2023-04-19 17:19:35
Продолжаем ЗАПОРНЫЕ разоблачения
Первый пункт про
всем пить больше воды и лучше горячей и почему это довольно дерзкая рекомендация – уже разобрали тут
Ну а сегодня не менее смелый совет –
добавляем больше клетчатки – едим овощные салаты ЕСЛИ КОРОТКО: это отличный совет для людей с супер-здоровым ЖКТ у которых не бывает запоров, а если случился, то скорее всего запор пройдёт сам примерно через день
НУ А ТЕПЕРЬ НЕ КОРОТКО ДЛЯ НАС С ВАМИ – ПРОСТЫХ СМЕРТНЫХ)
Если про питание, тут моторику кишечника определяет:
Сколько ем по объёму и
сколько раз в день
Что ем, какой
температуры и
наполнения⠀
Как в учебниках диетологии, хотелось бы иметь порцию за раз а-ля 2 ладони, или тарелка 20-24 см или 200-250 гр – из них минимум 100 гр белка в сутки, овощей и зелени 6-8 порций – минимум треть тарелки в каждом приеме пищи, т.е. грамм 400 в день..
еще сдобрить хорошей порцией жиров + небольшое количество медленных углеводов круп-пасты.. Да и конечно же
клетчатки минимум 30 гр.!НО!
Объем и наполнение – очень индивидуальны и оочень зависят от сопутствующих проявлений по ЖКТ – да вы тут со своими Пузиками и сами это прекрааасно знаете
⠀
Саааамая популярная
причина запоров на постоянной основе –
плохой ток желчи. А если с желчью, нашей заведующей по санации кишечника, что-то не так – в скором времени почти у всех начинает маячить СИБР – Синдром Избыточного бактериального роста в кишечнике (у кого частые вздутия и газообразования по поводу и без).
СИБР + любые проблемы с желудком (сниженная кислотность, чувствительная слизистая, эрозии, язвы, атрофии, аутоиммунные) – просто
не дадут шансов на большой объем и кратность даже 3 раза в день, да и с клетчаткой там будут бооольшиииие нюансы..
⠀
Пока не налажен желчеотток – а это 90% причин проблем с моторикой кишечника, НЕ уходите на 2-х разовые приемы пищи!
Если у вас, конечно, не идёт работа с инсулинорезистентностью.
Хотя, по опыту, этап работы с желчью минимум в 3 месяца покажет и эффективность в плане инсулинорезистентности!
⠀
НЕ прыгаем в омут с головой в овощную тарелку! На практике после таких вот "экспериментов" я вижу очень жесткие побочки!!
Неподготовленный со стороны своих ферментных систем и слизистой оболочки ЖКТ отвечает коликами, изменениями стула в обратную сторону и ооочень выраженным болевым синдромом, который приходится даже снимать в клинике!
Температура важнаВсё сухое «чипсовое», даже в овощных вариантах – требует хорошей насыщенности организма и кишечника водой и минералами.
Смотрим на свой Гематокрит в общем анализе крови и минералы: натрий, калий, хлор, утреннюю мочу..
Т.е. речь не про овощные салаты – а про
ежедневные тёплые овощные супы. Лучше на основе костного бульона (!!если у вас нет выраженного застоя желчи и рефлюса) – это вообще один из самых рабочих способов при запорах
Или те же печеные зеленые яблоки с корицей (пектин )
Корректный подход к введению клетчатки при запорах – это:
Ведём
Дневник питания для анализа своего состояния минимум 2-3 недели и отслеживаем сколько и чего едим.
Вводим любую клетчатку
в МИНИМАЛЬНЫХ количествах.
Да – буквально 1-2 листика салата, 1-2 маленьких пучках зелени (если ранее этого в питании не было).
А если решили уж принимать клетчатку дополнительно – тот же Псиллиум – очень отслеживаем реакцию на него – он при обезвоживании (а это почти всегда при запорах) может совсем не подойти, писала об этом
пост Термическая обработка ВСЕГО! Это и про овощи, и про зелень, и про ягоды и даже про фрукты!
Оставим полемику про сохранение витаминов и биодоступность – нам нужно дать организму клетчатку и
дать так, чтобы попутно половину ЖКТ не порушить вздутием и брожением. *для этих же целей – добавляйте к овощным блюдам
специи – зиры, фенхеля, аниса, мускатного ореха, кардамона
*сюда же – во время приёма овощей –
Мягкие горечи Несколько глоточкой календулы, одуванчика или ромашки.
И да – горечи работают и на снижение брожения в кишечнике и вздутия в следствие поедания клетчатки и стимулируют желчеотток – то что надо при запорах)
4.4K viewsedited 14:19