2022-06-06 17:29:14
Мед и его польза: Мнение автора
Часто слышу о том, что мед – полезный продукт. Он богат антиоксидантами, его нужно есть когда болеешь и он лучше простого сахара. Некоторые идут дальше и говорят, что он не влияет на фигуру.
Давайте разберем эти темы по отдельности.
Похудение Ключевой фактор динамики веса – разница между потребляемыми и расходуемыми ккал (2). В 100г меда содержится 304 ккал, 82г углеводов, 0г жиров, 0.3г белка (1). Это делает мед отличным источником углеводов для аэробных спортсменов (например, бегунов ), которым необходимо быстрое поступление углеводов в кровь для поддержания работоспособности, но никак не продуктом, который способствует жиросжиганию. Мед не стоит избегать если цель сбросить вес, но его пропорции макронутриентов делают его необязательным продуктом на диете.
Витамины Мед весьма беден на витамины. В 100г меда содержится <1% витамина С, Б6, Б12, Д, кальция, и только 2% железа (1). Ну знаете, те витамины и минералы, по которым у людей часто дефицит.
Антиоксиданты Мед богат антиоксидантами, такие как флавоноиды и фенольные кислоты (5). Антиоксиданты нейтарлизируют свободные радикалы (АФК) в организме, которые могут накапливаться в клетках и вызывать повреждения. Потребление меда ассоциируется со снижением уровня глюкозы в плазме у пациентов с сахарным диабетом, а также с уменьшением некоторых факторов риска сердечно-сосудистых заболеваний (5). Однако антиоксидантами богат не только мед, но и почти все овощи, фрукты и ягоды (3). Потребление пяти порций цельных фруктов + овощей в день также ведет к снижению вышеперечисленных рисков и способно удовлетворить потребность человека в антиоксидантах (4).
Вывод
Мед не является уникальным продуктом, который положительно влияет на здоровье. Большенство снижений факторов риска, связанных с медом, наблюдаются у людей с имеющимися заболеваниями, типа диабета типа II. Сбалансированная диета способна нести все те же положительные свойства, присужденные меду. Но надо признать, то он, зараза, вкусный)
694 viewsDamirov Bot, 14:29
D
