Вкус - гастрожурнал. Рестораны | Рецепты Шеф-поваров | Еда | Лайфхаки

2022-06-09 10:32:10 #Что_попробовать

Волшебный медовик L’Ape Maia с мороженым из фермерского йогурта и меда, названный по одноименному итальянскому мультфильму в Butler.

Вкус | #Москва Открыть/Комментировать

2022-06-08 18:29:59 Интересный факт

Докторская колбаса специально разработана врачами в 1936 году по приказу Сталина, для лечения больных, «подорвавших свое здоровье в результате гражданской войны и царского деспотизма».

В 1 кг колбасы было: 250 гр. говядины высшего сорта, 700 гр. полужирной свинины, 30 гр. куриных яиц, 20 мл коровьего молока.

Вкус | #Факт Открыть/Комментировать

2022-06-08 11:51:37 #Что_интересного

McDonald’s выпустил к юбилею королевы Елизаветы II фарфоровый сервиз – со своим логотипом и королевским гербом.

Вкус | #Сервиз #Еда Открыть/Комментировать

2022-06-07 15:53:39 Илон Маск откроет ресторан

Ресторан Tesla заработает в Санта-Монике. Кстати, при ресторане будет зарядка на 29 машин Tesla.

Вкус | #Новый_ресторан Открыть/Комментировать

2022-06-07 09:58:32 Лайфхак

Чтобы в духовке не подгорел низ, а верх не был сырым - разогрейте духовку за 5–15 минут до того, как поставите выпечку.

Вкус | #Лайфхак Открыть/Комментировать

2022-06-06 17:58:47 Чем отличается традиционный сидр от большинства тех, что продаются в магазинах?
Где найти настоящий сидр, и с какой едой его обязательно стоит попробовать хотя бы раз?

Ответы в телеграм-канале https://t.me/russia_siders
Здесь вы найдёте много интересного про историю сидра, традиции производства, виды сидра и многое другое Открыть/Комментировать

2022-06-06 12:58:57 Гратен
От Григория Мосина, ведущего программы «Король гриля»

Ингредиенты:

• 150 г сыра сулугуни
• 300 г отварного картофеля
• 300-400 мл сливок
• 20 г аджики
• соль, перец, мускатный орех по вкусу

Приготовление:

Сливки смешайте с аджикой, немного поперчите. Картофель нарежьте на тонкие кружки толщиной примерно 2 мм.

Смажьте сливками форму для запекания (лучше всего глиняную или чугунную). Выложите в форму кружки картофеля слоями, поливая каждый слой сверху сливками. По желанию можно добавить немного мускатного ореха. На выходе должно получиться 5-6 слоев. Самый верхний слой также не забудьте полить сливками.

Сулугуни натрите на терке и покройте им гратен. Разогрейте гриль до 180 градусов, выставите решетку гриля в зону непрямого жара, поставьте на нее гратен и запекайте примерно 10 минут.
Фото: Кухня ТВ

Вкус | #Рецепт_отшефа #Французская_кухня Открыть/Комментировать

2022-06-05 17:49:53 Рекомендации: Как без вреда для фигуры готовить десерты

• Используйте меньше яиц
А точнее, берите только 2 белка, чтобы точно получить, например, низкокалорийное печенье.

• Используйте другой вид муки
Чем меньше пшеничной муки вы употребляете, тем лучше. Ведь на 100 г приходится 334 ккал. Лучше замените на муку из миндаля, нута или зеленой гречки.

• Используйте сахар в разумных количествах
Хотите, чтобы десерт был немного сладким - сведите сахар к минимуму. А для придания текстуры в бисквите можно попробовать дынный сахар, в нем 0 ккал.

• Используйте пюре вместо масла
Сливочное масло часто используется в рецептах, а это значит, что вы добавляете ~ 1500 ккал на 200 г. Лучшая альтернатива - яблочное пюре, творог и натуральный йогурт.
Фото: eco.tort

Вкус | #Полезные_десерты #Советы Открыть/Комментировать

2022-06-04 13:07:57 Бесплатный обучающий марафон "Я - менеджер маркетплейсов"

Меня зовут Елена Гурзова. Я 3 года торгую на маркетплейсах Wildberries, Ozon, Яндекс.Маркет. Наш оборот ~40 млн рублей в год. Начинала с нуля. Мне и другим предпринимателям нужны помощницы, которые будут заполнять карточки товаров и отвечать на отзывы. Сейчас у меня девочки зарабатывают от 80 тысяч удалённо.

Приходите на бесплатное обучение основам профессии менеджера маркетплейсов. Поймёте - это "ваше" или нет. Покажу как карточки заполнять и не только.

ЗП менеджера:
- от 20 000 руб/мес на подработке
- от 70 000 руб/мес при полной занятости

Длительность марафона: 4 дня

На сайте жми "Telegram", бот отправит первый урок в личном сообщении.

Вкус | #Обучение #Удалёнка Открыть/Комментировать

2022-06-03 16:20:41 Летний сезон на подходе

В рекламной кампании Гинесса, посвященной летнему отдыху, пинта пива предстала в виде волны, бьющейся о скалы, шезлонга и серфов.

Вкус | #Сезон #Алкоголь Открыть/Комментировать