Те самые вкусняшки

2021-09-05 17:51:43 Панкейки

Ингредиенты:

Яйцо - 1 шт
Сахар - 2 ст.л
Соль - щепотка
Кефир - 250 мл (около стакана)
Мука - 150 гр (около 1,5 стакана)
Сода - 1 ч.л
Растительное масло - 2 ст.л

В миске взбить яйца, добавить сахар, соль. Перемешать.
Влить кефир, добавить муку, соду, масло. Перемешать.
Обжариваем на сухой антипригарной сковороде.

Приятного аппетита!

#панкейки #завтрак #перекус Открыть/Комментировать

2021-09-03 20:53:55 ПИЦЦА КАЛЬЦОНЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Слоёное тесто
Колбаса
Помидоры
Маслины
Солёные огурцы
Сыр

СОУС:
Томатная паста
Растительное масло
Сушёный чеснок
Прованские травы

Приятного аппетита

#пицца Открыть/Комментировать

2021-09-03 10:37:22 Вкусные лепёшки

Ингредиенты:

Горячая вода 120 мл
Растительное масло 1 ч.л.
Мука 200 гр
Сыр 150 гр
Творог 250 гр
Чеснок 1-2 зубчика
Соль, сахар

Берем 120 мл кипятка, добавляем 1 ч.л. растительного масла. добавляем 1/3 ч.л.соли и 1/3 ч.л. сахара. Хорошо размешиваем. В 200 гр просеянной муки добавляем кипяток и замешиваем тесто. Даём тесту отдохнуть 30 минут.
Для начинки смешиваем натёртый сыр и творог, добавляем 30 гр растопленного сливочного масла, немного соли и чеснок. Тесто раскатываем , выкладываем начинку и накрываем. Прижимаем края.
Жарим с двух сторон на горячей, сухой сковороде. Готовые лепёшки смазываем сливочным маслом.

Приятного аппетита!

#лепешки #завтрак #перекус Открыть/Комментировать

2021-09-02 20:40:08 Ужин за 15 минут ⠀
Ингредиенты:
⠀
3-4 очень крупных помидора
2-3 куриные грудки
300 гр. макарон
Соль, перец, базилик, чеснок
⠀
На помидорах делаем надрезы, заливаем кипятком на 1 мин, сливаем, наливаем холодную воду, снимаем кожуру.
Мелко режем, тушим под закрытой крышкой 10 мин, добавляем чеснок, базилик и солим.
Режем 1 грудку на 2 части вдоль.
Разогревам сковородку.
Грудку солим, перчим, по желанию добавляем сушёный чеснок.
Жарим с 2-ух до золотистого цвета по 3-4 мин.
Заливаем кипятком (пол стакана), уменьшим огонь, накрываем крышкой и тушим 5-10 мин. до полной готовности.
Макароны отвариваем на 2 мин. меньше, чем указано на упаковке.
Добавляем в соус, накрываем крышкой, выключаем огонь и оставляем на 5 мин. макароны дойдут и напитаются соусом.
Можно посыпать твёрдым сыром

#ужин #обед Открыть/Комментировать

2021-09-02 16:03:07 Аджапсандал ⠀
Ингредиенты:

-помидоры
-картофель
-лук репчатый
-болгарский перец
-баклажаны
-соль, чёрный перец
-острый жгучий перец
-лавровый лист
-сушёная зелень (мята, укроп, кинза, базилик)
-свежая зелень
-вода 1 стакан
⠀
Все ингредиенты на глаз, и по вкусу. Главное чтобы помидоров было больше чем остальных овощей. Помидоры лучше брать розовые, сочные.

Приятного аппетита!

#обед #ужин Открыть/Комментировать

2021-08-31 17:54:00 Паста с очень вкусным соусом ⠀
Ингредиенты:

Креветки (курочка) 700 гр.
Макароны 300 гр.
Сливки 200 гр.
Кабачок
Помидоры
Сыр для подачи
⠀
Минутку обжарить чеснок.
Добавить креветки (курочку) - жарим почти до готовности (креветки как станут розовые), солим, перчим. Креветки 5 мин., курочку 5-7 мин.
Добавляем кабачок, помидоры, сливки. Если сливки густые добавляем немного воды в которой варятся макароны и специи (базилик или итальянские травы).
Тушим 5 минут.
Макароны варим на 2 мин. меньше, чем указанно на упаковке.
Добавляем к креветками, выключаем огонь, перемешиваем и оставляем на 1-2 мин., макароны пропитаются соусом, посыпаем сыром перед подачей.

#паста #обед #ужин Открыть/Комментировать

2021-08-31 16:29:23 СЫРНЫЕ ЛЕПЕШКИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Кефир - 300 мл
Мука - 400 г
Сода - 0,5 ч.л
Соль - 1 ч.л без горки
Сыр моцарелла

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В кефир добавляем соду, соль и постепенно вводя муку замешиваем мягкое тесто.
Доску смазываем маслом, тесто делим на три части. Из каждой лепим шарик. И немного раскатываем.
В центр кладём натёртый сыр, побольше. Собираем в колобок и снова раскатываем. Обжариваем на сухой сковороде, под закрытой крышкой с двух сторон.

#перекус Открыть/Комментировать

2021-08-28 12:27:05 Гнезда
⠀
Фарш 400 гр (добавить лук , зелень, соль, перец). в 500мл. волы развести 2 ст.л том пасты, соль,перец, специи. Тушить 20-25 минут.
⠀
Как вам?

#обед Открыть/Комментировать

2021-08-28 12:16:49 САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАНА

ИНГРЕДИЕНТЫ:
баклажан 2 шт
огурец свежий 2 шт
чеснок 1 зубчик
зелень, соль
сметена 2-3 ст.л
помидор 1 шт

#салат Открыть/Комментировать

2021-08-26 16:02:07 ЛЕНИВАЯ АЧМА ПП
⠀
150 мл молока
180 г творога
2 яйца
100 г сыра
150 г лаваша
соль и перец по вкусу

#пп #ачма Открыть/Комментировать