2021-03-10 16:06:06
Картофельные зразы с грибамиочень вкусное и сытное блюдо, начинка может быть абсолютно любой: грибы, печень, мясо, рыба, капуста, сыр, вообщем всё что любите. Подавать со сметаной.
—————
Ингредиенты
-картофельное пюре из 1 кг картофеля
-яйцо 1 шт
-мука 2 ст.л с горкой
-шампиньоны 400-500 гр
-репчатый лук 1 шт
-соль, перец по вкусу
-растительное масло
-сл.масло
—————
Картошку почистить отварить, воду слить, добавить кусочек сл. масла, и сделать пюре. Шампиньоны с луком обжарить на сливочном масле с добавлением растительного, посолить, поперчить.
.
В пюре добавить, соль, яйцо, муку, перемешать. Далее делаем небольшие лепёшки из пюре, кладём начинку, защипываем, и обжариваем на растительном масле с двух сторон, на среднем огне.
———
Всем приятного аппетита!
.
Автор @liliya_foodblogger
Вкусное и Полезное
#Горячее
160 views13:06