@zhabcka

2023-07-02 16:19:10 Друзья, важно

У Лианы взломали её канал (здесь, в тг)! Вчера выложили рекламу, а сегодня - один из её рецептов, видимо, чтобы люди решили не отписываться, подумав, что она вернулась!

Канал пока у взломщиков

Я знаю, что многие любят Лианчика и у нас есть общие подписчики, поэтому пишу сейчас об этом!

Как только Лиана вернет себе свой канал, я вам здесь об этом тоже обязательно сообщу!

Открыть/Комментировать

2023-07-02 11:18:45 Про тесто для пиццы рассказывала много раз.
Можно в поисковике здесь посмотреть «пицца»
Все очень просто

РЕЦЕПТ
Тесто на 2 пиццы
Ингредиенты:
Для теста 
Мука пшеничная      450 г
Соль 3г
Вода тёплая 250 мл
Дрожжи сухие активные 2 чл
Масло оливковое 2стл

Сначала делаем тесто:
Распускаем дрожжи (если используете быстродействующие, то просто сразу добавляйте в муку)  в теплой воде, добавляем жидкую смесь в муку с солью, замешиваем тесто. Складываем в миску, смазанную маслом, закрываем пленкой или крышкой сверху и убираем на час в теплое место, чтобы тесто стало пышным и легким. Можно просто загрузить все ингредиенты в хлебопечь и запустить процесс замеса теста.
тесто делим на 2 части.
Берем одну часть и растягиваем руками, формируя бортик.
противень застелить пергаментом, присыпать мукой, положить заготовку теста.
Нанести томатный соус «с травками»
Чуть разного сыра, ломтики помидор разных и слегка сыра на ломтики
духовку греть на максимум !
Выпекать минут 15-20, до золотистой корочки. Открыть/Комментировать

2023-07-01 16:06:37 Первый день июля будет вкусным
Спасибо, лето !
За помидоры и зелень )))

Домашняя пицца всегда самая вкусная
Согласны? Открыть/Комментировать

2023-07-01 11:49:28 Доброе субботнее утро
Соус Клубника-бальзамик-базилик
Мороженое лимонный йогурт
Меренга ..просто меренга
и кофе…обязательно свежий ароматный кофе.
Муж ругает за кофе с мороженым и сочетание холодного и горячего вредно для зубов, но так вкусно

Из серии: десерт, который случился внезапно…потому что остался соус, меренга и мороженое ))
А что у вас на завтрак? Открыть/Комментировать

2023-06-30 17:39:45 Пятница
Скоро в отпуск, а даже уезжать не хочется..ну то есть хочется, но дома все под рукой и удобно))
Моя лента на телефоне в «фото» такая летняя и десертная в последние дни))
А каких у вас больше фото/видео на телефоне?
семья
путешествия
еда
селфи
важные скрины
неважное вдохновение
что-то неприличное?
поделитесь частичкой вашей души Открыть/Комментировать

2023-06-30 14:59:40 Открыть/Комментировать

2023-06-29 20:27:06 Холодный домашний чай - это прекрасный освежающий тонизирующий напиток
Лучше любых покупных
Дети мои его обожают, а вы что чаще пьете летом?
Если сильно концентрированный напиток, то можно больше добавить воды
РЕЦЕПТ
Лимон 2шт
Сахар 150г (или по вкусу)
Вода 100мл
Мята/Мелисса несколько веточек

Чай зеленый листовой (мне нравится улун) 1стл
Вода горячая 1 литр
Вода 1 литр

Чай залить горячей водой и оставить до полного остывания, перед использованием процедить.
Снять цедру с лимонов и выжать сок, поместить в сотейник, засыпать сахаром, влить воду и довести до кипения, снять с огня, остудить, процедить.
В большой графин/лимонадник/банку положить лед, чай, сироп, добавить дольки лимона (чуть их подавить внутри).
Мяту помыть и потереть между ладоней, чтобы аромат раскрылся и отправить в графин.
Залить минеральной водой с газами или без.
Можно пить сразу или оставить в холодильнике на пару часов, тогда все ароматы «подружатся» и будет еще вкуснее Открыть/Комментировать

2023-06-29 15:45:24 Девочки, спасибо большое за доброту
Поддержку и теплые слова
Так приятно, когда то, что делаю нравится и полезно.

У меня есть «петличка», но редко о ней вспоминаю
Видео-рецепт занимает очень много времени.
Надо в процессе приготовления снимать (желательно, с нескольких ракурсов и потом выбрать наиболее правильное, где видно лучше)…
Потом все кусочки собрать в программу, монтировать(убирать/ускорять)..
Сократить все до минуты или меньше, чтобы суть осталась ясна)
Добавить музыку.
Добавить звук (лучше написать текст заранее, но он никогда не влезает и сильно сокращаю, поэтому оставляю полный текст рецепта в печатном виде под постом)
Потом написать печатный текст рецепта и разместить .
Ответить на вопросы и комментарии (вот тут я очень виновата, но не успеваю и не всегда вижу вопросы. Простите )

Хотела сегодня рецепт холодного чая опубликовать, но погода такая , что хочется булок, пирогов и чего-то горяченького Открыть/Комментировать

2023-06-28 13:31:03 Внимание
Вопрос
Мне написали в комментариях к рецепту, что у меня ужасная озвучка на видео.
И тут я задумалась, что может быть все так считают, но стесняются сказать
Ну там голос неприятный или текст плохой
Может лучше без озвучки?
Или без видео?
С фото мне как-то даже проще )) Открыть/Комментировать

2023-06-28 11:02:32 КЛУБНИЧНЫЙ ПИРОГ
Мноооооого начинки
Обожаю такое пироги
Можно слой теста делать совсем тонким. Это очень вкусно

РЕЦЕПТ
Диаметра 24см
Основа
мука 200г
сухарная пудра 70г
соль 1г
сливочное масло 140г
творог 9% (или творожный сыр) 80г

Начинка
кукурузный крахмал 60г
вода 360мл
сахар 160 г
сухая смесь для желе (клубника или малина) 40г (если не хочется использовать готовую смесь, то можно заменить на порошковый желатин, а воду на ягодный сок)
клубника 500-600г

Крем
сыр творожный (или творог) 80г
сахарная пудра ванильная 10г
сливки 33-35% (или сметана) 50г

Приготовление
в комментариях Открыть/Комментировать