Bon appétit

2022-04-30 18:34:25 6 лучших ферментированных продуктов: что включить в рацион весной

Ферментация — процесс, при котором бактерии и другие полезные микроорганизмы расщепляют некоторые вещества, например, сахар и крахмал, в продуктах. В итоге получается еда, богатая пробиотиками и витаминами. Какие ферментированные продукты считаются наиболее полезными, рассказываем в этом материале.

#полезно_знать Открыть/Комментировать

2022-04-30 09:34:09 Сочная шавуха

Ингредиенты:

Для соуса:

Майонез — 2 ст. л.
Сметана — 2 ст. л.
Кефир 1% — 1 ст. л.
Сухой чеснок — 0,5 ч. л.
Хмели-сунели — 0,5 ч. л.
Соль — по вкусу
Чёрный перец — по вкусу

Для начинки:

Филе куриного бедра — 3 шт.
Паприка — 1 ч. л.
Жидкий дым — 0,5 ч. л.
Растительное масло — 1 ч. л.
Соль — по вкусу
Чёрный перец — по вкусу
Огурец — 1 шт.
Помидор — 1 шт.
Морковь по-корейски — по вкусу
Красный лук — 0,5 шт.
Круглый лаваш

Приятного аппетита!

#закуски
#видео Открыть/Комментировать

2022-04-29 09:00:11 ТОТ, КТО ЖИВЕТ- ВИДИТ МНОГО. ТОТ, КТО ПУТЕШЕСТВУЕТ- ВИДИТ БОЛЬШЕ!

Как обойти ситуацию в стране и позволить себе шикарных отдых?

Почему Турция прогоняет гостей из России?

Как скажется выход России из UNWTO на туризме ?

TRAVEL NEXT - Ваш главный путеводитель!

Только свежие НОВОСТИ курортов ближнего и дальнего зарубежья

Горячие ПРЕДЛОЖЕНИЯ ТУРОПЕРАТОРОВ

Ваш ПЕРСОНАЛЬНЫЙ ГИД по красивейшим местам, архитектуре и лучшим туристическим городам

Подписывайся на TRAVEL NEXT . Путешествуй вместе с нами Открыть/Комментировать

2022-04-28 18:34:49 Классические ватрушки

Приготовление:

1. Разведите сухие дрожжи в кефире. Добавьте одно куриное яйцо. Добавьте в миску просеянную муку. Добавьте сливочное масло, растопленное на паровой бане. Замесите густое тесто.
2. Переложите тесто в глубокую миску, накройте полотенцем и дайте ему подняться в прохладном месте в течение 30 минут.
3. Смешайте до однородности сахар, ванильный сахар, творог и одно куриное яйцо. Взбейте одно куриное яйцо венчиком до однородности.
4. Сформируйте ватрушки и смажьте их взбитым яйцом. Выложите ватрушки на противень, укрытый пергаментом. Наполните ватрушки начинкой.
5. Выпекайте ватрушки в предварительно разогретой духовке (180ºC) в течение 15–20 минут до готовности. Украсьте ватрушки сахарной пудрой и свежей мятой.

Приятного аппетита!

#выпечка Открыть/Комментировать

2022-04-28 09:34:11 Невероятно нежный и воздушный творожный пирог с яблоками

Ингредиенты:

Яйца — 2 шт.
Сахар — 150 г
Творог — 200 г
Сливочное масло — 60 г
Мука — 250 г
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Ваниль — 1 щепотка
Яблоки — 3–4 шт.

Приготовление:

1. Яйца взбейте с сахаром, ванилином и щепоткой соли до пышности.
2. Добавьте творог, растопленное сливочное масло, продолжайте взбивать ещё пару минут.
3. Добавьте разрыхлитель, просейте муку и аккуратно перемешайте лопаткой.
4. Часть яблок нарежьте кубиками и добавьте в тесто.
5. Дно разъемной формы застелите пергаментом и смажьте сливочным маслом. Выложите тесто и украсьте пирог дольками яблок.
6. Отправьте в предварительно разогретую духовку (180 ºC) на 40–50 минут. Готовность проверяйте деревянной шпажкой. Готовую шарлотку остудите.

Приятного аппетита!

#выпечка
#видео Открыть/Комментировать

2022-04-27 18:34:11 #полезно_знать Открыть/Комментировать

2022-04-27 15:44:54 ⁣ Открыть/Комментировать

2022-04-27 11:01:00 Страшный факт: 93% людей не умеют обращаться с деньгами.

Они держат их в банках, а в кризис покупают доллары. Банки лопаются, а накопления сжирает инфляция. В итоге люди остаются с голой ж#пой.

Берите пример с богатых: они пользуются правилами, которыми делится канал «Grand Finance». 5 минут хватит, чтобы знать:

– 5 способов вложить деньги с маленькой зарплаты
– как накопить на квартиру за 7 месяцев
– гайды по инвестициям с нуля

Подпишитесь, чтобы заработать даже в кризис: @grand_finance Открыть/Комментировать

2022-04-27 09:34:18 Шоколадная королевская ватрушка

Приготовление:

1. Соедините в глубокой миске сахар и куриные яйца. Добавьте к яйцам и сахару творог. Смешайте творог, яйца и сахар до однородности.
2. Натрите сливочное масло на терке. Добавьте к маслу просеянную муку и порошок какао. Перетрите ингредиенты до однородного крошкообразного состояния.
3. Выложите в форму для запекания, предварительно смазанную сливочным маслом, слой из половины теста. Сформируйте высокие бортики. Влейте начинку для ватрушки на слой теста. Сформируйте верхний слой из оставшейся половины теста.
4. Выпекайте королевскую ватрушку в течение 35–40 минут (180ºC) Нарежьте ватрушку на порционные кусочки и подавайте к столу.

Приятного аппетита!

#выпечка Открыть/Комментировать

2022-04-26 18:34:09 Розочки на завтрак

Ингредиенты:

Слоёное бездрожжевое тесто — 500 г
Колбаса — 200 г
Сыр — 200 г
Правленный сыр — 2 ст. л.

Приготовление:

1. Раскатываем слоеное тесто, смазываем плавленным сыром.
2. Посыпаем натертой колбасой и сыром, сворачиваем в рулет, хорошо защипываем края. Нарезаем на порции толщиной 3 см.
3. Кладём на пергамент, придавливаем немного и отправляем в разогретую до 180 ºC духовку на 30 минут.

Приятного аппетита!

#выпечка
#видео Открыть/Комментировать