2022-11-26 19:18:36
САЛАТ АЛЯ-ШУБА
Только правильнее и вкусне Обещаю, вам понравится
Свекла отварная - 100 г;
Яйцо варёное - 100 г;
Лук репчатый - 20 г;
Морковь отварная - 100 г;
Картофель отварной - 80 г;
Лимонный сок;
Рыбка слабосоленая (у меня горбуша) - 100 г.
ЗАПРАВКА
Сметана -100 г;
Чеснок 1-2 дольки;
Зелень;
Соль, перец по вкусу. .
Приготовление:
Лук репчатый очистить и мелко нарезать, затем добавить лимонный сок, оставить мариноваться.
Отварные овощи (морковь, свёклу, картофель) и отварные яйца очистить, и натереть на мелкой тёрке.
Собираем салат:
Каждый слой промазываем заправкой. -первый слой свекла,
-второй слой картофель,
-третий слой морковь,
-четвертый лук,
-пятый слой натертое яйцо,
Завершающий слой - это мелко нарубленная рыба.
Салат ставим на 2 часа в холодильник пропитаться и можно кушать
С МОРЕПРОДУКТАМИ
Кальмар вареный - 180г
Креветки вареные очищенные - 70г;
Икра (у меня имитированная) - 150г;
Укроп - 20г;
Яйца - 4шт;
Сметана 10% - 50г.
Соль по вкусу.
Кальмар, укроп и яйца режем. Всё перемешиваем, солим по вкусу и заправояем сметаной или натуральным йогуртом
С КУРИЦЕЙ, ШАМПИНЬОНАМИ И ОГУРЦАМИ
Шампиньоны свежие - 300г;
Куриная грудка - 400г;
Огурец солёный - 150г;
Зелень по вкусу;
Йогурт натуральный/сметана.
Шампиньоны нарезаем и обжариваем до готовности. Я добавляла немного воды, она получились как тушеные
Куриную грудку отвариваем до готовности и нарезаем кубиками.
Зелень и огурцы режем и перемешиваем с курицей и шампиньонами.
Заправляем натуральным йогуртом или нежирной сметаной. Солим по вкусу
САЛАТ С ЧЕРНОСЛИВОМ
Варёная грудка - 200г;
Чернослив - 100г;
Сыр - 40г;
Кукуруза - 100г;
Грецкие орехи - 40г;
Яйца - 3шт;
Зелень - по вкусу;
Огурец (НЕТ НА ФОТО, НО С НИМ ВКУСНЕЕ) - 1шт;
Чеснок - 2 дольки;
Натуральный йогурт - 50г.
Все ингредиенты нарезаем, перемешиваем и заправляем натуральным йогуртом с чесноком
ЛЁГКИЙ БЕЛКОВЫЙ САЛАТИК
Куриное филе - 200г;
Пекинская капуста - 150г;
Огурец - 200г;
Яйца - 3шт;
Лук зеленый - 5 стеблей;
Сметана - 60г;
Укроп, соль, перец - по вкусу.
Куриное филе варим или натираем любимыми специями , и запекаем.
Шинкуем пекинскую капусту.
Мелко крошим зеленый лук.
Огурец нарезаем соломкой.
После того, как наше куриное филе готово, даём остыть, нарезаем мелким кубиком. А так же отвариваем яйца и крошим их мелко.
Все выкладываем в салатник, перемешиваем, солим и перчим.
Заправляем и кушаем.
САЛАТ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ
печень куриная (можно любую) - 150г;
яйцо куриное - 2шт;
сыр легкий - 70г;
корейская морковь - 100г;
йогурт натуральный (или сметана) - 100г.
Печень отвариваем до готовности примерно 20 минут и нарезаем соломкой. Яйца варим и так же нарезаем. Сыр трём на крупной терке.
Выкладываем слоями
Печень
Яйца
Сыр
Корейская морковь.
Каждый слой промазываем йогуртом или сметаной. Салатик готов Очень простой и вкусный, обязательно попробуйте
С МИДИЯМИ
Яйца - 2 шт;
Помидор - 100 г;
Адыгейский сыр - 100 г;
Мидии в рассоле - 100 г;
Заправка (йогурт натуральный 50г + укроп + долька чеснока + соль + перец).
САЛАТ ПИКАНТНЫЙ
300г говядины (можно заменить другим мясом);
3 солёных огурца;
200г моркови;
1 луковица;
2-3 дольки чеснока;
1 ч.л. оливкового масла;
50г сметаны;
уксус 9%;
соль, перец по вкусу.
Говядину отвариваем до готовности. Я варила часа 2, чтобы не жевать долго-долго Готовую говядину нарезаем соломкой.
Лук нарезаем и заливаем уксусом на несколько минут замариноваться. Потом сливаем уксус и отжимаем.
Морковь трем на крупной терке и обжариваем на 1 ч.л. оливкового масла. Добавляем водичку и тушим до готовности. Водичка должна выпариться.
Огурцы режем соломкой.
Все перемешиваем, добавляем чеснок, соль, перец по вкусу. Заправляем сметаной.
ПП-оливье
куриная грудка - 180г;
огурец свежий- 100г;
горошек зеленый - 130г;
яйцо куриное - 2шт;
укроп;
йогурт греческий - 140г;
соль;
специи.
3.0K viewsМария, 16:18
П
