КЕКС «апельсин-мак-мёд»
Очень нежный, ароматный с приятными таковыми нотками
Нежно люблю его
Сверху посыпала крошку ..но без неё тоже очень вкусно
Рекомендую
..у нас прохладно, а вчера и снег крупой шел ..самое время что-то вкусное испечь
Ингредиенты:
Мука пшеничная 275 грамм
Масло сливочное 170 грамм
Сахар 100 грамм
Мед 2 стл
Яйцо куриное 2шт
Мак 50 грамм
Разрыхлитель 10 грамм
Апельсин крупный (сок и цедра) 1 шт
Приготовление:
1. Мука, мак, разрыхлитель - все смешать.
2. Сливочное масло растопить, смешать с сахаром, медом, яйцами и взбить.
3. Натереть цедру и выжать сок из апельсина, соединить с водой сок до общего объема в 200мл.
4. Влить сок в яичную смесь и взбить.
5. Постепенно добавить сухие компоненты, включая цедру и перемешать хорошенько.
6. Выливаем тесто в форму, застеленную бумагой для выпечки
7. Готовим при 200С до "сухой" спички..где-то минут 40, но все зависит от духовки.
8. достаем и остужаем.
Можно украсить цукатами или проваренной в сиропе цедрой..
Готовьте с удовольствием
