Bon appétit

2022-05-06 18:34:17 Слоеный салат с куриным филе, грибами и свежим огурцом

Приятного аппетита!

#салаты
#видео Открыть/Комментировать

2022-05-05 09:34:09 Самый вкусный быстрый кексик
Всегда выручает, когда неожиданно приходят гости! Открыть/Комментировать

2022-05-04 18:34:10 Наверное думает, что мы здесь голодаем Открыть/Комментировать

2022-05-04 09:34:14 Как пожарить крылышки на костре, чтобы все поместились на решётке? Просто заверните их в треугольник. Открыть/Комментировать

2022-05-03 18:34:18 Сочники с творогом

Приготовление:

1. Просейте муку. Разогрейте духовку до 190°C. Заранее достаньте сливочное масло из холодильника.
2. Приготовьте тесто: смешайте яйцо, масло, сахарную пудру и соль. Всыпайте частями муку, добавьте разрыхлитель и хорошо перемешайте.
3. Приготовьте начинку: творог разотрите с сахаром, добавьте половину желтка и перемешайте. Добавьте сметану, муку и перемешайте еще раз.
4. Разделите тесто на 6 частей, каждую часть раскатайте в овал. На одну половину овала ложкой выложите начинку и закройте второй половиной. Таким же образом сформируйте остальные сочники.
5. Смажьте сочники оставшимся желтком, выложите на противень и отправьте в разогретую духовку на 20 минут.

Приятного аппетита!

#выпечка Открыть/Комментировать

2022-05-03 09:34:13 Запеченный картофель с вялеными томатами

Ингредиенты:

Картофель — 600–800 г
Маслины б/к — 50 г
Томаты вяленные в масле — 100 г
Лук репчатый — 2 шт.
Сушеные пряные травы — 1 щепотка
Каперсы — 30 г
Масло оливковое — 2 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу

Приготовление:

1. Картофель очистить и нарезать дольками.
Отварить картофель до полуготовности (примерно в течение 10 минут с момента закипания). Откинуть на дуршлаг, дать воде стечь.
2. Лук нарезать дольками на 4–6 частей. Томаты нарезать небольшими кусочками. Масло сохранить. Добавим его к картофелю, так будет ароматнее.
3. Маслины нарезать кружочками. Можно брать маслины с косточками, они обычно вкуснее. Их можно раздавить плоской стороной ножа и удалить косточку.
4. Соединить лук, томаты, маслины, каперсы, масло от томатов, пряные травы (розмарин, тимьян, орегано).
5. Картофель перемешать с полученной смесью, выложить в форму для запекания (при необходимости ее смазать маслом). Посолить и поперчить все, сбрызнуть оливковым маслом.
6. Запекать при 180° 30–35 минут до золотистого цвета.

Приятного аппетита!

#горячее ⁣ Открыть/Комментировать

2022-05-02 18:34:10 #полезно_знать Открыть/Комментировать

2022-05-02 09:34:10 Нежные сырно-авокадные оладушки

Ингредиенты на 6 шт.:

Яйцо — 1 шт.
Творог 5% — 200 г
Мука рисовая ц/з — 20 г (можно использовать пшеничную)
Авокадо — 80 г
Сыр — 15 г
Соль — по вкусу
Зеленый лук — по желанию

Приготовление:

1. Авокадо разминаем вилочкой. Сыр трём на тёрке. Зелёный лук нарезаем мелко.
2. Тщательно смешиваем все ингредиенты и жарим с двух сторон под крышкой.

Приятного аппетита!

#завтрак Открыть/Комментировать

2022-05-01 18:34:16 Жаркое с нутом

Ингредиенты:

Говядина — 800 г
Лук — 1 шт.
Сладкий перец — 2 шт.
Помидоры — 3 шт.
Нут варёный — 3 стак.
Картофель — 3 шт.
Томатная паста — 1 ст. л.
Соль
Перец
Зелень

Приготовление:

1. Обжариваем мясо около 40 минут. Добавляем лук, перец и немного тушим.
2. Затем добавляем помидоры, тушим 10 минут.
3. Добавляем вареный нут, картофель, заливаем томатной водой, добавляем соль и специи. Накрываем крышкой и доводим до готовности.
4. Перед подачей посыпаем зеленью.

Приятного аппетита!

#горячее
#видео Открыть/Комментировать

2022-05-01 09:34:16 Такую свиную рульку вы должны обязательно попробовать приготовить. Так вкусно!

Берем:
- Рулька 1.0кг
- Чеснок 1 головка
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
- Паприка копчёная 1/2чл
- Уксус яблочный 6% 1ст л
- Масло раст 1ст л

Приготовление:
Для начала подготовим смесь быстрого маринада. Берем 1 головку чеснока и делим на две части, зубчики из первой корки разрезаем на две половинки. Оставшийся чеснок натираем на мелке терке, добавляем соль, перец по вкусу, копченую паприку, 6% яблочный уксус и растительное масло, все хорошенько перемешиваем и получившуюся смесь наносим на рульку. Хорошенько растираем руками, проталкиваем маринад под складки мяса. Очень плотно заворачиваем рульку в сверток из фольги и пергаментной бумаги и отправляем в таком виде мариноваться в холодное место от 12 часов до 1 суток. А далее отправляем в духовку на 2,5 часа при температуре 200 градусов. Открыть/Комментировать