Те самые вкусняшки

2021-08-20 13:38:11 Галета с грушей

Груши можете заменить на яблоки, сливы, абрикосы, персики, ягоды любые

Ингредиенты на 2 галеты:
Тесто:
Мука - 200 г
Сливочное масло - 115 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Яйцо - 1 шт
Сахар - 2 ст.л.
Начинка:
Груши - 4 шт
Сахар - 2 ст.л. + посыпать
Сливочное масло - 30 г
Щепотка соли
Желток - 1 шт

Выпекать 30-35 минут при 180 градусах

#десерт #выпечка #галета Открыть/Комментировать

2021-08-19 11:21:41 Супер завтрак ⠀
Ингредиенты:⠀
⠀
картофель-300гр.⠀
кабачок-300гр.⠀
яйцо-1шт.⠀
мука кукурузная-100гр.(любую)
разрыхлитель-1/2ч.л.
масло для жарки-5гр.(1ч.л.)
соль, сухой чеснок по вкусу⠀
⠀
Картофель и кабачок нарезать небольшими кубиками, прокрутить в блендере(или натереть на терке).⠀В чаше соединить кабачково-картофельную смесь, яйцо, соль, разрыхлитель, муку и сухой чеснок(по желанию).⠀Хорошо перемешать.⠀
Разогреть сковороду, смазать маслом.⠀
Жарить в виде оладушек с двух сторон до румяности.⠀
Примерно по минут 7 с каждой стороны, можно накрывать крышкой.⠀
Подавать просто со сметаной или сметанным соусом: сметана+зелень+чеснок⠀

Приятного аппетита!

#завтрак #перекус Открыть/Комментировать

2021-08-18 19:47:34 Ленивые, но очень вкусные и сытные чипсы от шефа Добровольского

Ингредиенты:

Салями
Сыр пармезан.

Нарезать тонко салями, 30 секунд прогреть в микроволновке, выложить на пергамент в форму, засыпать тертым пармезаном и в духовку на 7 минут при 200 гр.

#закуска

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2021-08-17 17:33:18 Цыплята Корнишоны

Ингредиенты:

-соевый соус 90 мл
-растительное масло 70 мл
-лимонный сок 20 мл
-чеснок 2 крупных зубчика
-копченая паприка
-тимьян
-соль, перец
⠀
В духовку при 230 градусах на 7-10 мин, чтобы образовалась корочка и все соки остались внутри, затем уменьшить до 190 градусов и запекать ещё 15 мин.

Приятного аппетита!

#обед #ужин #курочка Открыть/Комментировать

2021-08-17 13:15:29 Баклажаны в духовке под сыром

Ингредиенты:

-баклажаны
-помидоры
-сыр сулугуни
-соль
Для соуса
-сметана 4 ст/л
-майонез 2 ст/л
-красная аджика
-чеснок
-кинза, укроп
-соль

В духовку при 220 градусах на 11 минут, за 3 минуты до готовности посыпать сыром сулугуни.

Приятного аппетита!

#баклажаны #ужин #обед Открыть/Комментировать

2021-08-17 07:25:00 Пирог с абрикосами и вишней

Для теста:
яйца - 2 шт
сливочное масло - 120 г
мука - 350 г
сахар - 100 г
соль
разрыхлитель - 0,5 ч.л.
Для заливки:
яйца - 4 шт
сахар - 120 г
ванильный сахар - 8 г
сметана 18-20 % - 500 г
крахмал (или мука) - 1 ст.л.

Тесто. В миске соединить размягченное сливочное масло с сахаром. Перетереть. Добавить соль, яйца. В муку добавить разрыхлитель, перемешать. Просеять в общую смесь. Замесить тесто. Распределить в форме на 26 см. Сделать бортики не менее 3 см. Убрать в холодильник на 30 мин.
Заливка. В миске соединить яйца, сахар, ванильный сахар. Перемешать. Добавить сметану и кукурузный крахмал. Абрикосы разрезать пополам, убрать косточки.
Заливку вылить на тесто. Сверху выложить абрикос и вишню.
Выпекать в разогретой до 180 гр. духовке 45-50 мин.

#пирог #десерт #перекус Открыть/Комментировать

2021-08-16 20:41:34 СОЧНАЯ КЕСАДИЛЬЯ С КУРИЦЕЙ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
одна куриная грудка
банка фасоли в томатном соусе
банка кукурузы
сыр по вкусу
лепёшки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Мелко нарезаем куриное филе, приправляем любимыми специями (соль, перец молотый и паприка) и обжариваем на растительном масле до золотистой корочки. Далее к мясу добавляем фасоль и кукурузу. Немного обжариваем и тушим под крышкой минут пять. Приступаем к сборке кесадильи. На лепешку кладём начинку и посыпаем сыром. Обжарить можно на сковороде или как у меня на гриле. Кесадилья готова.

Приятного аппетита!

#кесадилья Открыть/Комментировать

2021-08-16 18:24:03 Фаршированные перцы
⠀
Автор видео научит как готовить ПП перцы!
⠀
Ингредиенты:
⠀
Фарш из куриного филе 300 гр.
Лук 1 шт.
Морковь 1 шт.
Шампиньоны 2 шт.
Перец болгарский 5 шт(не большие).
Кинза 1 пуч.
Соль, перец, тимьян.
⠀
Соус:

Томатная паста 3 ч.л.
Сметана 3 ст.л.
Вода грамм 100-200.
Соль, перец.
⠀
• Обжариваем лук, морковь до золотистого цвета, добавляем мелко нарезанные шампиньоны, обжариваем минуты 3-4.
• Фарш смешиваем с обжаренными овощами, добавляем соль, перец, тимьян, кинзу, перемешиваем.
• У перца отрезаем жопку, вытаскиваем семечки, промываем, фаршируем, выкладываем в сковороду.
• Смешиваем все ингредиенты для соуса, и заливаем перцы, накрываем крышкой, и на чуть меньше среднего огне тушим минут 40.

#обед #ужин #перцы

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать