Рецепт простого ужина!
Фрикадельки в сливочно-томатном соусе с сыром
Для фрикаделек понадобятся:- 400-500 гр фарша
- 1 луковица
- 1-2 зубчика чеснока
- 1 яйцо
- 300 мл томатов
- 70-100 мл сливок
- Сыр и зелень
Приготовление:Лук и чеснок измельчаем, перемешиваем с фаршем, добавляем яйцо, соль (примерно 1/2 ч л), итальянские травы. Оставляем на 10-15 мин в холодильнике и формируем фрикадельки влажными руками. В них нет муки, так что они очень нежные
Обжариваем - когда фрикадельки со всех сторон подрумянились, вливаем томаты, сливки, добавляем щепотку сахара и соли
Тушим примерно 10-20 мин, так соус будет насыщеннее
В конце посыпаем сыром и зеленью
Очень советую подавать с картофельным пюре
Приятного аппетита!
Есть вопрос? Спросите диетолога в боте! @Dietolog_Nutro_bot
Ответ будет в течение 2-х часов.
Наш Chat находится по ссылке https://t.me/joinchat/21I66mkuSD1jOWY6
