​​Сытный салат к ужину Салат довольно простой, но сытный. Он | Рецепты салатов

​​Сытный салат к ужину

Салат довольно простой, но сытный. Он идеально подойдет к ужину в качестве основного блюда. Простой в приготовлении, он сразу покорит ваше сердце и вы будете готовить его часто. Салат имеет свежий приятный вкус и получается довольно интересным.

Ингредиенты:
• 1 луковица
• 1 сладкий перец
• 3 огурца
• 2 зубчика чеснока
• сок половины лимона
• 200 грамм говядины
• соль, перец по вкусу

Приготовление:
1. Лук очищаем и нарезаем тонкой соломкой. Перекладываем в миску и заливаем кипятком. В таком виде оставляем на несколько минут.
2. Мясо промываем, обсушиваем полотенцем и нарезаем тонкими пластинками. Кладем на сковороду с разогретым растительным маслом, солим и перчим по вкусу. жарим его до готовности.
3. У огурцов отрезаем хвостики и нарезаем небольшими брусочками.
4. Чеснок нарезаем мелкими кусочками.
5. В чашку кладем огурцы, добавляем чеснок и сок половины лимона.
6. Сладкий перец очищаем от семян и нарезаем соломкой.
7. Лук откидываем на дуршлаг и отжимаем от лишней жидкости.
8. Добавляем к огурцам говядину, сладкий перец и лук. Салат солим и перчим по вкусу, перемешиваем и подаем к столу.

Приятного аппетита!