"Гранд Фрикасе"

2021-08-13 17:07:00 КУРИЦА

Такие рецепты называют удобными и это не случайно. Во-первых, используются только доступные ингредиенты, во-вторых, быстрая подготовка, в-третьих, основное время занимает запекание, в-четвертых, получается очень вкусно и аппетитно. Идеальное блюдо для семейного обеда или праздничного ужина.

Ингредиенты для 8-10 порций:

Курица - 1300 г
Картофель - 1500 г
Морковь - 200 г
Сметана или натуральный йогурт - 3 ст.л.
Растительное масло - 6 ст.л.
Красный перец чили хлопья - 1 ч.л.
Куркума молотая - 1 ч.л.
Томатная паста - 1 ст.л.
Сушеный тимьян - 1 ч.л.
Кориандр молотый - 1 ч.л.
Перец черный молотый - 2 ч.л.
Соль - 4 ч.л.

Приятного аппетита!

#курица Открыть/Комментировать

2021-08-13 12:07:00 КАДИЧА

В каждой семье корейцев, проживающих в России, вкус и способ приготовления стандартных блюд немного различаются с теми, что готовят в Корее.
Кадича, тому пример. Жареные баклажаны с мясом, сладким перцем и помидорами, приправленные специями, кстати, острый перец вы можете добавить по своему вкусу, идеальны для вкусного ужина или праздничного обеда.

Ингредиенты:

Баклажаны - 1 кг
Помидоры - 500 г
Сладкий перец - 400 г
Свиная вырезка - 400 г
Лук репчатый - 300 г
Чеснок - 6 зубчиков
Растительное масло - 60 мл
Перец красный чили - 1/2 ч.л.
Свежая кинза - 50 г
Соевый соус классический - 3 ст.л.
Кориандр молотый - 1 ч.л.
Паприка сладкая - 1 ч.л.
Перец черный молотый - 1/2 ч.л.
Соль - 3 ст.л.

Приятного аппетита!

#мясо Открыть/Комментировать

2021-08-12 17:07:01 ЗАКУСКА из КАБАЧКОВ

Предлагаю простой и быстрый рецепт овощной закуски с сыром и зеленью. Это прекрасная альтернатива обычным жаренным кабачкам.Закуска из кабачков с сыром и морковкой.Очень быстро просто и вкусно!

Продукты:
кабачки 2-3 шт.
сыр 200 г
морковь 2 шт.
йогурт или майонез,сметана 2 ст.л.
чеснок 2-3 зуб.
зелень укропа
растительное масло для обжаривания
соль,перец по вкусу,сладкая паприка

Майонез домашнего приготовления

Приятного аппетита!

#закуска Открыть/Комментировать

2021-08-12 12:07:00 Закуска- салат из баклажанов с чесноком и зеленью.

Простая закуска ,которая готовиться на раз два! Изюминка рецепта в том, что чем больше стоят баклажаны в холоде, тем вкуснее становятся. Попробуйте и вы!

Продукты:
баклажаны 3 шт.(небольшие)
чеснок 3-4 зуб.
зелень
растительное масло 4-5 ст.л.( оливковое)
соль,перец по вкусу
яблочный уксус по желанию 1 ч. л.

Приятного аппетита!

#закуска Открыть/Комментировать

2021-08-11 17:07:00 Замачивать сушеные грибы - обязательно. Можно в холодной воде, а можно и в молоке, оно смягчает резкий вкус грибов. После замачивания воду нужно слить, а грибы - промыть.
В той воде, в которой грибы замачивались, их варить нельзя - бульон будет горчить.
#совет_дня Открыть/Комментировать

2021-08-11 12:07:00 Молодой картофель с мясом в духовке.
Очень вкусный обед или ужин без заморочек.

Продукты:

картофель 1-1,5 кг
мясо свинина 500 г
помидоры черри 0,5 кг
специи,соль по вкусу
сметана 3-4 ст.л.
растительное масло 3 ст.л.

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2021-08-10 17:07:01 Перед приготовлением промокните бумажным полотенцем все ингредиенты,
которые задерживают влагу — мясо, рыбу, овощи, — иначе еда получится слишком водянистым и недостаточно хрустящим.

#совет_дня Открыть/Комментировать

2021-08-10 12:07:00 Перец в томатном соусе

- вкусная, простая закуска из сезонных овощей.
Закуска из болгарского перца с помидорами и чесноком.
Запечённый перец - очень вкусная закуска на скорую руку.

Продукты:
перец 1,5 кг
помидоры 0,5 кг
чеснок 3-4 зуб.
лук,морковь
растительное масло для обжаривания овощей 4 -5 ст.л.
соль и перец по вкусу

Приятного аппетита!

#закуска Открыть/Комментировать

2021-08-09 20:07:04 Используйте ножницы, чтобы нарезать продукты.
Томаты черри, тесто, пицца, некоторые виды мяса, овощи… Получится намного быстрее, чище и ровнее.

#совет_дня Открыть/Комментировать

2021-08-08 14:09:00 #совет_дня Открыть/Комментировать