БЛИННЫЙ ТОРТ

Ингредиенты:
Мука 150 гр
Какао 50 гр
Сахар 50 гр
Яйцо 1 шт
Молоко 250 мл
Вода 250 мл
Масло растительное 30 гр

Крем:
Сметана 360 гр
Сгущенка вареная 360 гр
Шоколад по вкусу

Приготовление:
1. В голубой миске смешиваем комнатной температуры воду с молоком
2. Добавляем туда яйцо, соль и сахар, хорошо перемешиваем венчиком
3. Смешиваем муку с какао и потихоньку, постоянно замешивая, высыпаем в молочную часть
4. Добавляем растительное масло и перемешиваем
5. Перед каждым блином перемешиваем тесто и аккуратно вливаем его на сковородку
6. После того, как перевернули блин жарьте его всего 30 сек
7. Делаем крем: в тарелку выкладываем сгущёнку и часть сметаны, замешиваем венчиком и потом добавляем вторую часть и перемешиваем венчиком
8. Собираем торт: выкладываем блин, смазываем кремом, не кладите его много, чтобы он не разъехался
9. И поочерёдно так и собираем весь торт, блин-сверху крем
10. Накрываем сверху тарелкой и убираем в холодильник на 3-4 часа
11. Сглаживаем его по краям с помощью ложки или лопатки, намазываем ещё немного крема
12. Натираем сверху шоколад и нарезаем

Зовём всех к столу и наслаждаемся оооочень вкусным тортом! Приятного аппетита, мои дорогие

Реклама. Рекламодатель ООО «НУР», ИНН: 1623013391. Erid: 2SDnjeSgHTN Открыть/Комментировать

2024-03-11 13:21:18 Шефские советы для идеальных блинов

Молоко должно быть слегка подогретым на плите или в микроволновке
Добавляем яйца, перемешиваем венчиком
Добавляем сахар и щепотку соли для баланса вкуса
Постепенно всыпаем муку, постоянно помешивая венчиком по стенкам бортов
Вливаем растопленное сливочное масло, тесто не должно быть слишком густое
Салфеткой смазываем сковородку растительном маслом перед каждым блином
Перед каждым блином снова перемешивайте тесто
Берём небольшое количество теста и раскатываем быстро по сковородке
После того, как блин перевернули, то жарим его секунд 30 и снимаем с огня
Если будете заворачивать начинку, то заворачивайте менее золотистой стороной внутрь

Пользуйтесь советами и тогда у вас будут идеальные блины! Приятного аппетита Открыть/Комментировать

2024-03-07 09:55:49 Шефские советы как правильно разделывать курицу

Хорошо промыть и просушить курицу
Отрезаем крылья: находим сустав и прорезаем по суставу
Отрезаем окорочки: немножко натягиваем кожу, делаем надрез до сустава и прорезаем по нему
Отрезаем грудку: нож вставляем по серединке и прорезаем вдоль хряща
Отрезаем голень от окорочка: находим соединение, прорезаем кожу и мясо, далее прорезаем сам сустав
Отрезаем крылышко: находим соединение, вставляем нож и прорезаем до хряща, немного выламываем и далее прорезаем

Пользуйтесь на здоровье!

#разделатькурицу #шефскиесоветы Открыть/Комментировать

2024-03-05 11:46:57 Наконец Бельковичу есть где развернуться

Субботний выпуск шоу «ПроСТО кухня», которое теперь выходит в расширенном часовом формате, стал самым популярным за три года! Открыть/Комментировать

2024-03-03 10:10:54 Шефские советы для идеальной картошки!

Нарезка должна быть не слишком тонкой
Удаляем крахмал, промывая картофель в воде
Сливаем воду и хорошо просушиваем
Масло в сковороде хорошо раскаляем
Выкладываем картошку и не перемешиваем первые 3-5 минут
Не кладём слишком много картошки, чтобы она не тушилась
Нарезаем лук средними полукольцами и добавляем в картошке
Ближе к концу приготовления, накрываем крышкой, слегка пропариваем и за 1-2 минуты открываем крышку и просушиваем
Солим картошку за минуту до конца приготовления

Получится настоящая жареная картошка по всем правилам Открыть/Комментировать