Те самые вкусняшки

2021-10-08 18:39:38 ПЕЧЕНЬЕ ВУПИ-ПАЙ

ТЕСТО:
Яйцо – 1 шт.
Сахар – 100 г
Кефир – 100 г
Сливочное масло – 50 г
Какао – 40 г
Мука – 130 г
Сода – 0,5 ч.л.
Разрыхлитель – 0,5 ч.л.
Щепотка соли

КРЕМ:
Творожный сыр – 200 г
Сметана 15% - 100 г
Сахарная пудра – 60 г

#печенье #кчаю Открыть/Комментировать

2021-10-08 17:55:54 Фаршированный картофель с курицей

Ингредиенты:

4 шт. картофеля,
350 гр куриного филе,
2-3 ч. л. томатной пасты,
80 гр сыра,
250-350 гр воды,
соль, перец, специи по вкусу,
томаты Черри по желанию,
10 гр сливочного масла,
оливковое масло.

Картофель очистить, разрезать пополам, вырезать сердцевину.
На сковороде со сливочным маслом обжарить картофель с каждой стороны до золотистого цвета.
Курицу нарезать кубиками, смешать со специями, солью, и перцем. Сбрызнуть немного оливковым маслом.
Картофель выложить на противень, посыпать половиной сыра, выложить курицу.
В миске смешать томатную пасту с водой, немного посолить. Залить курицу с картофелем, сверху посыпать оставшимся сыром. Сверху украсить помидорами черри.
Выпекайте 30 мин при 180 гр, картошка должна быть мягкой.

#ужин #обед #курица Открыть/Комментировать

2021-10-08 11:03:12 Оладьи с яблоком и имбирём

Ингредиенты:

Яблоко-1 шт
Корень имбиря 10-15 Гр
Мука-140 Гр
Молоко-200 мл
Разрыхлитель-1 ч л
Корица-щепотка
Подсластитель- по вкусу

Яблоко очистить, нарезать на мелкие кубики.
Имбирь натереть на мелкой тёрке.
Смешать все сухие ингредиенты. Добавить молоко, замесить тесто.
Добавить в тесто яблоко и имбирь. Перемешать.
Сковороду разогреть, смазать пару каплями масла.
Обжаривать оладушки с двух сторон, до готовности.

Приятного аппетита!

#завтрак #перекус Открыть/Комментировать

2021-10-07 23:57:33 Мексиканская Энчилада

Для запекания также понадобятся томаты в собственном соку или соус из перетертых томатом, с добавлением соли, специй вроде кориандра, орегано и щепотки сахара, для нейтрализации кислоты
А в зажарку для остроты немного перца чили

Ингредиенты:
• Фарш - 500 гр.
• Лук - 1 шт.
• Чеснок - 2 зубчика
• Сладкий перец - 1 шт.
• Соль, перец (по вкусу)
• Томатная паста - 2 ст.л.
• Кукуруза - 1 банка
• Лаваш - 1 шт.
• Сыр - 200- 250 гр.

Процесс приготовления в видео

#ужин #энчилада #рецепт Открыть/Комментировать

2021-10-05 19:08:28 Хрустящие кабачки

Ингредиенты:
• Кабачок - 1 шт. (крупный)
• Яйца - 2 шт.
• Мука
• Масло
• Соус (майонез + чеснок + зелень)

Процесс приготовления:
- Кабачок режем на кружочки примерно 1 см. шириной. Подсаливаем, оставляем на 15 мин., чтобы вышел лишний сок.
- Каждый кружок обваливаем в муке, затем в яйце и жарим до золотистого цвета в хорошо разогретом масле.
- Для соуса смешиваем майонез, чеснок и зелень. Обмазываем кабачки со всех сторон соусом и наслаждаемся.

#ужин #обед #выпечка #кабачок # Открыть/Комментировать

2021-10-05 12:29:26 Салатик из тунца и зелени!

Ингредиенты:

консервированный тунец 1 банка
салатный микс 50-70 г
яйца 2 шт
солёный огурчик 1 шт.
лук красный 0,5 шт

Для соуса:
сметана 2 ст.л.
горчица зернистая 1 ч.л.
масло оливковое 1 ст.л.
соль
перец

Смешать все ингредиенты для соуса и отставить в сторонку.
В салатник выложить салатные листья.
Из тунца слить сок и немного размять его вилкой на волокна. Добавить в салатник.
Лук нарезать перьями.
Огурчик нашинковать полукольцами или кубиком.
Яйца разрезать на четвертинки.
Заправить салат соусом и слегка перемешать.

#салат #тунец

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2021-10-05 12:22:09 Спагетти на сковороде!

Ингредиенты:
Спагетти 250 гр
Помидоры черри, разрезанные пополам
Шпинат 50 гр
Луковица 1 небольшая, мелко нарезанная
Чеснок 3 зубчика, мелко нарезанных
Базилик, небольшая горсть крупно нарезанных листьев
Оливковое масло 2 ст.л
Красный перец, измельченный 1/2 ч.л.
Соль 1/2 ч.л
Сыр пармезан, по желанию, 50 гр

#спагетти #обед Открыть/Комментировать

2021-10-05 12:06:43 Жареный лаваш с начинкой

Ингредиенты:
• Колбаса - 150- 200 гр. (в видео докторская)
• Сыр - 150- 200 гр. (твердый, полутвердый)
• Майонез или сметана - 5 ст.л.
• Лаваш -1 шт.
• Базилик - пучок (другая зелень)
• Яйца - 4 шт.
• Масло (для жарки)

Процесс приготовления в видео

#завтрак #перекус #лаваш #закуска Открыть/Комментировать

2021-10-05 09:20:03 Быстрый штрудель

Ингредиенты:

Яблоки 3-5 шт
Лаваш 300 гр
Мороженое 100 гр
Сахар, корица
Сахарная пудра

Яблоки очищаем от кожуры. Нарезаем кубиками. Обжариваем на сливочном масле. Добавляем сахар и корицу.
Тонкий лаваш нарезаем. Выкладываем порцию яблок и сворачиваем конвертиком как на видео.
Обжариваем на сковороде по несколько минут с каждой стороны. Выкладываем на тарелку. Присыпаем сахарной пудрой и подаём горячими с шариком мороженого.

Приятного аппетита!

#штрудель #десерт #кчаю Открыть/Комментировать

2021-10-05 09:18:11 Лапша вок с говядиной и овощами

Ингредиенты:

375 гр говядины,
оливковое масло,
соль и перец по вкусу,
200 гр рисовой лапши,
0,5 головки лука,
1 морковь,
1 крупный помидор,
1 болгарский перец,
соус терияки 50-70 гр,
кунжут по вкусу.

Говядину нарезаем ломтиками, добавляем чайной ложкой оливкового масла, соль, перец по вкусу, убираем на 10 мин. Лапшу варим, сливаем воду.
Нарезаем овощи: лук - полукольцами, морковь, помидоры и перец - соломкой.
Разогреваем сковороду и обжариваем говядину до готовности. Убираем на тарелку.
Немного смазываем маслом сковородку и обжариваем лук, затем добавляем морковь, помидор и перец. Тушим всё вместе 5-7 минут.
Добавляем к овощам говядину, соус терияки, перемешиваем и тушим еще 5 минут.
Добавляем лапшу, перемешиваем.

Приятного аппетита!

#вок #обед #ужин Открыть/Комментировать