Те самые вкусняшки

2021-10-04 16:23:38 Крымская медовая пахвала
Для теста нам понадобится:⠀
⠀
100 г сливочного масла⠀
100 мл молока⠀
2 яйца⠀
Щепотка соли⠀
450 гр. (+/- )- муки (может уйти чуть больше или меньше муки, все зависит от вашей муки и от размера яиц)

Приготовление:
В растопленное сливочное масло добавляем все компоненты и замешиваем тесто.⠀
Оставляем тесто немного отстояться, затем его делим на две части и раскатываем до толщины 1 мм. ⠀
Присыпаем мукой и оставляем на 1 час чтобы оно подсохло, смотрите не пересушите ( тесто обязательно нужно подсушить, чтобы пахлава была хорошо раскрытая и не слиплась , тогда у неё будут красивые края). Лучше переложить тесто на полотенце.⠀
Скручиваем тесто в колбаску, в конце край нужно смочить водой, чтобы пахлава не раскрылась . Тесто нарезаем наискосок толщиной примерно 2 см.( чем сильнее нарежете наискосок тем красивее получится пахлава.)
Немного разъединяем слои между собой.
⠀
Готовим сироп:⠀
⠀
200 мл воды⠀
200 г сахара⠀
200 г мёда⠀

⠀ приятного аппетита

#пахлава Открыть/Комментировать

2021-10-03 22:52:47 БЫСТРАЯ ПИЦЦА ИЗ ЛАВАША

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Лаваш (в идеале круглый) - 2 шт
Майонез (не обязательно) - 1 ложка
Томатный соус - 1-2 ложки
Колбаса
Сыр твердый
Помидоры
Итальянские травы

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
На один лаваш тоненьким слоем намазываем майонез и кладем пару кусочков сыра.
Накрываем вторым лавашом и намазываем его томатным соусом, кладем любимую начинку. Сверху обязательно посыпать итальянскими травами - будет восхитительный аромат! В духовку на 10 минут на 200 градусов.

#пицца Открыть/Комментировать

2021-10-03 15:00:33 Волшебная груша

Ингредиенты:

Груши 4 шт
Творог 150 гр
Тесто 500 гр
Сахарная пудра

Разрезаем груши на две части, убираем сердцевину и всё лишнее. Слоеное тесто немного раскатываем.
В середину груши кладём ложку творога и выкладываем на тесто. Обрезаем по краю лишнее тесто.
Выкладываем на противень и запекаем в духовке примерно 30-40 минут. 200 градусов.
Присыпаем сахарной пудрой и всё готово.

Приятного аппетита!

#десерт #перекус Открыть/Комментировать

2021-10-03 14:46:53 Пельмешки под сливочным соусом

Запечённые пельмени со сливками в горшочках - необыкновенно эффектное, сытное и вкусное блюдо

Ингредиенты:
• Пельмени
• Сливки 20% и больше
• Шампиньоны
• Сливочное масло
• Сыр твёрдый
• Лук
• Соль, перец

Процесс приготовления в видео

#обед #ужин #грибы #пельмени Открыть/Комментировать

2021-10-03 12:43:44 Заливной пирог с луком и яйцом

Ингредиенты
Для начинки:
• Лук - 150 г.
• Яйца - 4 шт.
• Сыр - 100 г.
• Соль (по вкусу)
• Сметана - 1 ст.л. (по желанию)

Для теста:
• Яйца - 3 шт.
• Соль (по вкусу)
• Сметана 20% - 250 г.
• Мука - 100 г.
• Разрыхлитель - 1/2 ч.л.

Выпекать в разогретой до 180°С духовке в течении 35 - 45 минут

#завтрак #перекус #выпечка #пирог Открыть/Комментировать

2021-09-28 09:06:23 Творожные блины

Ингредиенты на 20 блинов:

Яйца - 3 шт
Сахар - 2 ст.л.
Творог - 250 г
Молоко - 500 мл
Мука - 150 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Подсолнечное масло- 2 ст.л.

Очень-очень нежные блины, если любите послаще, то можно добавить немного больше сахара.
Творог берите любой жирности, если нет блендера, можно перетереть через сито, можно сразу купить пастообразный.

Приятного аппетита!

#блины #завтрак #перекус Открыть/Комментировать

2021-09-28 09:03:28 Сосиски в тесте

Ингредиенты:

-Тесто слоеное - 0,5 кг
-Сосиски мини - 24 шт
-Сыр камамбер - 1 шт
⠀
Приятного аппетита!

#сосиски #закуска #перекус Открыть/Комментировать

2021-09-28 08:35:19 Котлеты аля "по-киевски"с брусничным соусом

Ингредиенты на 4 шт.:
• Куриная грудка - 2 шт.
• Сливочное масло - 100 гр.
• Сыр твёрдый - 30 гр.
• Зелень (в видео укроп и петрушка) - пучок
• Перепелиные яйца - 4 шт. (отварить)
• Мука
• Куриные яйца - 2 шт.
• Панировочные сухари

Соус:
• Замороженная брусника - 200 гр.
• Мёд - 50 гр.
• Кукурузный крахмал - 1 ч.л.

Процесс приготовления в видео

#ужин #обед #курица #второе #котлеты Открыть/Комментировать

2021-09-28 08:28:22 Свиные рёбра в сладковато- пряном соусе

Сочные, нежные рёбрышки с ароматом корицы просто взорвут ваши вкусовые рецепторы

Ингредиенты:
• Рёбра (свиные) - 1 кг.
• Яблочное пюре - 80 гр.
• Кетчуп - 80 гр.
• Паприка - 1/2 ч.л.
• Тростниковый сахар - 3 ст.л.
• Лимон (сок) - 1/2 шт.
• Соевый соус - 3 ст.л.
• Перец - 1/4 ч.л.
• Корица - 1/2 ч.л.

Мариновать следует минимум 1 час
Запекать в фольге в течении 1-1,5 часа в духовке при 220°С. За 20 минут до готовности снять фольгу и смазать пару раз соусом.
Если маринада осталось много, то можно уварить его до состояния соуса и подавать с рёбрышками.

#обед #ужин #свинина #ребра #мясо Открыть/Комментировать

2021-09-24 08:32:14 Иллюстрация: продукт- орган и польза одного для другого

#лайфхак Открыть/Комментировать