Азбука питания

2022-02-18 14:05:00 Рецепт простого ужина!

Фрикадельки в сливочно-томатном соусе с сыром

Для фрикаделек понадобятся:

- 400-500 гр фарша
- 1 луковица
- 1-2 зубчика чеснока
- 1 яйцо
- 300 мл томатов
- 70-100 мл сливок
- Сыр и зелень

Приготовление:

Лук и чеснок измельчаем, перемешиваем с фаршем, добавляем яйцо, соль (примерно 1/2 ч л), итальянские травы. Оставляем на 10-15 мин в холодильнике и формируем фрикадельки влажными руками. В них нет муки, так что они очень нежные
Обжариваем - когда фрикадельки со всех сторон подрумянились, вливаем томаты, сливки, добавляем щепотку сахара и соли
Тушим примерно 10-20 мин, так соус будет насыщеннее
В конце посыпаем сыром и зеленью
Очень советую подавать с картофельным пюре

Приятного аппетита!

Есть вопрос? Спросите диетолога в боте! @Dietolog_Nutro_bot
Ответ будет в течение 2-х часов.

Наш Chat находится по ссылке https://t.me/joinchat/21I66mkuSD1jOWY6 Открыть/Комментировать

2022-02-18 11:05:00 Творожная запеканка
⠀
Ингредиенты:

творог - 800 гр
яйца - 3 шт
манка - 160 гр
сахар - 160 гр
молоко - 80 мл
сливочное масло - 80 гр
⠀
Приготовление:

В яйца добавить сахар и взбить до пышности. Следом добавить творог и взбиваем еще 3 минуты. Дальше добавляем молоко, мягкое сливочное масло и взбиваем до однородности, примерно 3-5 минуту. Накрываем полотенцем и оставляем отдыхать на 30 минут.
Форму для выпекания смазываем сливочным маслом. Выкладываем творожную массу в противень, разравниваем и смазываем сверху сметаной ровным слоем для красивой корочки.
Запекаем 40 минут при 180 градусах. Готовность проверяем зубочисткой, к ней не должно ничего прилипать.
Запеканка получилась отменная!
⠀
Творог — это полезный кисломолочный продукт. Он богат белками, витаминами А, Е, Р, В2, В6 и В12, фолиевой кислотой. Также продукт содержит кальций, железо, натрий, магний, медь, цинк, фтор и фосфор. — Особенно творог богат метионином — незаменимой аминокислотой, которая обладает липотропным действием. Открыть/Комментировать

2022-02-17 20:05:01 Калорийность сухофруктов

Есть вопрос? Спросите диетолога в боте! @Dietolog_Nutro_bot
Ответ будет в течение 2-х часов.

Наш Chat находится по ссылке https://t.me/joinchat/21I66mkuSD1jOWY6 Открыть/Комментировать

2022-02-17 17:05:00 Грибной суп

Ингредиенты для супа:

- Шампиньоны 600 г.
- Репчатый лук 200 г.
- Куриный бульон 500 мл.
- Сливки 20% 200 г.
- Сливочное масло 20 г.
- Растительное масло.
- Чиабатта или любой хлеб.

Приготовление на видео.

Шампиньоны обогащены большим количеством витаминов, в их состав входят: витамины В1, В2, В6, В12, D6, D12 никотиновая и пантотеновая кислоты, биотонин и др. Шампиньоны содержат в большом количестве белок и железо, при этом являются очень низкокалорийным продуктом.

Есть вопрос? Спросите диетолога в боте! @Dietolog_Nutro_bot
Ответ будет в течение 2-х часов.

Наш Chat находится по ссылке https://t.me/joinchat/21I66mkuSD1jOWY6 Открыть/Комментировать

2022-02-17 14:05:00 Салат с тунцом

Все просто:

любые листья салата (подойдет и пекинская капуста)
7 шт помидорчиков черри
1 огурец
1 вареное яйцо
перчик халапеньо марин.
1 б.консервированного тунца в собственном соку
майонез

Приготовление:

Все нарезать и смешать.

Есть вопрос? Спросите диетолога в боте! @Dietolog_Nutro_bot
Ответ будет в течение 2-х часов.

Наш Chat находится по ссылке https://t.me/joinchat/21I66mkuSD1jOWY6 Открыть/Комментировать

2022-02-17 11:05:00 Омлет с овсянкой и сыром

КБЖУ на 100 г 105 ккал 8.3/7/1.8
КБЖУ на всю порцию 347 ккал 27.5/23/5.8

Ингредиенты:

3 яйца
3 ст.л овсяных хлопьев
100 мл молока
30 г сыра
щепотка соли

Приготовление:

Смешиваю все ингредиенты венчиком (кроме сыра), переливаю смесь в форму, смазанную растительным маслом. Сверху выкладываю кубики сыра. Ставлю в духовку минут на 30 при 180С.

Есть вопрос? Спросите диетолога в боте! @Dietolog_Nutro_bot
Ответ будет в течение 2-х часов.

Наш Chat находится по ссылке https://t.me/joinchat/21I66mkuSD1jOWY6 Открыть/Комментировать

2022-02-16 20:05:00 Овощи, которые полезно есть варёными

Есть вопрос? Спросите диетолога в боте! @Dietolog_Nutro_bot
Ответ будет в течение 2-х часов.

Наш Chat находится по ссылке https://t.me/joinchat/21I66mkuSD1jOWY6 Открыть/Комментировать

2022-02-16 19:05:00 Жена стоматолога научила меня устранять зубной камень и быстро отбеливать зубы в домашних условиях

Просто возьмите... Читать полностью Открыть/Комментировать

2022-02-16 17:05:00 Авокадо скрэмбл

Нам понадобится:

- Яйцо 2 шт
- Авокадо 1 шт (спелое, мягкое)
- Помидоры Черри 4 шт
- Соль / перец по вкусу

Приступим к приготовлению:

Помидорки и авокадо разрезаем, как я показываю на видео. Немного разминаем. Далее берём 2 яйца , добавляем соль и перец по вкусу.
Теперь нужно все смешать в одной тарелочке, затем обжариваем на сковородке.
По желанию можно ещё добавить сыр.
Готовим 2-3 минуты помешивая.

Приятного аппетита!

Есть вопрос? Спросите диетолога в боте! @Dietolog_Nutro_bot
Ответ будет в течение 2-х часов.

Наш Chat находится по ссылке https://t.me/joinchat/21I66mkuSD1jOWY6 Открыть/Комментировать

2022-02-16 14:05:00 Рецепт чечевичного супа

Мука помогает приобрести нужную консистенцию и придает вкус

Ингредиенты:

Оливковое или подсолнечное масло для жарки
Лук - 1 шт
Морковь - 2 шт
Чеснок - 1 зубчик
Сливочное масло - 30 г
Мука - 1 ст.л.
Вода - 1,7 л
Чечевица - 150 г
Соль - 1 ч.л.
Зира - 0,5 ч.л.
Томатная паста - 1 ст.л.
Картофель - 1 шт
Сливки 20% - 150 мл

Попробуйте приготовить!

В состав чечевицы входят витамины А, В, РР и Е, а также йод, кальций, железо, магний, бор и жирные кислоты. За счет этого продукт улучшает состояние волос и кожи, положительно влияет на иммунитет, пищеварение, мочеполовую систему, обменные процессы.

Есть вопрос? Спросите диетолога в боте! @Dietolog_Nutro_bot
Ответ будет в течение 2-х часов.

Наш Chat находится по ссылке https://t.me/joinchat/21I66mkuSD1jOWY6 Открыть/Комментировать