Супер завтрак ⠀
Ингредиенты:⠀
⠀
картофель-300гр.⠀
кабачок-300гр.⠀
яйцо-1шт.⠀
мука кукурузная-100гр.(любую)
разрыхлитель-1/2ч.л.
масло для жарки-5гр.(1ч.л.)
соль, сухой чеснок по вкусу⠀
⠀
Картофель и кабачок нарезать небольшими кубиками, прокрутить в блендере(или натереть на терке).⠀В чаше соединить кабачково-картофельную смесь, яйцо, соль, разрыхлитель, муку и сухой чеснок(по желанию).⠀Хорошо перемешать.⠀
Разогреть сковороду, смазать маслом.⠀
Жарить в виде оладушек с двух сторон до румяности.⠀
Примерно по минут 7 с каждой стороны, можно накрывать крышкой.⠀
Подавать просто со сметаной или сметанным соусом: сметана+зелень+чеснок⠀
Приятного аппетита!
#завтрак #перекус
