Рецепты салатов

2021-08-13 10:00:04 ​​Закусочный салат «Мухомор»

Интересный салатик с рыбными консервами. Выглядит просто потрясающе, как маленькие мухоморы. Салат понравится и взрослым, и детям. А еще очень эффектно будет смотреться на праздничном столе.

Ингредиенты:
• 4 помидора
• 8 куриных яиц
• 200 грамм консервированного горошка
• 2 свежих огурца
• 100 грамм салатных листьев
• зеленый лук
• пол баночки консервы в масле
• 100 грамм майонеза
• 1 чайная ложка горчицы
• соль, перец по вкусу

Приготовление:
1. Яйца отвариваем вкрутую, а потом очищаем. С одной стороны отрезаем часть белка и аккуратно достаем желтки, перекладываем в миску и разминаем. Добавляем к ним консерву и разминаем еще раз.
2. Измельчаем зеленый лук. Добавляем к другим продуктам. Все солим и перчим по вкусу, заправляем горчицей и майонезом (50 гр.), перемешиваем.
3. Нарезаем кубиком свежие огурцы. Смешиваем их с горошком и оставшимся майонезом.
4. Помидоры разрезаем на 2 половинки.
5. Берем блюдо и выкладываем на него салатные листья. Сверху выкладываем огурцы с горошком.
6. Яйца фаршируем приготовленной начинкой и ставим на блюдо. Накрываем их шапочкой из помидоров. С помощью кондитерского мешка и майонеза делаем точки на шапочке гриба. И все, салат готов, можно подавать к столу.

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2021-08-11 10:00:06 ​​Салат за 5 минут на любой праздник

Простой и вкусный салат на любой праздничный стол. Готовится довольно легко. Легкую пикантную нотку ему придают маринованные огурчики, они делают блюдо более интересным. Такой салат точно понравится вам и никогда не останется без внимания.

Ингредиенты:
• 250 грамм ветчины
• 3 картофелины
• 2 сладких перца
• 300 грамм маринованных грибов
• 1 банка маслин
• 100 грамм майонеза
• соль, перец по вкусу

Приготовление:
1. Картофель отвариваем до готовности.
2. Ветчину нарезаем квадратиками. Перекладываем в салатник.
3. Картофель очищаем и нарезаем кубиком. Добавляем к ветчине.
4. Маслины разрезаем на 2 части, добавляем к остальным продуктам. Нарезаем маринованные шампиньоны и отправляем в салатник.
5. Сладкий перец очищаем от семян и нарезаем кусочками. Перекладываем в салатник.
6. Все солим и перчим по вкусу, заправляем майонезом, перемешиваем и подаем к столу.

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2021-08-09 10:00:05 ​​Обалденный салат с помидорами

Простой, быстрый и очень вкусный салат на все случаи жизни! Салат с помидорами — супер быстрый рецепт на любой праздник и не только!

Ингредиенты:
• 2 помидора
• 1 банка консервированной белой фасоли
• 150 грамм твердого сыра
• 300 грамм копченой колбасы
• 2 столовые ложки майонеза
• 1 зубчик чеснока
• сухарики

Приготовление:
1. Сыр натираем на крупной терке, кладем в салатник.
2. Колбасу очищаем и нарезаем кубиком, добавляем к сыру.
3. Помидоры нарезаем кубиком и добавляем к остальным продуктам.
4. Фасоль откидываем на дуршлаг, промываем и кладем в салатник.
5. Туда же кладем сухарики, через пресс выдавливаем чеснок и заправляем майонезом.
6. Салат хорошо перемешиваем и подаем к столу.

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2021-08-06 10:00:07 ​​Сытный салат к ужину

Салат довольно простой, но сытный. Он идеально подойдет к ужину в качестве основного блюда. Простой в приготовлении, он сразу покорит ваше сердце и вы будете готовить его часто. Салат имеет свежий приятный вкус и получается довольно интересным.

Ингредиенты:
• 1 луковица
• 1 сладкий перец
• 3 огурца
• 2 зубчика чеснока
• сок половины лимона
• 200 грамм говядины
• соль, перец по вкусу

Приготовление:
1. Лук очищаем и нарезаем тонкой соломкой. Перекладываем в миску и заливаем кипятком. В таком виде оставляем на несколько минут.
2. Мясо промываем, обсушиваем полотенцем и нарезаем тонкими пластинками. Кладем на сковороду с разогретым растительным маслом, солим и перчим по вкусу. жарим его до готовности.
3. У огурцов отрезаем хвостики и нарезаем небольшими брусочками.
4. Чеснок нарезаем мелкими кусочками.
5. В чашку кладем огурцы, добавляем чеснок и сок половины лимона.
6. Сладкий перец очищаем от семян и нарезаем соломкой.
7. Лук откидываем на дуршлаг и отжимаем от лишней жидкости.
8. Добавляем к огурцам говядину, сладкий перец и лук. Салат солим и перчим по вкусу, перемешиваем и подаем к столу.

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2021-08-04 10:00:05 ​​Соте из баклажанов

Блюдо отлично подойдет к обеду или ужину. Готовится довольно легко и из доступных, особенно летом, продуктов. К нему можно добавить мясо или рыбку и получится полноценное блюдо для приема пищи.

Ингредиенты:
• 1 килограмм кабачков
• 500 грамм баклажанов
• 1 помидор
• зеленый лук
• 1.5 чайные ложки соли
• 1 чайная ложка сухого чеснока
• зелень
• растительное масло
• черный перец по вкусу

Приготовление:
1. Кабачки нарезаем крупными дольками. Перекладываем в сковороду с растительным маслом и жарим на сильном огне, периодически помешивая.
2. Крупно нарезаем баклажаны.
3. Кабачки перекладываем на тарелку, а в ту же сковороду кладем баклажаны и жарим на сильном огне. В конце добавляем соль и перекладываем на тарелку к кабачкам.
4. Помидор очищаем от кожуры. Делаем на нем надрезы и заливаем кипятком, снимаем кожуру и нарезаем кусочками.
5. Измельчаем зеленый лук, обжариваем 1 минуту и добавляем помидоры. Добавляем соль, сухой чеснок, черный перец и жарим все 2 минуты. Потом добавляем баклажаны с кабачками, все перемешиваем, накрываем крышкой и тушим 5-7 минут. Потом добавляем измельченную зелень и подаем к столу.

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2021-08-02 10:01:02 ​​Шикарный кабачковый торт с творогом и зеленью

Кабачковые торты актуальны всегда и на любом столе, особенно в сезон. Такая закуска всегда эффектная, яркая и достойная. По нашему рецепту тортик получается сочным, большим и мега аппетитным. Им вы с легкостью сможете покорить всех.

Ингредиенты:
• 2 кабачка
• 2-3 яйца
• 2-3 помидора
• 400 гр творога
• 120 мл сметаны
• 10 гр укропа
• 5-6 гр петрушки
• 5 гр зеленого лука
• 4 щепотки соли
• 40 мл растительного масла
• 90 гр муки
• 50 мл воды

Приготовление:

1. В первую очередь вымываем кабачки и срезаем хвостики. Затем, используя терку, натираем их на крупной фракции. Отправляем в отдельную емкость и добавляем три щепотки соли. Хорошо перемешиваем и оставляем в таком виде на 20 минут. По истечении нужного времени отжимаем от образовавшейся жидкости.
2. Затем вбиваем яйца и вливаем холодную воду. Тщательно все перемешиваем.
3. Теперь добавляем муку и замешиваем тесто. После чего оставляем его на 20 минут. По истечении нужного времени вливаем растительное масло и хорошо перемешиваем.
4. Ставим на огонь сковороду и смазываем ее маслом. Затем выливаем половник подготовленного теста и разравниваем. Обжариваем блинчик по 2-3 минуты с каждой стороны. Огонь должен быть умеренным. Такие процессы проделываем со всем оставшимся тестом. После чего оставляем их остывать.
5. Зелень вымываем и измельчаем. Затем отправляем к творогу и добавляем сметану. Солим и хорошо все перемешиваем.
6. Теперь равномерно смазываем подготовленной массой каждый блин и укладываем друг на друга. Убираем торт в холодильник на полчаса.
7. По истечении нужного времени нарезаем ломтиками помидоры и украшаем блюдо. Затем его можно подавать к столу.

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2021-07-31 10:00:04 ​​Оригинальный салат из печеных перцев

Салат идеально подойдет к любому мясу на гриле, кебабу и шашлыку. Также его очень вкусно подавать со свежим хлебом или гренками. Он идеально подойдет и для бутербродов. Готовить очень просто, попробуйте!

Ингредиенты:
• 1.5 килограмма сладкого перца
• 3 зубчика чеснока
• соль, перец по вкусу
• 4 столовые ложки растительного масла
• 2 столовые ложки бальзамического уксуса
• 1 столовая ложка жидкого меда
• петрушка
• острый перец

Приготовление:
1. Противень застилаем фольгой и смазываем растительным маслом. Кладем на него перца и отправляем в духовку, разогретую до 200 градусов. Запекаем в течение 45-50 минут.
2. Готовый перец немного остужаем и очищаем от кожуры с семечками. А потом нарезаем соломкой и перекладываем на блюдо.
3. В миску выдавливаем через пресс чеснок. Добавляем к нему растительное масло, бальзамический уксус и мед. Все хорошо перемешиваем.
4. Перец солим и перчим по вкусу, аккуратно перемешиваем. Сверху поливаем заправкой и снова перемешиваем. Сверху раскладываем острый перец и оливки (по желанию).
5. Готовый салат подаем к столу.

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2021-07-29 10:40:09 ​​Очень вкусный салат со шпротами

Салат красивый в подаче. Получается вкусный и довольно необычный. Его можно смело готовить к праздничному столу, и, поверьте, гости будут в восторге.

Ингредиенты:
• 1 банка шпрот
• 100 грамм консервированного горошка
• 2 куриных яйца
• 150 грамм картофеля
• 1 морковь
• зеленый лук
• майонез
• соль, перец по вкусу

Приготовление:
1. Картофель и морковь отвариваем до мягкого состояния, потом остужаем и очищаем от кожуры. Подготовленные овощи нарезаем кубиком.
2. Берем бокалы для сервировки, на дно кладем картофель, солим и перчим по вкусу. Смазываем его майонезом.
3. Шпроты разминаем вилкой и выкладываем на картофель.
4. Измельчаем зеленый лук, выкладываем на рыбку, делаем сеточку из майонеза.
5. Затем делаем слой из моркови, смазываем майонезом. Сверху раскладываем консервированный горошек.
6. Яйца отвариваем вкрутую, остужаем, очищаем и нарезаем небольшими кусочками. Раскладываем по бокалам. Смазываем майонезом и украшаем по своему вкусу.
7. Готовый салат подаем к столу.

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2021-07-24 10:00:05 ​​Шикарный салат из баклажанов

Отличный салат, который можно смело поставить на праздничный стол. Получается нежным и необычайно вкусным. В салате только доступные каждому продукты, а вкус — просто сказка.

Ингредиенты:
• 3 баклажана
• 3 моркови
• 2 луковицы
• 3 помидора
• 2 столовые ложки майонеза
• 3 зубчика чеснока
• соль, перец по вкусу
• зелень
• растительное масло

Приготовление:
1. Баклажаны промываем, очищаем и нарезаем брусочками. Кладем в миску и заливаем кипятком на 2-3 минуты.
2. В сковороду наливаем растительное масло и кладем баклажаны. Обжариваем помешивая на среднем огне до готовности. Перекладываем на блюдо, где будем собирать салат. Сверху выдавливаем через пресс чеснок и перемешиваем.
3. Лук чистим и нарезаем тонкими кусочками. Кладем на сковороду и обжариваем до золотистого цвета. Перекладываем на бумажные салфетки, чтобы избавиться от лишнего жира.
4. Очищенную морковь натираем на терке и обжариваем до мягкости.
5. Помидоры нарезаем кубиками.
6. Баклажаны смазываем майонезом и выкладываем лук. Следом кладем морковь и майонез. Затем делаем слой из помидоров, солим и перчим по вкусу. Сверху делаем майонезную сеточку и присыпаем измельченной зеленью.

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2021-07-22 10:00:07 ​​Пикантный салат с «хрустинкой и горчинкой»

Салат на все случаи жизни: и на праздник, и на каждый день. Он очень вкусный с приятной пикантной ноткой соленых огурчиков с чесноком. Для приготовления салата используется минимум ингредиентов, но вкус от этого только выигрывает.

Ингредиенты:
• 250 грамм зеленого горошка
• 5 куриных яиц
• 200 грамм сыра
• 200 грамм соленых огурцов
• 1 луковица
• 3 зубчика чеснока
• 150 грамм майонеза

Приготовление:
1. Лук чистим и нарезаем мелкими кусочками, кладем в миску и заливаем кипятком.
2. Яйца отвариваем вкрутую, очищаем и отделяем белки от желтков.
3. Белки натираем на крупной терке в глубокий салатник. Туда же натираем твердый сыр, перемешиваем и выдавливаем через пресс чеснок.
4. С лука сливаем воду и добавляем его к остальным продуктам.
5. Нарезаем кусочками соленые огурцы и кладем в миску.
6. Салат солим и перчим по вкусу, всыпаем зеленый горошек, часть оставляем для украшения. Заправляем салат майонезом и все перемешиваем. Перекладываем его в круглую миску со стаканом, а саму миску предварительно застилаем пищевой пленкой. Подготовленный салат утрамбовываем и отправляем в холодильник на 2-3 часа.
7. Через отведенное время салат достаем, сверху ставим блюдо и переворачиваем на него. Украшаем салат тертыми желтками, солеными огурцами и зеленый горошком. Достаем стакан и подаем салат к столу.

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать