Те самые вкусняшки

2022-08-31 19:40:56 Фунчоза как в ресторане

Ингредиенты:

Фунчоза
Куриное филе
Лук
Морковь
Перец
Огурец
Чеснок - 3 зубчика
Петрушка
Соевый соус
Кунжутное масло

#ужин Открыть/Комментировать

2022-08-31 19:29:11 Торт «Черепаха»

Ингредиенты:

Яйца - 6 шт
Соль - 0,5 ч.л.
Сахар - 150 г
Мука - 200 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.

Крем:

Сметана 20% - 900 г
Сахарная пудра - 150 г

Сметану берите 20%, хорошо держит форму.
Яйца взбить до пышных пиков, муку очень аккуратно лопаткой перемешать, не разрушая воздушность, иначе тесто расползется по пергаменту и печенья будут в виде кривых, плоских лепешек

#торт Открыть/Комментировать

2022-08-30 20:38:15 ЧИЗКЕЙК

Песочная основа:
Печенье - 450 г
Сливочное масло - 100 г

Чизкейк:
Творожный сыр - 400 г
Сахар - 90 г
Яйцо - 1 шт.
Желток - 1 шт.
Сливки - 100 г
Лимонный сок - 20 г

Суфле из сливок:
Сливки - 260 г
Сахарная пудра - 85 г
Желатин - 7 г
Вода - 30 г

Сметанный крем:
Сметана - 150 г
Сахарная пудра - 40 г

Кофейный крем:
Белый шоколад - 160 г
Сливки - 100 г
Кофе растворимый - 1 ч. л.

#десерт Открыть/Комментировать

2022-08-25 09:14:36 Безумно вкусный тортик

Ингредиенты:(форма 17х17)
- песочное печенье - 400 гр
- яйца - 2 шт
- сахар - 100 гр
- мука - 40 гр
- кукурузный крахмал - 40 гр
- молоко - 1 литр
- сливочное масло - 90 гр
- молочный шоколад - 1 плитка
- растительное масло - 20 мл

#торт Открыть/Комментировать

2022-08-25 08:58:15 Пирог с персиками

Ингредиенты (диаметр 22 см):

Тесто:
Мука - 200 г
Сливочное масло - 130 г
Желток - 1 шт
Ледяная вода - 3-4 ст.л.
Начинка:
Сметана 20% - 200 г
Яйца - 2 шт
Сахар- 150 г
Мука - 1 ст.л.
Персики - 3 шт

Выпекать 40-45 минут при 180 градусах.
Очень нежный, в меру сладкий пирог, к чаю в самый раз.

Приятного аппетита !

#выпечка #десерт Открыть/Комментировать

2022-08-25 08:56:02 Вкусный лимонад без варки

Ингредиенты:
Апельсин 1 шт
Лимон 1 шт
Лимонная кислота 1 ч.л
Сахар по вкусу (1 стакан)
Газированная вода 2,5-3 л
Лёд
Мята (по желанию)

Приятного аппетита !

#напитки Открыть/Комментировать

2022-08-25 08:49:49 Вкусный бисквитный торт

Ингредиенты (бисквит):
6 яиц
180 гр сахара
60 мл растит масла
3 ст л кипятка
150 гр муки
30 гр какао
1 пакетик разрыхлителя

Крем:
600 мл сливок
4 плитки шоколада

Приятного аппетита!

#торт Открыть/Комментировать

2022-08-25 08:39:20 Сосиски в тесте

Теплая вода - 250 мл
Сахар - 1 ст.л.
Дрожжи - 8 г
Мука - 380 г
Соль - 0,5 ч.л.
Сливочное масло - 40 г

Начинка:
Томатный соус или кетчуп
Сыр

Выпекать 25-30 минут при 180 градусах

#перекус Открыть/Комментировать

2022-08-24 16:37:56 Крылышки по-турецки

можно жарить сразу очень вкусные!

Ингредиенты:
- крылья куриные 1 кг
- греческий йогурт 2 ст.л.
- томатная паста 1 ст.л.
- молотый кориандр щепотка
- молотая корица щепотка
- паприка 0.5 ч.л.
- соль
- хлопья чили
- чеснок 5 зубчиков
- подсолнечное масло

Приготовление:
Крылья замариновал греческим йогуртом, томатной пастой, молотым кориандром, молотой корицей, паприкой, солью, добавил чеснок выдавленный через чеснокодавилку, хлопья чили и подсолнечное масло.

Приятного аппетита!

#шашлык
#мясо Открыть/Комментировать

2022-08-24 10:13:26 KINDER-МОРОЖЕНОЕ

Ингредиенты:
Киндеры
Сливки от 30%
Сгущенка
Ягоды по желанию

Приготовление:
1. Холодные сливки взбиваем несколько минут и, продолжая взбивать, добавляем сгущенку.
2. Сливок должно быть как минимум в 2 раза больше сгущёнки. Можно добавлять просто по вкусу.
3. Половинки Киндера заполняем чуть не доливая до края, добавляем ягоды. Вставляем палочку, соединяем 2 части и замораживаем! Замораживать не менее 2 часов.

#десерт Открыть/Комментировать