Pro Food-Cooking

2021-06-18 09:02:44 Кулинария | Рецепты | Еда pinned «А посмотрим сколько вас отдыхает сейчас на море Наши рецепты вам пригодятся » Открыть/Комментировать

2021-06-18 08:01:18 Самый вкусный салат Открыть/Комментировать

2021-06-17 18:02:18 Сoчнaя куpoчкa в пикaнтнoм мapинaдe

Βaм пoнaдoбятcя:
- куpинoe филe - 1 кг
- oливкoвoe мacлo - 1 cтoлoвaя лoжкa
- чecнoк, мeлкo нapeзaнный - 4 cвeжих зубчикa
- мeд - 3 cтoлoвыe лoжки
- яблoчный укcуc - 2 cтoлoвых лoжки
- coль/cпeции пo вкуcу
- cвeжaя зeлeнь (вaшa любимaя)
⠀
Πpигoтoвлeниe:
Β миcкe пepeмeшaйтe pacтoплeннoe мacлo, чecнoк, укcуc и мeд.
Зaбpocьтe в пpигoтoвлeнную cмecь куcoчки куpинoгo филe и пpипpaвьтe coлью и пepцeм. Πepeмeшaйтe, чтoбы кaждoму куcoчку "дocтaлacь" пpипpaвa. Оcтaвить куpинoe филe мapинoвaтьcя в тeчeниe 5-10 минут.
Ηaгpeйтe oливкoвoe мacлo в бoльшoй cкoвopoдe нa cpeднeм oгнe.
Βылoжитe куpиныe лoмтики в oдин cлoй нa cкoвopoду и жapьтe дo зoлoтиcтoгo цвeтa c oбeих cтopoн, вceгo oкoлo 8 минут.
Βoзмoжнo, вaм пpидeтcя гoтoвить эти куpиныe лoмтики двумя пapтиями, чтoбы нe пepeпoлнить cкoвopoду. Тaк кaк из-зa бoльшoгo oбъeмa мяca нe пoлучитcя кpacивый зoлoтиcтo-кopичнeвый цвeт.
Πepeд пoдaчeй пocыпьтe филe cвeжeй зeлeнью.
⠀
Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2021-06-17 12:02:07 КИШ С РЫБКОЙ, ГОРОШКОМ И БРОКОЛЛИ

Форма 18 см
Для основы:
1 яйцо
100 гр.кукурузной муки
30гр.овсяных отрубей
50 мл ряженки 2,5%
Соль
Специи
Все смешиваем, мокрыми руками или мокрой ложкой выкладываем в силиконовую форму и делаем бортики, делаем вилочкой дырки и в духовку на 15 минут при 180 градусах.
филе форели готовое (можно сырое)
замороженный зеленого горошка (у меня уже приготовленный
брокколи (у меня уже приготовленный)
1 яйцо
100 мл молока 2,5%
соль
черный перец
Сухой укроп
Взбить яйцо с молоком и специями! Вынуть основу из духовки, уложить в него кубики форели, горошек, капусту, залить яично-молочный смесью и запекать в разогретой духовке при 180 градусах на 30 минут! Открыть/Комментировать

2021-06-17 08:01:16 Клубничный тирамису - трайфл

Ингредиенты:

Клубника - 980 г
Холодное молоко - 1,5 стакана
Смесь для ванильного пуддинга (растворимая) - 100 г
Сыр маскарпоне - 225 г
Сваренный кофе комнатной температуры - 2 чашки
Взбитые сливки - 2 стакана
Печенье "Дамские пальчики" - 85 г
Темный шоколад - 170 г

Приготовление:

Всю клубнику кроме 1 (для украшения) нарежьте. Разведите смесь для пуддинга в молоко, оставьте на 2 минуты, а после поставьте в холодильник на 2 минуты.
В чаше для миксера взбейте сыр маскарпоне до консистенции крема. Влейте 2 столовых ложки кофе, пуддинг и взбитые сливки.
Прямо перед тем, как выкладывать печенье обмокните каждое в кофе. Выложите 1/3 печенья на дно большой салатницы с плоским дном.
Закройте первым слоем 1/3 клубники, тертого шоколада и смеси маскарпоне. Таким образом выложите и остальные 2 слоя, последним должнен быть маскарпоне и тертый шоколад.
Украсьте оставшейся клубникой. Поставьте в холодильник минимум на 4 часа, а лучше на ночь. Открыть/Комментировать

2021-06-16 18:35:21 На второе плов сохраните рецепт!
Для начала замочите рис в теплой воде ровно 1кг(у меня Камалино)
200мл раст масла
500гр мяса, жарим до золотистого цвета
1 большая луковица, так же жарим до золотистого цвета
800гр моркови ( у меня дети ее не любят, в идеале 1 кг)
1сл л соли, 1 ст л сахара, посыпаем на морковь, закрываем крышкой и жарим минут 10-15.
⠀
Заливаем 1 литр воды, даём закипеть.
Пока вода закипает, хорошо промываем рис, даём воде стечь.
Кладём рис в зажарку, накрываем крышкой томим на большом огне 10минут. Открываем крышку перемешиваем только рис! Не в коем случае не мешайте рис и морковью!!!! Только рис! не много перемешиваем, снова накрываем крышкой уменьшаем огонь и забываем на 30 минут. И вкусный рассыпчатый плов готов! Открыть/Комментировать

2021-06-16 15:32:45 Надоело есть одно и то же, но хочется питаться полезно и вкусно?

Тогда почему ты ещё не подписан на канал Вкусно Просто Доступно?

Его автор ежедневно публикует десятки рецептов вкусной и здоровой пищи, которые разнообразят твоё питание. При этом ингредиенты есть в доме каждого, что позволит вам не потратить ни копейки.

Скорее подпишись: @prostovkusnodostupnoo Открыть/Комментировать

2021-06-16 12:03:06 САЛАТ "КАПРЕЗЕ" С МАКАРОНАМИ
⠀
Ингредиенты:
Макароны — 300 г
Помидоры черри — 400 г
Шарики моцареллы — 200 г
Свежий базилик — 6 листьев
Оливковое масло — 2 ст. л.
Сушёный базилик — 1 ч. л.
Сушёная петрушка — 1/2 ч. л.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
⠀
Приготовление:
1. Макароны отвариваем в соответствии с инструкцией на упаковке. Слегка остужаем и перекладываем в большую салатницу.
2. Помидоры нарезаем половинками и добавляем в салатницу вместе с моцареллой.
3. Добавляем мелко нарезанный базилик.
4. В небольшой миске смешиваем оливковое масло, сушёный базилик, петрушку, перец и соль.
5. Поливаем салат заправкой и хорошо перемешиваем.
⠀
Приятного аппетита Открыть/Комментировать

2021-06-16 08:01:16 Шоколадный блин за 7 минут
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Ингредиенты для блина:⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Яйцо - 1 шт.
Мука рисовая - 1 ст.л.
Какао - 1 ст.л.
Молоко - 50 мл
Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
Подсластитель - по вкусу
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Ингредиенты для начинки:
Греческий йогурт - 100 г
Подсластитель - по вкусу
Банан - 1/2 шт.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Приготовление:
Смешиваем все ингредиенты для блина и обжариваем блин с двух сторон на сковороде пару минут.
Готовый блин кладём на тарелку, на одну его половину накладываем греческий йогурт с подсластителем, банан.
Складываем блин пополам, можно украсить орешками/бананами/полить стропом.
Приятного аппетита! Открыть/Комментировать