Второй бокал

2021-12-22 10:00:23 ​Продукция «Абрау Дюрсо» получила престижные винные награды

Недавно в Великобритании прошел престижный винный конкурс Champagne&Sparkling Wine World Championships 2021. Это винное состязание в 2014 году основал известный британский писатель и винный критик Том Стивенсон. По его словам, этот конкурс должен помочь популяризовать игристые вина, повысить их качество, а еще – найти новые интересные образцы и бренды.

И вот в этом году авторитетное жюри во главе с Томом Стивенсоном в 8-й раз приступило к дегустации. На этот раз им удалось отобрать на конкурс рекордное количество образцов – целых 170. Две недели эксперты пробовали игристые вина и наконец вынесли свой вердикт. И на сей раз жюри отметили продукцию российского бренда «Абрау Дюрсо». Его игристые вина победили в номинации Rising Star – Восходящая звезда, а также завоевали несколько других престижных наград.

Для компании «Абрау Дюрсо» это важная веха в истории, которая поможет ей продвинуться вперед в мировом рейтинге игристых вин. Кстати, не так давно ее продукцию отмечали на других престижных международных конкурсах – Decanter и Mundus Vini. Это говорит о том, что качество продукции бренда действительно растет. Открыть/Комментировать

2021-12-21 17:01:54 Что подарить на Новый год любителю вина?

Как минимум – бутылку вина! Но здесь есть риск прогадать с выбором – ведь вкусы у всех разные. Гораздо лучше – купить что-то из полезных винных гаджетов, которые помогают получать больше удовольствия от вина. Например:

Нож сомелье – больше, чем просто штопор. Продуманная геометрия, эргономичная форма, компактность. Это приспособление легко поместится в кармане или сумке и поможет открыть бутылку вина в два счета.
Пневмо-насос и вакуумная пробка – спасение для тех, кто не привык выпивать бутылку сразу. Эта штука поможет откачать воздух и замедлить процесс окисления вина. В итоге открытая бутылка дольше простоит в холодильнике.

Терморубашка – она же манжета для вина. Охладит бутылку в считанные минуты. Очень удобный вариант для вечеринок – когда гости принесли вино, и нет времени держать его в холодильнике.

Дроп- стоппер – поможет налить вино по бокалам изящно и красиво, не пролив ни капли.

Это лишь несколько вариантов подарков. Больше идеи и подробности об этих полезных аксессуарах можно посмотреть в одном из моих видео.

Готовьтесь к праздникам заранее:


Открыть/Комментировать

2021-12-20 15:00:27 ​Сезон тайного Санты в самом разгаре, и SimpleWine решили не отставать.
До 25 декабря в SimpleWine орудует Винный Санта! Он готов исполнить сотни винных желаний и рассекретить полезный промокод. Требования Санты предельно просты:
1. Вы участник программы лояльности.
2. Вы покупали вино в этом году. Хотя бы раз.
Тайный Санта разыграет 300 бутылок стоимостью до 4000 рублей. То есть и супертоскану можно загадать, и хорошее выдержанное бордо, и даже к бургундскому прикоснуться!
Остальным участникам Санта пришлет промокод на 2000 рублей (сработает при заказе от 6000 рублей).

Чтобы загадать желание Санте, нужно отправить ссылку на вино-желание из каталога SimpleWine (до 4000 рублей), рассказать, почему именно оно, и оставить отзыв на любую бутылку в каталоге на сайте и прикрепите ссылку на страницу бутылки с вашим отзывом.

Письма-желания собирают до 25 декабря по адресу promo@simplewine.ru.

Победители будут определены случайным образом в январе: результаты появятся на сайте, а до 31 января в самих винотеках будут вручать винные подарки. Открыть/Комментировать

2021-12-17 10:00:03 ​Винные тренды 2022 года – прогнозы экспертов

За минувшие пару лет мы наблюдали, как мир активно меняется, и это коснулось всех сфер жизни. В частности – винной и алкогольной индустрии. Люди пересматривали свое отношение к выпивки, климат вносил свои коррективы в работу виноделов, менялось отношение к таре.

Мы собрали несколько трендов, которые по прогнозам американских экспертов будут популярны в 2022 году:
Консервированные коктейли. То есть, это уже готовые миксы, которые продаются в жестяной банке или стеклянной бутылке. Вам остается лишь купить их, открыть и налить себе в бокал. Эта тенденция активно набирала обороты с начала 2020 года. Многие бары вынуждены были подолгу стоять закрытыми, затем открывались и снова закрывались на карантин. А их завсегдатаи скучали по любимым коктейлям. Тогда-то и появился тренд «консервировать» их. И в следующем году он будет набирать популярность.

Яркие фруктовые тона. Если раньше потребители хотели, чтобы их напитки были более мягкими и утонченными, то сегодня ожидают от них более «громких» насыщенных ароматов. Все популярнее становятся ликеры с арбузными и дынными тонами, вина стилистики «фруктовая пушка» с взрывными фруктово-ягодными нотками. Здесь, конечно, не обошлось без коронавируса – у многих после болезни проблемы с обонянием. А яркие нотки проще почувствовать.

Слабоалкогольные и безалкогольные вина. По-прежнему актуальный тренд, связанный с осознанным потреблением и ЗОЖ. Все больше компаний начинают выпускать такие продукты, поскольку спрос на них растет.

Бум байцзю. Это традиционный китайский алкогольный напиток, который делают из зерновых и клубневых культур. То есть, сырьем может быть как пшеница, кукуруза или рис, так и батат, картофель или свекольная меласса. Сегодня это самый продаваемый дистиллят в мире, который по объемам продаж стремительно обгоняет виски и ромы. Ожидается, что в 2022 году спрос на байцзю увеличится еще сильнее.

Кстати, я вспомнил, что у меня есть видео с прогнозами на 2021 год. Интересно пересмотреть и проанализировать, что из этого сбылось:


Открыть/Комментировать

2021-12-16 10:00:03 Грузинские вина завоевывают рынок США

Как я уже неоднократно говорил, Грузия – колыбель винной цивилизации тысячелетней историей. Увы, несмотря на это, ее вина долгое время не особо котировались на мировом рынке. И вот наконец ситуация начинает исправляться. О винах Грузии все чаще говорят в европейских странах, им дают престижные награды. А еще грузинские виноделы активно осваивают новый прибыльный рынок – США. За последние 9 лет их экспорт в Америку увеличился в 5 раз. При этом среднегодовой темп прироста продаж составляет около 18%. Эти данные недавно опубликовало Бюро статистики США.

Более того, поставки вина из Грузии на американский рынок росли даже в те момент, когда средний уровень импорта падал. Так например, в отчете AAWE (Американской ассоциации винных экономистов) говорится, что в прошлом году общий импорт вин в США упал на 9,4%. Однако объемы поставок вина из Грузии при этом увеличивались. То есть, не исключено, что в штатах происходит перераспределение винного рынка, и грузинские вина занимают там свое место под солнцем.

Что ж, ничего удивительного в этом нет. Сегодня Грузия делает большой прорыв вперед и смело заявляет о себе на винном рынке. Там появляется все больше нешаблонных интересных вин. в том числе и модные «оранжи», которые на самом деле – хорошо забытая старая кахетинская технология.

Кстати, подробности про оранжевое вино можно посмотреть в этом ролике:


Открыть/Комментировать

2021-12-15 10:00:13 ​Wine Enthusiast подводит итоги – лучшие вина года

Декабрь – самое время проанализировать все, что случилось за минувший год. Именно так поступили эксперты авторитетного журнала Wine Enthusiast. Целый год они дегустировали различные вина, и вот наконец отобрали 10 лучших. Все эти образцы набрали максимальную оценку – 100 баллов.

Большинство вин в рейтинге Wine Enthusiast – из воплощение традиций Старого Света. это образцы из Бордо, Брунелло ди Монтальчино. Однако в подборке нашлось место и для вин из Нового Света – в частности, США и Австралии. Эксперты утверждают, что главные требования к идеальному 100-бальному вину – вовсе не регион. У такого вина должна быть интенсивность и глубина, идеальный баланс, утонченность и цельность. И все 10 вин в подборке соответствуют этим требованиям.

Итак, время познакомиться с ними поближе:

1. Château Ducru-Beaucaillou 2018 Saint-Julien
2. Château Figeac 2018 Saint-Émilion
3. Château Lafite Rothschild 2018 Pauillac
4. Château Pichon Baron 2018 Pauillac
5. Il Marroneto 2016 Madonna delle Grazie (Brunello di Montalcino)
6. Le Chiuse 2016 Brunello di Montalcino
7. Ramey 2018 Hyde Vineyard Chardonnay (Carneros)
8. Ramey 2018 Rochioli Vineyard Chardonnay (Russian River Valley)
9. Salvioni 2016 Brunello di Montalcino
10. Seppeltsfield 1920 100-Year Vintage Para Tawny (South Australia)

Подробнее о дегустационных характеристиках этих вин можно прочитать на сайте Wine Enthusiast. Открыть/Комментировать

2021-12-14 10:01:08 ​Готовы попробовать вино со вкусом печенья?

Легендарное печенье Oreo в представлении не нуждается – его вкус многим из вас хорошо знаком. А теперь представьте, что появилось вино с этим вкусом. И это не фантазия, а реальный факт – недавно компания, выпускающая Oreo, вступила в коллаборацию с калифорнийской винодельней Barefoot Wine. Они выпустили вино, которое по вкусу напоминает хрустящее шоколадное печенье.

По мнению бренд-менеджера Oreo Сиднея Кранцманн, многие американцы любят пить красное вино вприкуску с шоколадным печеньем. И теперь они смогли «вывести эту классическую комбинацию на совершенно новый вкус». Также создатели нового вина утверждают, что в нем есть идеальный баланс между тонкими нотками ежевики, дуба с вишни, а также более выраженными тонами печенья, шоколада и сливок.
Пока для эксперимента выпустили в продажу лимитированную партию вина со вкусом печенья. Оно появилось на сайте Barefoot Wine 9 декабря. Причем бутылки продавали комплектами по 2, и стоил такой набор 24,99 доллара. И что бы вы думали? Первую партию уже распробовали – буквально за несколько дней. Как видите, в США продукт оказался бешено популярным. Так что в ближайшее время ожидается новая партия. И не исключено, что со временем продукт выведут на мировой рынок.

Впрочем, я бы не ожидал многого от этого вина. Скорее всего, оно окажется чем-то приторным и странным. А пробовать или нет – решать вам! Открыть/Комментировать

2021-12-13 19:48:33 ​Если и есть на свете поистине безупречный тандем, то это итальянский проект семейной винодельни Donnafugata и модного дома Dolce&Gabbana. Результатом их трудов стала коллекция вулканических вин в упаковке от-кутюр с орнаментами традиционных сицилийских повозок.

Сицилия — земля контрастов. Здесь много солнца — и оно определяет характер местных вин: жаркий, зрелый, готовый, сложносочиненный. Самая яркая звезда острова — вулкан Этна: ее вино рождается на склонах неспящего вулкана. Главные сорта Этны нерелло маскалезе и карриканте представлены в лимитированной коллекции Donnafugata x Dolce&Gabbana.
• Изысканное белое Isolano c ароматом цитруса и нотами средиземноморских трав,
• Насыщенное красное Cuordilava с тонами красных ягод и специй,
• А также имевшие ошеломительный успех вина Rosa и Tancredi вновь представлены в SimpleWine в России.
Пока границы с Италией и большинством стран Евросоюза остаются закрытыми (по крайней мере для большинства из нас) можно сотворить свой собственный уголок Сицилии дома, открыв бутылку от прекрасной винодельни Donnafugata. Открыть/Комментировать

2021-12-11 10:00:02 ​У Wine Advocate Роберта Паркера сменилось руководство

В одном из самых известных винных изданий мира случились важные перемены. Лиза Перротти-Браун, которая 8 лет возглавляла редакцию, ушла со своего поста. Ее на этой должности сменил Джо Червински, который ранее был главным редактором сайта. И он же возьмет на себя ее долю в винном бизнесе Напы. Его заместителем стал британский винный критик Уильям Келли.
Кадровые изменения в Wine Advocate вызвали широкий резонанс. С 1970-х годов это издание было главным информатором винного мира. К тому же именно они популяризовали 100-балльную шкалу оценивания вина, которая сегодня отображается на полках винных магазинов по всему миру.

Смена руководства вызвала много вопросов – как изменится издание, какую стратегию развития выберет новый главный редактор. Но сам Червински заявил, что миссия Wine Advocate останется прежней. Издание продолжит быть надежным и независимым гидом по вину. Также за 100-бальную шкалу переживать не стоит – она никуда не денется. Еще Червински сказал, что Wine Advocate – довольно старомодное издание, которое придерживается принципов преемственности даже во время потрясений последних лет.
В общем, смена руководства – просто очередной виток в истории Wine Advocate. Думаю, издание останется верным себе и продолжит быть объективным проводником в мире вина. Открыть/Комментировать

2021-12-10 10:00:06 ​Королева продолжает наслаждаться своим вином

Вы наверняка помните новость о том, что британская королева Елизавета 2-я недавно отказалась от регулярного употребления алкоголя. Об этом писали все СМИ в прошлом месяце. Это была рекомендация врачей – чтобы «в лучшей форме» встретить свой 70-летний юбилей на троне.
На практике оказалось, что «отказ от алкоголя» не равен отказу от вина. по словам придворного сомелье Деметри Уолтерса, королева больше не пьет свой любимый коктейль – сухой мартини, а также прочие крепкие напитки. Но отказываться от ежедневного бокала вина за ужином – это как-то слишком. И королева продолжает его пить.

Впрочем, опасаться за здоровье королевы не стоит. Во-первых, она очень избирательно относится к своему вину. Во-вторых, знает меру и пьет его в ограниченных количествах. В-третьих, не исключено, что именно привычка пить хорошие вина за ужином помогла Елизавете 2-й дожить до столь преклонных лет в здравии и рассудке. Одним словом, God Save the Queen и долгих ей лет жизни! Открыть/Комментировать