Получи случайную криптовалюту за регистрацию!

Андрей Даниленко (СВОЁ)

Логотип телеграм канала @danilenko_svoe — Андрей Даниленко (СВОЁ) А
Логотип телеграм канала @danilenko_svoe — Андрей Даниленко (СВОЁ)
Адрес канала: @danilenko_svoe
Категории: Без категории
Язык: Русский
Количество подписчиков: 12.86K
Описание канала:

Все о сельском хозяйстве и продовольствии

Вконтакте:
https://vk.com/danilenko.andrei
YouTube:
https://www.youtube.com/channel/UCg6Oku6ftn2OKQQgeLLjVnA
Дзен: https://zen.yandex.ru/danilenkosvoe

По вопросам рекламы: pr.danilenko@gmail.com

Рейтинги и Отзывы

4.67

3 отзыва

Оценить канал danilenko_svoe и оставить отзыв — могут только зарегестрированные пользователи. Все отзывы проходят модерацию.

5 звезд

2

4 звезд

1

3 звезд

0

2 звезд

0

1 звезд

0


Последние сообщения 11

2022-05-11 15:47:36 В Новосибирске открылась сверчковая ферма, на которой планируется производить белок. Основатель стартапа и ученый Евгений Демидов уверен, что муку, полученную при переработке насекомых, можно использовать в качестве кормовой добавки в животноводстве. Дело в том, что в сверчках содержатся до 75% белка, для сравнения, в говядине его 25%. Кроме того, этот белок с высоким содержанием железа и витамина В12 эффективен и в спортивном питании для наращивания мышечной массы. По словам Демидова, для производства 1 килограмма муки потребуется 3 килограмма насекомых, а их выращивание обойдется в 150 рублей.

Начиналась эта ферма с 500 насекомых, причем первых сверчков купили в интернете,а первые особи выросли в гараже. Так как на старте не было опыта работы ни с насекомыми в целом, ни со сверчками в частности, были допущены ошибки. Так, например, продали первую же выращенную партию, хотя надо было вырастить популяцию. А так как в одном контейнере 1,5–2 килограмма сверчков (или, как минимум, 8 тысяч особей), и разбегаются они стремительно, то нужно было придумать, как их правильно извлекать из бокса. Да и бокс должен подходить по размерам и форме, в противном случае сверчку будет проще съесть собрата, чем доползти до кормушки.

«То, что вы сейчас видите, пока достаточно примитивная технология. Но наша задача – автоматизировать производство, то есть перейти на промышленное выращивание этих товарищей», – говорит Евгений.

Лично я это производство не видел, но мне нравится, когда люди ищут нестандартные решения. Только путем проб и ошибок можно совершать технологические прорывы.
2.0K views12:47
Открыть/Комментировать
2022-05-10 12:55:00 Подходят к концу длинные выходные, часть которых, думаю, многие провели на семейных застольях. Обычно после обильных трапез люди начинают задумываться о том, что было бы неплохо похудеть. Да и лето скоро, пляжный сезон, отпуска и так далее. А я хочу напомнить вам о том, что на канале «Своя еда» есть интервью с гастроэнтерологом Андреем Харитоновым.

Мы обсудили здоровое питание и главные мифы о диетах и вообще еде. Например, стоит ли отказываться от углеводов или жиров? Вредны ли сахар, соль или мясо, и что будет, если полностью от них отказаться? А также разобрали все основные диеты и их преимущества и недостатки. Посмотрите и расскажите в комментариях: вы когда-нибудь ограничивали себя в еде и что из этого вышло?





А завтра в 17.00 по московскому времени мы с Андреем проведем прямой эфир здесь, в Телеграм, где обсудим:

• как нужно питаться, чтобы органы пищеварения хорошо работали;
• как тревога влияет на заболевания ЖКТ;
• как диеты влияют на болезни ЖКТ.

Не пропустите и задавайте вопросы!
2.3K views09:55
Открыть/Комментировать
2022-05-08 11:15:00
Самым известным гастробрендом после тульского пряника в этом опросе стал костромской сыр. В Костроме – сырной столице России, как иногда называют этот город, – невозможно не посетить Музея сыра. Здесь можно узнать много всего интересного об истории, традициях и рекордах, связанных с таким, казалось бы, знакомым всем продуктом.

Например, что слово «сыр» происходит от праславянского «sуrъ», то есть «сырой». А сырым продукт называли по способу приготовления – первые сыры на территории нашей страны производили без тепловой обработки. Кстати, такой сыр делали еще в допетровские времена, но приготовление продукта имело семейный характер. И только в конце XVII века Петр I пригласил мастеров-сыроваров из Голландии, чтобы организовать масштабное производство. Другие интересные факты об этом региональном бренде смотрите на видео.

А вы любите костромский сыр? И какие еще региональные сыры знаете и любите?
3.0K views08:15
Открыть/Комментировать
2022-05-07 10:07:00
А если вы не очень любите шашлыки, но любите мясо, то из него можно приготовить тысячи блюд. Главное – выбрать качественное мясо и правильную часть туши. Чем они отличаются, вы можете узнать из видео.

А какое ваше любимое мясное блюдо?
3.0K views07:07
Открыть/Комментировать
2022-05-06 15:11:00
На майские праздники многие отправляются за город, на дачи, на шашлыки. На Кавказе считается, что настоящий шашлык должен быть только из баранины, однако далеко не всем в нашей стране это мясо по вкусу. Кому-то не нравится запах, кто-то не знает, как баранину правильно готовить.

В этом видео президент Национального союза овцеводов России Харон Амерханов рассказывает, как появился стереотип о запахе, какая часть самая вкусная и почему этот вид мяса незаменим при правильном питании. Полностью интервью можно посмотреть здесь.

По этой ссылке – путешествие в Карачаево-Черкесию, где меня угощали самым вкусным шашлыком и не только.

А из этого текста можно узнать, на что обращать внимание при покупке на рынке или в магазине.

А как вы относитесь к баранине и из какого мяса обычно делаете шашлыки?
2.8K views12:11
Открыть/Комментировать
2022-05-06 11:01:00 Главными направлениями внутреннего туризма в 2022 году в России станут путешествия на курорты Краснодарского края, на озеро Бакал, по Москве и Подмосковью, а также туры в Казань, Екатеринбург и Калмыкию. Такие данные приводят специалисты РСХБ на основании спроса на поездки в туристическом агрегаторе Свое За городом. По прогнозам, с мая по сентябрь как минимум 31 млн туристов отдохнут на территории России, что на 20% больше показателей предыдущего года.

При этом основными трендами станут экотуризм и гастротуризм, которые в последние годы все более популярны для отдыха. Я считаю, что это хорошая тенденция, так как она помогает сохранению народных традиций и ремесел, развитию и поддержанию культуры малых этносов страны, гастрономической культуры, а также способствует экономическому развитию регионов. Растет популярность и туров с мастер-классами, на которых, например, можно приготовить знаменитую зарайскую коврижку, сделать своими руками алтайскую куклу на счастье или сварить сыр. С начала года рост спроса на такие туры составил 30% в сравнении с аналогичным периодом 2021 года. Кстати, в своих поездках я часто принимаю участие в мастер-классах: и сыр варил, и коврижки с калачами пек, и чего только ни делал – все это можно увидеть на канале «Своя еда», подписывайтесь обязательно!

Если бы у вас была возможность посетить любую точку России, куда бы вы поехали?
2.6K views08:01
Открыть/Комментировать
2022-05-05 18:00:09 В новом выпуске на канале «Своя еда» рассказываю о том, что происходило с семеноводством в России в последние годы и чего нам ожидать в будущем. После введения санкций многие стали говорить о том, что в стране нет собственных семян, мне даже писали в комментариях под видео на YouTube, что и зерновые мы сами, без импортных семян, вырастить не можем.

Так ли это на самом деле? Что случилось с научными разработками после распада СССР и какая семенная база есть у России сейчас? Почему бизнес был более ориентирован на закупку импортных семян и кто или что может исправить ситуацию? Ответы на эти и многие другие актуальные вопросы вы найдете в выпуске.

https://dplnk.ru/gMznZz4YMy

Смотрите, комментируйте и задавайте вопросы!
2.6K views15:00
Открыть/Комментировать
2022-05-05 13:29:23
Я не раз рассказывал о производствах, специализирующихся на продуктах питания, которые каждый может увидеть в магазинах. А сегодня хочу коротко показать работу одного из крупнейших в Европе предприятий по переработке масличных культур, построенное буквально на воде. Как это возможно и что здесь производят? Смотрите видео.
2.8K views10:29
Открыть/Комментировать
2022-05-04 13:55:00
Знали ли вы, что для изготовления сыра нужно особое молоко, которое могут дать не все коровы? О том, в чем специфика, какие коровы дают «правильное» для этого направления молоко, как его проверяют на производстве и как делают сыр, рассказываю на примере Белебеевского молочного комбината. Это, кстати, один из крупнейших российских производителей твердых сычужных сыров

Расскажите, сыры какого производителя предпочитают в вашей семье?
1.5K views10:55
Открыть/Комментировать