БЖУ я питаюсь…

2023-05-10 19:11:45 Быстрый десерт за 5минут

Ингредиенты:
180 грамм любого печенья
2-3 банана
350 грамм ряженки/йогурты/кефира/молока

Приготовление:
Печенье любым способом превратить в крошку.Банан или любой другой фрукт нарезать. Берём кружку и насыпаем все слоями, сначала печенье, банан, затем ряженка. Убрать в холодильник на пару часов.

Приятного аппетита Открыть/Комментировать

2023-05-10 08:30:30 Пп шаурма

Приготовление:
На сухой сковородке, без масла, жарим куриное филе в пергаменте. (Со специями).На край лаваша выкладываем любимые овощи: лист салата, красный перец, красная капуста и огурец) и курицу.

Приятного аппетита Открыть/Комментировать

2023-05-09 09:36:41 Картофельно-куриный запекан

Ингредиенты:
Куриная грудка
Сметана
Соль, перец
2 яйца
Мука 3 ст.л
Толчёная картошка
Плавленый сыр
Твёрдый сыр
Зелень

Приятного аппетита Открыть/Комментировать

2023-05-08 18:55:55 Нежный меренговый рулет

Ингредиенты:
Яйца - 6шт
Сахар - 300г
Соль - щепотка
Кукурузный крахмал - 25г
Малина, голубика, мята
Сливки 33% - 260мл
Сахарная пудра - 100г
Творожный сыр - 400г

Приятного аппетита Открыть/Комментировать

2023-05-07 09:15:04 Творожная шарлотка

Ингредиенты:
2 яйца
50 г муки
200 г мягкого творога
2 небольших яблока
0.5 ч.л разрыхлителя
корица по вкусу
подсластитель по вкусу

Приготовление:
Яблоки моем, вынимаем сердцевинку, режем кубиками и тонкими слайдами для украшения пирога сверху.Яйца взбиваем с подсластителем до пышной пены.Добавляем творог и аккуратно перемешиваем.По-немногу просеиваем муку с разрыхрителем, аккуратно перемешивая.Добавляем яблоки, нарезанные кубиками в тесто. Перемешиваем. Выливаем тесто в форму 12-15 см.Ставим в разогретую до 180С духовку на 30 мин.Готовность проверяем зубочисткой.Когда пирог немного остыл, переворачиваем на тарелку, посыпаем сахарной пудрой. Наслаждаемся.

Приятного аппетита Открыть/Комментировать

2023-05-06 16:30:30 Панкейки
⠀
Ингредиенты:
Кефир — 2 стак.
Яйца — 3 шт.
Мука — 2 стак.
Сахар — 5 ст. л.
Соль — ½ ч. л.
Сода — 2 ч. л.
Подсолнечное масло — 5 ст. л.
Корица
⠀
Приготовление:
1. В миску разбить яйца, добавить сахар, соль. Все перемешать. Добавить кефир.
2. Муку соединить с содой и добавить к общей массе.
Все хорошо перемешать.
3. Добавить масло и корицу. Оставить тесто на 15–20 минут.
Жарить на сухой сковороде на медленном огне под крышкой.
⠀
Приятного аппетита Открыть/Комментировать

2023-05-05 19:10:40 Омлет на ужин

Ингредиенты :
Картофель
Яйцо
Сыр
Готовить 5 - 7 минут под закрытой крышкой на медленном огне.

Приятного аппетита Открыть/Комментировать

2023-05-05 16:30:53 Заварные колечки со сливочным кремом

Ингредиенты:
50 г сливочного масла
125 мл воды
щепотка соли и щепотка сахара
2–3 яйца
90 г муки
150 г творожного сыра
100 мл сливок 33%
80 г сахарной пудры

Приготовление:
Сливочное масло, щепотку соли и сахара, воду доводим до кипения и растворения масла. Убавляем огонь, добавляем муку и постоянно перемешиваем. Тесто должно собраться в шар. Убираем с плиты и немного остужаем.Постепенно добавляем яйца и тщательно перемешиваем. Тесто перекладываем в кондитерский мешок и отсаживаем кольца на пергамент. Убираем в разогретую до 200 градусов духовку на 10–15 минут.
Чтобы приготовить крем, взбиваем творожный сыр с сахарной пудрой и сливками. На колечко выкладываем крем и накрываем сверху другим колечком. Сверху посыпаем сахарной пудрой.

Приятного аппетита Открыть/Комментировать

2023-05-05 12:35:31 Куриные шашлычки

Ингредиенты:
Куриная грудка - 2 шт.
Молоко - 200 мл.
Раст. масло - 30 мл.
Тимьян - 1 ч.л.
Перец черный - 1
Паприка - 1 ч.л.
Карри - 1 ч.л.
Чеснок - 2 зубчика
Пшеничная мука - 2 ст.л.
Кукурузная мука - 2 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Шпажки
Раст. масло - для жарки

Приготовление:
Куриное филе нарезаем (вдоль) на полоски. В миску наливаем молоко, растительное масло, добавляем тимьян, перец, паприку, карри, натираем чеснок. Закидываем куриное филе, перемешиваем и маринуем минут 30. Для панировки берем пшеничную муку, кукурузную (не обязательно), соль, перемешиваем. Нанизываем мясо змейкой на шпажки, обваливаем в панировке и обжариваем на растительном масле до золотистости со всех сторон.
Шашлычки получатся очень вкусными, а мясо нежным, обязательно попробуйте приготовить.

Приятного аппетита Открыть/Комментировать

2023-05-05 08:07:39 Лодочки из лаваша с начинкой из фарша
⠀⁣
Ингредиенты:⁣⁣⁣
Фарш - 300 г⁣⁣⁣
Болгарский перец - 100 г⁣⁣⁣
Помидор - 160 г⁣⁣⁣
Репчатый лук - 130 г⁣⁣⁣
Чеснок - 2 зубчика⁣⁣⁣
Кисло-сладкий соус б/сахара
Соль, перец, паприка и прованские травы - по вкусу⁣⁣⁣
Лаваш - 140 г
Мини моцарелла - 45 г
Желток - 1 шт⁣⁣⁣
Зелень⁣⁣⁣
Оливковое масло - для жарки⁣

Приготовление:⁣⁣⁣
Обжарить на оливковом масле нарезанный кубиками репчатый лук в течение 5 минут.⁣⁣⁣
Добавить болгарский перец и помидор, выдавить чеснок. По вкусу посолить, поперчить, добавить сладкую паприку и прованские травы. Перемешать.⁣⁣⁣Заложить фарш, прогреть, добавить кисло-сладкий соус, перемешать. Продолжить готовить ещё в течение 10 минут.⁣⁣⁣Из лаваша подготовить три лодочки. Свернуть края во внутрь. Концы закрепить зубочистками.⁣⁣⁣Выложить лодочки на противень, заполнить начинкой. Края смазать желтком, в центр выложить по паре шариков мини моцареллы.⁣⁣⁣
5.Отправить в разогретую духовку на 15 мин при 180°.⁣⁣⁣
Подавать, украсив зеленью.⁣

Приятного аппетита Открыть/Комментировать