Получи случайную криптовалюту за регистрацию!

elena_goodfood

Логотип телеграм канала @elena_goodfood — elena_goodfood E
Логотип телеграм канала @elena_goodfood — elena_goodfood
Адрес канала: @elena_goodfood
Категории: Еда и кулинария
Язык: Русский
Количество подписчиков: 1
Описание канала:

Связь @stepan_888

Рейтинги и Отзывы

3.50

2 отзыва

Оценить канал elena_goodfood и оставить отзыв — могут только зарегестрированные пользователи. Все отзывы проходят модерацию.

5 звезд

1

4 звезд

0

3 звезд

0

2 звезд

1

1 звезд

0


Последние сообщения 10

2022-09-23 09:51:46
2 года вчера исполнилось Ульяночке
2 года как один миг

Мы провели день на пляже. Вечером хотели провести мини-фотосессию своими руками, но именинница решила, что не сегодня
По второму фото видно: «пошла я от вас»))

Вечером посидели в ресторане, созвонились с бабушкой и дедом, у которого тоже вчера был день рождения

Спокойный, «заземляющий» день в кругу семьи
5.8K viewsElena @elena_goodfood, 06:51
Открыть/Комментировать
2022-09-21 14:11:51 "А коснется ли это меня или моей семьи?" - самая частая мысль сейчас у многих из вас. Это чувство - тревога.
Коллега высылала памятку. Ее автор разрешил любое некоммерческое распространение. Делюсь с вами.
Заботьтесь о себе, не изводите эмоциями. Вы у себя одни
10.1K viewsElena @elena_goodfood, 11:11
Открыть/Комментировать
2022-09-20 16:32:06 Как бы там ни было, мы все заслуживаем в своей жизни ощущать радость не только от еды. И научить себя это делать задача не из легких, но, я думаю, обязательная к выполнению! А вам знакомо то, о чем я сегодня написала? Как вы с этим справляетесь?

Автор: https://vk.com/valuvalu314
10.9K viewsElena @elena_goodfood, 13:32
Открыть/Комментировать
2022-09-20 16:32:06 3 СПОСОБА ПЕРЕСТАТЬ ЖРАТЬ много и вкусно, а начать есть интуитивно, качественно и по чуть-чуть.

Если вы, как и я, относитесь к людям, которые росли в среде “праздничной еды”, то, скорее всего вам знакомо чувство, когда вы радуете себя чем-то вкусненьким. Особенно если переживаете не лучшие времена: лежащее в холодильнике “нечто аппетитное” дарит вам будоражущую надежду на то, что вот сейчас придете домой и КАК нажретесь!

Откуда в нас такое взялось? Скорее всего из голодного детства. Вспомните, как редко дети 80-х и 90-х видели вкусняшки. Как бедно жила страна в условиях тотального дефицита, когда на прилавках в прямом смысле не было ничего, не говоря уже о каком-то пищевом изобилии. В моей семье так и подавно голодали. Куриные окорочка под майонезом были праздничным блюдом, шоколадки дарились на новый год и строго делились между всеми членами семьи по долькам. И, в целом, праздники стойко набирали ассоциации с перееданием вкусной едой, с горами салатов, с неблагородной отрыжкой к ночи и печеночным мучениям на утро. Особенно это заметно по детям из семей с низким уровнем заработка: в 90-х они не доедали, а вырастая стали переедать. По той же аналогии дети из обеспеченных семей чаще росли без каких-то проблем с перееданием, ведь у них на столе вкусности были стабильными и не вызывали в них особых чувств.

Знаете, что это вам дало такое детство? Рефлекторные выбросы гормона радости на вкусную еду! Привычку ПРАЗДНОВАТЬ что-либо с помощью купленных и поглощенных вкусностей. А, самое главное, что праздник живота действительно первоначально может подарить вам то самое волшебное ощущение радости и удовольствия от жизни, ну, а потом, вы и сами знаете, какую пучину стыда открывает перед вами очередной зажор.

Поэтому ПЕРВЫЙ способ перестать “празднично” переедать – это донести своей очень умной голове мысль о том, что вкусную еду она может есть ВСЕГДА. Когда захочет. И колбаса в холодильнике не закончится, потому что вы купите новый батон, и хлебушек вы будете есть тогда, когда этого захотите. Мы не в девяностых: в продуктовых магазинах есть абсолютно все, чего ваша душа пожелает, поэтому испанский хамон может стать постоянным гостем на вашем столе, а не появляться в дверях вместе с дедом морозом. Первый шаг к тому, чтобы перестать РАДОВАТЬ себя едой - знать, что вкусное вам доступно навсегда.

ВТОРОЕ открытие, которое мы с вами в этом тексте сделали: попытки подарить себе радость жизни вместе с тортом – это, конечно, дело благородное, но так-то для тела не очень полезное. В мире есть огромное количество способов причинить себе удовольствие: тактильность, новые впечатления, радость достижений, путешествия, любовь, хобби, открытия, хороший секс, прогулки без цели, общение, но мы выбираем купить себе что-то вкусное, потому что это просто, быстро и по привычке. Если вы проведете ассоциацию “еда=радость”, то, возможно, почувствуете, как обидно быть человеком, который радуется только булке, а вот посиделки с друзьями или хорошая книга подобных гормональных рефлексов не дает. Но это можно исправить!

Особенно если вы возьмете на заметку ТРЕТИЙ способ регулирования отношений с едой: для того, чтобы перестать переедать на эмоциях достаточно эти самые эмоции заметить. Например, у меня была привычка объедаться после того, как я сильно уставала на работе. И я автоматически заменяла состояние усталости состоянием голода и сметала в холодосе все, что плохо и хорошо лежало. Вместо того, чтобы подарить телу моменты расслабления и отдыха, я нагружала его пищей, потому что НЕ РАЗЛИЧАЛА состояния, в которых оказывалась в тот или иной момент. Поэтому если у вас вдруг случается подобное, то первым шагом к обретению свободы от переедания будет четкое РАЗГРАНИЧЕНИЕ: спросите себя, почему вы прямо сейчас хотите накинуться на еду? Вы действительно голодны или вас кто-то расстроил и вы стараетесь объестся, чтобы закрыть в душе эту неприятность эмоциями от вкусняшки? Вы действительно хотите есть или вы очень устали от работы и думаете, что поглощая две обычных порции еды, вы сможете быстро и качественно расслабиться?
9.9K viewsElena @elena_goodfood, 13:32
Открыть/Комментировать
2022-09-20 16:30:47 Опрос выше был не зря.
Увидела текст, который очень откликнулся. И вроде бы все и так понятно, но разложить по полкам никогда не лишне.
7.6K viewsElena @elena_goodfood, 13:30
Открыть/Комментировать
2022-09-20 15:42:08
Часто ли вы переедаете и понимаете ли причины этого, если да?
Anonymous Poll
62%
Переедаю периодически или часто и причины сама знаю и осознаю
24%
Переедаю переодически или часто, не знаю почему
10%
Не переедаю, у меня здоровые отношения с едой
3%
Не переедаю, т к очень строго себя контролирую, но если сорвалась, пиши-пропало
824 voters7.9K viewsElena @elena_goodfood, 12:42
Открыть/Комментировать
2022-09-19 08:51:18
Сырная лепёшка на сковороде для вашего вкусного и быстрого завтрака

Хочу приготовить нам такую. А заодно напоминаю рецепт и вам

2 яйца
80 г йогурта без добавок
30 г рисовой муки
40 г тертого сыра
Все смешать, вылить на сковороду, пожарить с двух сторон

Кбжу на ВСЮ порцию: 464/28/26/29

Вкусна как сама по себе, так и, конечно, как основа для рыбки, авокадо, ветчины и т п

Ну и по традиции. Что у вас сегодня было/будет/есть на завтрак?
Делитесь в комментариях Фото ваших тарелочек только приветствуются
8.9K viewsElena @elena_goodfood, 05:51
Открыть/Комментировать
2022-09-17 20:18:41 Вопрос диетологу: что нужно знать о красном мясе

Согласно исследованию Американской кардиологической ассоциации, злоупотребление красным мясом и переработанными мясными продуктами повышает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний на 22%. Нужно ли при этом полностью от него отказываться и как правильно его употреблять?
Рассказывает врач-диетолог, координатор проектов по сердечно-сосудистым заболеваниям и ожирению Всероссийского союза пациентов Наталья Бабкова.

К красному мясу относятся:

· говядина,
· телятина,
· свинина,
· баранина,
· оленина и мясо других диких животных.

Чем полезно мясо?

Если вы любите мясо и привыкли к нему, полностью отказываться от него не нужно, так как оно обеспечивает организм необходимыми пищевыми веществами.

Мясо - ценный источник белка, незаменимых аминокислот и минеральных веществ: калия, фосфора, магния, цинка и железа. Также в нем много витаминов группы В.

В мясе содержится гемовое железо. Его недостаточное употребление приводит к развитию железодефицитной анемии. В растительной пище тоже есть железо, но оно негемовое и усваивается гораздо хуже. Поэтому вегетарианцам сложно обеспечить его адекватное потребление.

Практические советы: как есть красное мясо?

Ешьте красное мясо не более 2-3 раз в неделю.

Выбирайте нежирное мясо (куски без видимого жира, телятину, ягнятину)

В остальные дни заменяйте красное мясо на курицу, индейку, рыбу, морепродукты и бобовые.

Отдавайте предпочтение нежареному мясу: например, потушите его или приготовьте в духовке при низкой температуре. При жарке в нем образуются опасные для сердца канцерогенные вещества.

Сведите до минимума употребление колбас, сосисок, ветчины, копченого мяса. Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) отнесла мясные продукты промышленного производства к канцерогенным, так как они повышают риск развития рака толстой и прямой кишки.

Почему красное мясо считают вредным для сердца?

Красное мясо содержит большое количество насыщенных жиров, которые повышают уровень «плохого» холестерина в крови, что приводит к развитию атеросклероза и связанных с ним заболеваний, например, инфаркту миокарда.

Уменьшение количества мяса в рационе снижает риск ишемической болезни сердца на 13–30 %, а риск общей смертности - на 7–19 %. Тем не менее, запрещать себе мясо не стоит, достаточно ограничить его количество в рационе #ЧтобыЖитьДолго.
9.9K viewsElena @elena_goodfood, 17:18
Открыть/Комментировать
2022-09-16 22:22:13
Знакомо, девочки?

Одна из причин, почему диеты - не лучшее решение

Видео: Tiktok _katedee
8.6K viewsElena @elena_goodfood, 19:22
Открыть/Комментировать
2022-09-16 17:28:16 Три очень вкусных рецепта из фунчозы! Выбирайте и готовьте

Фунчоза с курицей
150 г фунчозы
1/2 куриной грудки
1 небольшая морковь
1 небольшая луковица
1/2 болгарского перца
100 г замороженной стручковой фасоли
Укроп (другая зелень по вкусу(
2 ст л масла для жарки
3 ст л соевого соуса
2 ст л кунжута

Фунчоза с креветками
150 г фунчозы
250 г креветок королевских/ваннамей
40 г сливочного масла
2 зубчика чеснока
1 небольшая морковь
1 небольшая луковица
1/2 болгарского перца
1 свежий огурец
Несколько перьев зелёного лука
2 ст л кунжута
2 ст л соевого соуса
1/2 ч л рыбного соуса
1 ч л красного сладкого молотого перца
1 ч л сушеного молотого имбиря

Салат с фунчозой и овощами
100 г фунчозы
50 мл растительного масла для жарки
1/2 моркови
1/2 огурца
1/2 болгарского перца
1 зубчик чеснока
1 ч л хмели-сунели или приправы для корейской моркови
1 ч л сушёного молотого имбиря
1/4 ч л уксуса 70%
1 ст л соевого соуса
Укроп
1 ч л кунжута

Процесс приготовления на видео выше , подробности озвучила

Кто сохранил, дайте знать в комментариях

Какой вариант из этих блюд вам больше нравится?
8.4K viewsElena @elena_goodfood, 14:28
Открыть/Комментировать