Вино и скидки

2022-05-09 21:25:09 2 оранжа из муската

Как и обещал, еще пара рекомендаций - «поинтереснее» и «подемократичнее».

Domaine Gauby Jasse - мускат из Руссильона (Cotes Catalanes IGT). Старые лозы (до 90 лет), выдержка 7 месяцев в 500-литровых бочках и старых фудрах. Винтаж 2020 года получил от издания La Revue du Vin de France 17 баллов по 20-балльной шкале. В Россию возит Marex, продается в Vinissimo за 3599 рублей.

Macerao Naranjo Orange - чилийский оранж из долины Итата (100% мускат александрийский) от крупного производителя Luis Felipe Edwards. Винтаж 2020 года получил 90 баллов у Decanter, Vinous и Тима Аткина. Продается в Ароматном Мире за 900 рублей.

P.S. Вспоминая оранжи из муската, стоит упомянуть Виталия Маринчука и его проект Yaiyla. Сразу приходят на ум такие вина как Muscat Orange Carbonic 2020 и Orange Cosmos 2020 (2 вида муската пополам с ркацители). Если выбирать между ними, то я за второй вариант. Слышал, что в этом году будет представлено аж 10 оранжей, среди которых наверняка будут вина и из муската. Открыть/Комментировать

2022-05-09 14:10:13 ​​2 муската из Испании

За рекомендациями в честь Дня Муската (да, сегодня еще и такой праздник) отправляемся в Испанию.

Начну с симпатичного муската из Малаги, который я попробовал на винном салоне импортера Ladoga в конце прошлого года - Malevich Botani. Это специальный релиз винодельни Jorge Ordóñez, посвященный 125-летию «Русского музея» и 5-летию его филиала в Малаге. На этикетке изображена картина Казимира Малевича «Спортсмены». По вину - это мускат александрийский с возрастных лоз (посадки 1946-1975), которые растут на склонах под углом до 70°, с выдержкой на осадке в течение 8 месяцев. Насколько я понял, это то же вино, что и Botani Moscatel Old Vines, но с другой этикеткой. Приведу оценки винных критиков винтажу 2018 - 92 Guia Penin, 91 Wine Spectator, 90 James Suckling. Продается вино в винотеках Ladoga Wine и Монополь, на сайте указана цена в 3140 рублей.

Если первый вариант для вас дорогой, или нужно что-то «попроще» (например, яркий и доступный вариант на пикник), то тут посоветую взглянуть на полусухой Baluarte Muscat из Наварры от Bodegas Chivite. 870 рублей в Перекрёстке, 968 рублей у SimpleWine.

P.S. Среди российских мускатов мой фаворит - Гай-Кодзор. «Пиарить» его нет нужды (многие и так уже в курсе), но, если вы вдруг его еще не пробовали, рекомендую обратить внимание.

P.P.S. Пока писал этот пост, появилась мысль упомянуть пару оранжей из муската. Сделал по ним отдельный пост. Открыть/Комментировать

2022-05-08 19:00:08 Хотим рассказать вам о частичке винного телеграма, с которым мы контактируем, любим и читаем сами. Надеемся, за описания никто из коллег не обидится, а за неупоминание в этой подборке не возненавидит.

Про вино из первых рук

Я у мамы винодел — канал нашего хорошего знакомого, винодела Тристории Антона Ребизова. Недавно он предложил своим подписчикам сделать вместе вино: он делает, подписчики выбирают как именно. Круто! История Тома Сойера почти.

Интеллектуально о вине

Вино и скидки — невероятно полезные материалы о вине, подборки ссылок на статьи по теме, глубокое и вдумчивое погружение в тему гарантировано. Бонусом информация о скидках на вино.

Вино и около — канал с большим количеством исторических заметок и масштабным подходом к описанию интересных и редких вин. Жаль, что Станислав последнее время стал реже писать.

Этикетка в юбке — въедливая московская винная богема. Любит Рислинг и Блауфранкиш, на аватарке Сассикайя и гора муки. Пишет редко, но местами очень забавно. Кто был у неё на дегустациях явно не жаловался.

Про российское вино

Вино и люди — сообщество и новостной канал Алексея Синельникова, посвященный исключительно российскому вину. Позитивно-патриотично и всегда очень добро о вине и околовинной культуре.

Цитрон Цюрупинский — авторский канал Дмитрия Евтеева о российском вине. Много критики и совсем капля позитива. Если бы не Дмитрий, складывалось бы ощущение, что мы давно все импортозаместили и делаем лучшее в мире вино.

Правда где-то посередине между двумя этими каналами Как обычно

Винный гид Краснодарского края и Крыма — канал Леры Иванниковой о винном туризме в России. Вкусные локации и обзоры. С Лерой мы ездили в прошлом год у в тур и готовы подтвердить её компетенцию и наличие всех нужных для «а налейте вот этим ребятам самого лучшего» связей.

Новости

Пьяный Мастер — «про бухло во всех его проявлениях — инсайды, ирония, разъяснения непонятных новостей, трэш, угар». Цитата из описания канала. Забавная авторская подача про алкоголь

WineRetail — о современной виноторговле и винном бизнесе. Аналитика, лучшие практики, регулирование. Будет полезен тем, кто следит за рынком и трендами.

—

Ваши Борис и Анна Открыть/Комментировать

2022-05-08 19:00:02 Борис и Анна («Такое Вино») выложили подборку винных телеграм-каналов. На все упомянутые каналы я подписан и читаю их с интересом. Поэтому, присоединяюсь к рекомендациям и дублирую пост у себя Открыть/Комментировать

2022-05-07 18:45:36 ​​Вино и пицца

На тему сочетания вина и пиццы есть много материалов. Но недавно я наткнулся на две подробные статьи «What Wines with Pizza» на сайте TerroirSense (ресурс винного писателя и эксперта Яна Д’Агата), которые заслуживают попадания в рубрику «что почитать на выходных».

Первая часть скорее вводная и состоит из статистических фактов, истории пиццы и рекомендаций от пары экспертов. Кстати, любопытный факт: в статье пишут, что крупнейшие потребители пиццы в мире в расчете на человека - норвежцы (~5кг пиццы в год).

Вторая часть наполнена рекомендациями по теме. Сначала идет подборка пицц и итальянских вин (сорта и стили + конкретные наименования), которую дополняют советы европейских работников винной индустрии. Так что, если у вас возникает вопрос «какое вино взять к пицце», ищите идеи тут.

Вот 4 сочетания, которые я взял на заметку:
- Маргарита + Вердиккьо дей Кастелли ди Йези
- Наполетана + Греко ди Туфо или белая Этна
- 4 сыра + Трентодок или Франчакорта
- «белая» пицца с грибами + Пекорино или Соаве

С интересом послушаю, какие из сочетаний, исходя из вашего опыта, вы считаете самыми удачными. Открыть/Комментировать

2022-05-06 20:40:32 Открыть/Комментировать

2022-05-06 20:35:21 Международный день Совиньон Блан

В честь праздника, который отмечают ежегодно в первую пятницу мая, держите подборку ссылок по теме:

- организаторы международного конкурса Concours Mondial du Sauvignon наконец-то оформили и выложили гид по регионам и стилям совиньон блан (ссылка для скачивания в формате pdf). Кстати, вот пост с итогами конкурса этого года.

- 3 моих поста: вина Пуйи-Фюме, 3 стиля совиньон блан из Мальборо, совиньон блан в Испании.

- материалы SWN: чем интересен совиньон блан сегодня и результаты экспертной дегустации 36 совиньонов из 9 стран.

- пара свежих статей на английском: Around the world with Sauvignon Blanc (Дженсис Робинсон) и What does the global market hold for Sauvignon blanc in 2022 (CMS).

- подробная лекция Дениса Руденко о сорте на 2,5 часа. Открыть/Комментировать

2022-05-06 20:35:17 Вино и скидки pinned a photo Открыть/Комментировать

2022-05-06 13:25:19 Дегустация Соаве в Санкт-Петербурге

Приглашаю вас на дегустацию Соаве - итальянских белых вин из Венето на основе сорта Гарганега. Попробуем вина ведущих производителей региона (Pieropan, Inama, Pra), а также Soave Superiore с выделенного «крю» (UGA). Сет состоит из 9 образцов:

- Pra Otto Soave Classico 2018
- Pra Staforte Soave Classico 2019
- Inama Vin Soave 2020
- Inama Vigneti di Foscarino 2018
- Inama Vigneto du Lot 2018
- Pieropan Soave Classico 2020
- Pieropan Soave Calvarino 2019
- Pieropan Soave La Rocca 2019
- Tenuta di Corte Giacobbe Vigneto Runcata Soave Superiore 2019

Где: Винотека Форт (Московский пр., 37/1).
Когда: 19 мая 2022 в 19:00.
Стоимость: 3000 руб.

Запись в комментариях или в личке (@pavelp1). Открыть/Комментировать

2022-05-05 19:45:14 Забавная зарисовка на тему «как описывают вина сомелье». Предыстория аудиозаписи тут. «Это абсолютно доступно») Открыть/Комментировать