БЖУ я питаюсь…

2023-04-29 18:52:22 Салат Цезарь

Ингредиенты:
Куриные грудки -2-3 шт
Листа салата( желательно Айсберг)
Батон или багет
Помидоры Черри- 5-6 шт
Сыр любой твёрдый
Яйца- 3-4 шт
Соль, перец, паприка
Для соуса:
Майонез-4 ст л
Сок половины лимона
Чеснок- 3 зубчика
Сыр-100 гр
Растительное масло-100 мл
Соль, перец по вкусу
Количество ингредиентов на соус можно увеличить по вашему усмотрению.

Приятного аппетита Открыть/Комментировать

2023-04-28 12:38:52 Курица в сметанном соусе

Приготовление:
Курицу солим, перчим и обжариваем на смеси растительного и сливочного мала до золотистой корочки с обеих сторон.Курицу убираем и на этой же сковороде обжариваем честно и лук
Добавляем специи (петрушка, кинза)  и сметану.Перемешиваем и выкладываем обратно курицу.Тушим 15-20 минут по крышкой на минимальном огне.

Приятного аппетита Открыть/Комментировать

2023-04-28 09:15:57 Мамина капуста
⠀
Ингредиенты:
1 кг капусты
1 крупная морковь
2 болгарских перца
3 зуб чеснока
500 мл кипятка
1 ст л соли
2 ст л сахара
50 мл яблочного уксуса
50 мл масла
⠀
Залить на ночь, с утра разложить по банкам. Или сделать с утра, вечером наслаждаться.
⠀
Приятного аппетита Открыть/Комментировать

2023-04-27 17:32:14 Бананово-бархатный десерт

Ингредиенты:
Бисквит
6 яиц
180 гр сахара
150 гр муки
30 гр какао
60мл растит масла
3 ст ложки кипятка
Пакетик разрыхлителя

Для крема:
700 мл молока
1 ст сахара
3 яйца
3 ст ложки муки
200 гр слив масла
2-3 банана

Приготовление:
Взбиваем яица с сахаром около 10 минут. Вливаем тонкой струйкой растительное масло и добавляем 3 ст ложки кипятка. Смешиваем в одной миске муку, разрыхлитель и какао . Добавляем мучную смесь к яичной в несколько этапов. Перемешиваем лопаточной снизу в верх.
Дно формы смазываем маслом, вливаем тесто и отправляем в духовку. Выпекаем около 30 минут при 180С.
В молоко добавляем сахар и ставим на огонь. Взбиваем яйца с мукой. Вливаем яичную смесь к молоку и постоянно помешивая доводим до первых булек. Затем снимаем с огня и добавляем слив масло. И помешиваем до растворения масла. У бисквита снимаем верхний слой для крошки, кладём банан. Заливаем остывшим кремом и посыпаем крошкой. Отправляем в холодильник на 2-3 часа.

Приятного аппетита Открыть/Комментировать

2023-04-27 08:39:31 Шоколадный ПП торт без выпечки

Ингредиенты:
Бисквит:
Яйцо - 1 шт
Молоко - 100 г
Какао - 10 г
Мягкий творог - 30 г
Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
Мука - 40 г
Подсластитель - по вкусу
Крем:
Творожный сыр - 100 г
Мягкий творог - 100 г
Подсластитель - по вкусу
Глазурь:
Шоколад (любой) - 30 г
Молоко - 25 г

Приготовление:⠀
Смешиваем все ингредиенты для бисквита и переливаем в форму и выпекаем в микроволновке 3 минуты или в духовке 180* 20-25 минут.Разрезаем на 4 части.Для крема все просто перемешиваем. Промазываем бисквит кремом.
Для глазури заливаем шоколад горячим молоком и перемешиваем. Покрываем по желанию собранный торт глазурью.
⠀
Приятного аппетита Открыть/Комментировать

2023-04-26 12:33:05 Куриные крылья в медовом соусе

Ингредиенты:
Крылья-1 кг
Мёд-1 ст/л
Соевый соус-3 ст/л
Подсолнечное масло-2 ст/л
Горчица-1 ч/л
Паприка-1 ч/л
Соль,Перец
Картофель

В духовку 180 градусов на 1 час. из профиля

Приятного аппетита Открыть/Комментировать

2023-04-26 08:59:54 Греческий салат с киноа

Ингредиенты:⁣
250гр отваренной киноа
1 огурец⁣
120 гр помидоров Черри⁣
1 красная луковица⁣
90 гр оливок без косточки⁣
100 гр сыра фета или брынзы⁣
1 ст.ложка каперсов⁣
50 гр укропа⁣
Заправка:⁣
50 мл оливкового масла⁣
Сок 1/2 лимона⁣
Соль, перец по вкусу⁣

Приятного аппетита Открыть/Комментировать

2023-04-25 09:11:29 Штрудель с малиной

Ингредиенты:
лаваш тонкий 1 лист (90-110 г)
1 пачка пастообразного творога (180 г)
1 яйцо
подсластитель по вкусу
ванилин на кончике ножа
300 г малины
10 г кукурузного крахмала

Приготовление:
Малину в сотейнике на среднем огне немного размораживаем, как пустит сок, добавляем крахмал и подсластитель. Доводим до загустения 3-5 минут. Творог смешиваем с белком, подсластителем и ванилином, тщательно перемешиваем.
Лаваш смазываем творогом, раскладываем равномерно немного остывшую малину поверх творога.Сворачиваем аккуратно рулет. Переносим рулет на силиконовый коврик/пергамент, смазываем желтком и отправляем в разогретую до 180 гр духовку на 15-20 минут.

Приятного аппетита Открыть/Комментировать

2023-04-24 13:19:14 Шоколадные мини панкейки
⠀⁣
Ингредиенты:⁣
мука рисовая - 80г;⁣
сметана 10% - 100г;⁣
яйца - 2шт;⁣
разрыхлитель - 1 ч.л.;⁣
какао - 2 ч.л.;⁣
подсластитель по вкусу.⁣
⠀⁣
Приготовление:⁣
Смешиваем все ингредиенты и выпекаем на хорошо разогретой ап-сковороде на медленном огне, выкладывая чайной ложкой. Для подачи используйте вкуснейший финиковый сироп (в составе только финики) и шоколад на основе кэроба.⁣
⠀⁣
Приятного аппетита Открыть/Комментировать

2023-04-24 08:01:50 Курица с овощами в апельсиново-остром соусе

Ингредиенты:
750 гр куриных бедер
маринад и соус: соль, соевый соус, соус Чили, сок апельсина
3 перца
1 красный лук
зеленый лук
оливковое масло

Приготовление:
Куриные бедра нарезаем небольшими брусочками, маринуем , оставляем на 20 минут.Перец, лук нарезаем.На оливковом масле обжариваем курицу до готовности (~20 минут) , убираем, на этой же сковороде обжариваем перец, добавляем лук красный и зеленый лук, готовим до мягкости овощей. Добавляем в овощи курицу , заливаем соусом , готовим еще пару минут.

Приятного аппетита Открыть/Комментировать